老人也可以適當(dāng)吃零食,補(bǔ)充身體所缺營養(yǎng)

老人有選擇地吃點(diǎn)零食，可以得到一日三餐中得不到或不夠的營養(yǎng)，因?yàn)槔夏耆耸沉繙p少，飲食又比較單調(diào)，口腔唾液分泌少，容易大便秘結(jié)。此外，許多老年人牙口不好，加之胃腸消化吸收功能減退，容易營養(yǎng)不足。人們都知道，維生素、礦物質(zhì)、植物脂肪和蛋白質(zhì)存在于很多零食之中，如葵花籽、花生、芝麻、核桃、板栗、桂園、玉米、蘿卜、水果等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食補(bǔ)是全面攝取營養(yǎng)的最好方法，如香蕉有止咳、潤腸、降壓作用。蘋果有“小藥庫”之稱，能止瀉通便、潤肺、降壓。桔子有鎮(zhèn)咳、潤肺，健脾功效。葡萄中含有大量葡萄糖、維生素c，有利尿、健身作用。梨性寒，能潤肺、消瘀止咳、治便秘。核桃含豐富的鈣、磷、鐵，有健腦、固齒、通便作用?？ㄗ押胸S富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)以及多種人體不可缺少的無機(jī)鹽，經(jīng)常食用葵花籽還可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。大棗含有豐富的維生素c、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和礦物質(zhì)，有“活維生素丸”之稱，可健身安神，補(bǔ)五臟，治虛損。零食能使老年人得到各類營養(yǎng)物質(zhì)，有利于延年益壽。吃零食要與適度的運(yùn)動相結(jié)合，讓運(yùn)動消耗零食產(chǎn)生的多余熱量，尤其是較胖的老年人，吃有益零食并輔以鍛煉，是理想的減肥方法。

適合中老年人吃健康零食有哪些？

適合老人吃的零食
板栗
板栗素有“千果之王”的美譽(yù)，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降，而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
核桃、杏仁、花生
這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟...
適合老人吃的零食
板栗
板栗素有“千果之王”的美譽(yù)，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降，而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
核桃、杏仁、花生
這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子，是該頤養(yǎng)天年的時(shí)候了。冬日的午后躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽，隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果品嘗品嘗，伴著堅(jiān)果們香甜可口的味道，幸福也就更加濃厚了。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價(jià)格低廉，但千萬可別小瞧它們，它們具有很棒的醫(yī)療輔助作用，非常有利于老年人的身體健康。先說金橘餅吧，不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便干結(jié)的癥狀。
新鮮的時(shí)令水果
水果是個好東西，但一定要注意，是新鮮的時(shí)令水果喲!老年人多吃些水果是非常有好處的，就比如新鮮上市的山楂吧，它可以防止心腦血管疾病，還有強(qiáng)心的作用，對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且它的吃法也有很多，新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口，經(jīng)加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不錯，我們也可以采取煎水代茶的吃法，總之各有各的美妙。
豆干
味道很多，怕辣的可以吃海鮮味和香蔥味這樣的，有味道，而且豆制品對老年人的血管也比較好，口感也是軟硬適中的。
雙皮奶
時(shí)下年輕人很喜歡，口感滑滑的，個人覺得老年人也可以試試，主要原料是蛋和牛奶，不要多吃，還是口感不錯的一道甜品。
鳳梨酥
外皮酥松化口,鳳梨內(nèi)餡甜而不膩,
薌園鳳梨酥的內(nèi)餡，可不是單純的菠蘿哦，為了口感需要，還特意添加了冬瓜，口口香軟。
鹽水煮黃豆
將黃豆清洗泡3-4小時(shí)后，鹽(盡量少放，有點(diǎn)味道就行)、清水、黃豆加6-7粒花椒同煮，最好用壓力鍋，這樣煮的黃豆比較軟適合老人吃。黃豆很有營養(yǎng)，有大豆異黃酮等等，老人每天沒事兒嚼十幾粒，挺好的。
全部

有哪些適合老年人吃的零食？

零食不僅是小孩子愛吃的食物，對于成年人和老年人而言，同樣愛吃。但是對于老年人來說，因?yàn)轱嬍成闲枰⒁獾牡胤奖容^多，而且老年人的消化系統(tǒng)功能退化，吃多容易導(dǎo)致消化不良，加上老年人的牙齒大多已經(jīng)松動或是脫落，因此零食雖好吃，就得?挑三揀四?了。

老年人應(yīng)該吃些富含營養(yǎng)的，對于身體保健有作用的零食，且需要保證正餐的前提下食用。一般零食可以在上午九點(diǎn)和十點(diǎn)間，下午三點(diǎn)和四點(diǎn)間，以及晚上八點(diǎn)到九點(diǎn)間，進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充，這樣才能做到對身體健康有益。

老年人吃什么零食好呢？

建議老年人常吃以下這4種零食，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還營養(yǎng)美味：1、新鮮的應(yīng)季水果

老年人的零食當(dāng)中水果必不可少，其實(shí)有條件的情況下每天都應(yīng)該攝入一定量的水果。水果最好多吃應(yīng)季的新鮮水果，比如葡萄，山竹，枇杷，西瓜，草莓，櫻桃等。像山楂在新鮮上市買來吃，尤其適合心腦血管疾病的患者食用。山楂制成的山楂片，山楂糕等當(dāng)零食吃味道也不錯，用干山楂片泡水喝也是種很好的選擇。

2、低熱量的小點(diǎn)心

在兩餐之間，吃點(diǎn)低熱量又美味的小點(diǎn)心，既可以飽腹，還不易升高血糖。比如燕麥餅干，含有豐富的膳食纖維，對于甘油三脂，膽固醇高的人大有益處。金橘餅，對有嗓子不好，消化不良的人非常有益處。茯苓餅對于脾虛導(dǎo)致的肥胖，消化差的老人很適合食用。蘇打餅干和烤饅片，可以起到飽腹，中和胃酸的作用。

3、無添加的干果

核桃，杏仁，松子等堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸，有益于心臟。南瓜子含有有益于牙齦和牙槽骨的重要營養(yǎng)物質(zhì)，還富含磷和維生素E，以及胡蘿卜素，這些都是可以滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮的營養(yǎng)物質(zhì)。

而老年人，因?yàn)槟昙o(jì)增大導(dǎo)致牙齦萎縮，容易牙齒松動脫落，且牙槽骨的萎縮和磷的流失有關(guān)，所以多吃南瓜籽有利于老年人的牙齒健康。

大棗，含有豐富的膳食纖維和碳水化合物，可謂能量的加油站，在饑餓時(shí)吃點(diǎn)有助于緩解饑餓。

有些蔬菜干，都是小包裝分裝，營養(yǎng)豐富，攜帶也方便，老年人出外活動時(shí)帶上幾包當(dāng)零食吃也是非常不錯的。

此外葡萄干，蔓越莓干，藍(lán)莓干，都很適合老年人食用。

4、奶制品和豆制品

牛奶可以補(bǔ)鈣，睡前喝還有助眠作用。如果有乳糖不耐受癥，可以選擇喝酸奶，有利于促進(jìn)腸道消化。豆?jié){中富含蛋白質(zhì)和維生素，還有天然的植物雌激素，非常適合老年女性飲用。超市所售的小袋豆腐干也非常適合出外當(dāng)零食補(bǔ)充。

總之，老年人選擇零食宜選擇熱量低，營養(yǎng)價(jià)值高的，不要吃高油脂，高糖分，熏烤蜜餞，冷飲類零食。零食作為兩餐之間的補(bǔ)充，切記不可當(dāng)正餐來吃，不能過量，睡前最好吃些易消化的零食，要不，也會影響健康的。

如果條件允許，強(qiáng)烈建議中老年人常吃5種零食，既解饞還對身體好

年紀(jì)大了，都比較注重 養(yǎng)生 ，導(dǎo)致很多老年人，很多東西都不敢吃。其實(shí)完全沒必要，有條件的話，可以吃一些 健康 的零食，這樣有助于身心愉悅，既解饞又 健康 。還有一些中老年人，為了省點(diǎn)錢給子孫，也是不愿意花錢在自己身上的，所以作為晚輩，一定要時(shí)常買點(diǎn) 健康 的食物給他們吃。不要直接給錢，買點(diǎn)東西直接拿給他們，這樣才更有心意。如果條件允許，強(qiáng)烈建議中老年人常吃5種零食，既解饞還對身體好。

1、葡萄干

中老年人吃葡萄干有不少的好處，因?yàn)槠咸迅墒瞧咸训木A濃縮版，可以很有效地補(bǔ)充一些營養(yǎng)。比如葡萄干的糖分含量就非常高，當(dāng)你低血糖的時(shí)候，吃點(diǎn)葡萄干，可以很快地恢復(fù)。但就是要注意，葡萄干糖分非常高，這一點(diǎn)，不是所有中老年人都適合食用的。

葡萄干要買新疆正宗的葡萄干，而且要注意挑選，有些用藥水浸泡過的，顏色很均勻的，不建議購買。

另外食用葡萄干的時(shí)候，建議先清洗一遍，然后晾干水分再食用。

2、芡實(shí)糕

芡實(shí)是一種老年人很好的滋補(bǔ)品，它又稱之為雞米頭，在《神農(nóng)本草經(jīng)》里被列為上品。所以用芡實(shí)制作的一些糕點(diǎn)，就是很好的食物，對于老年人來說，就是既解饞又對身體好的零食。比如芡實(shí)桂花糕、芡實(shí)黑米糕、芡實(shí)茯苓糕等。

不過買這些零食的時(shí)候要注意，多看看配料表，應(yīng)當(dāng)選擇那些添加劑少的?；蛘呶覀兛梢宰约褐谱?，條件的話，這樣更 健康 。

3、桑葚干

桑葚被稱之為“民間圣果”，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，在中老年人的圈子里，它幾乎是人盡皆知的明星食品了。桑葚含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和天然抗氧化成分，特別是硒元素，含量非常高，對于中老年人特別友好。

這個季節(jié)，新鮮的桑葚要成熟了，有條件可以吃新鮮的。買不到新鮮的，家里可以備一些桑葚干，偶爾吃幾顆，當(dāng)做零食。

4、茯苓餅

茯苓是中老年人的滋補(bǔ)良品，它被譽(yù)為中藥“四君八珍”之一，而且它的功效非常之多，對中老年人非常有益。在古時(shí)候，人們對茯苓就非常推崇，他們認(rèn)為茯苓是大樹之精華的奇物，有很好的 養(yǎng)生 功效，據(jù)說慈禧太后常年服用的保健長壽藥方中，有一半都有茯苓。

茯苓是一種中藥材，不過現(xiàn)在很多中老年人的食品中都會加入茯苓，就比如茯苓餅、茯苓膏、茯苓糕等，可以當(dāng)做零食食用。

5、葛根粉

葛根也是一種中藥材，不過有些人會把葛根稱之為“人參”，因?yàn)楦鸶臓I養(yǎng)價(jià)值不輸人參。魷魚絲對于中老年人來說，葛根是很好的滋補(bǔ)品，對于血管、血糖和血壓都有一定的好處。

所以中老年人可以適當(dāng)食用葛根粉，常見的食用方法，就是葛根粉，跟藕粉類似，沖泡成粘稠的葛根糊食用，口感絲滑，味道清甜，就像街邊小吃一樣美味。

老人吃什么零食對身體好

摘要：說到吃零食，一般都是年輕人比較喜歡的話題，但是，在日常生活中，老人吃點(diǎn)零食，對延年益壽、祛病強(qiáng)身也大有裨益。只是伴隨著高血壓、糖尿病等老年群體的高發(fā)疾病，我們的爺爺奶奶們通常都對零食望而卻步。的確，選用適宜老年人的零食也有一些要求，那么面對零食的美味誘惑，適宜老年人的零食有哪些呢？老人吃什么零食對身體好？下面就和小編一起來了解一下吧。糕餅
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅干等，既方便食用，又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。
核桃、松子、杏仁、榛子、花生
這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子，是該頤養(yǎng)天年的時(shí)候了，冬日的午后躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽，隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果品嘗品嘗，伴著堅(jiān)果們香甜可口的味道，幸福也就更加濃厚了。
板栗
板栗素有“千果之王”的美譽(yù)，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降，而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價(jià)格低廉，但千萬可別小瞧它們，它們具有很棒的醫(yī)療輔助作用，非常有利于老年人的身體健康。先說金橘餅吧，不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便干結(jié)的癥狀呢!
九制陳皮

食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的老人適合吃九制陳皮。它以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。餐前餐后都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進(jìn)食欲，餐后吃助消化。每次食用量不要超過兩湯匙，九制陳皮含有苦味物質(zhì)。
茯苓餅
脾虛、消化差、肥胖的老人適合吃。對于脾胃虛弱、在體內(nèi)積攢了過多的廢物、以及肥胖來說，茯苓可是個多面手，既可以健壯脾胃控制廢物生成，又可以化解已經(jīng)生產(chǎn)出來的廢物。另外，因?yàn)檐蜍哂欣饔茫€可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀。
全麥?zhǔn)称?br>燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包，這么多的全麥?zhǔn)称防夏耆说脑绮瓦€豐富不起來嗎.它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素，對于肥胖、三高的老年人而言，可真是個不錯的選擇。
新鮮的時(shí)令水果
水果是個好東西，但一定要注意，是新鮮的時(shí)令水果喲!老年人多吃些水果是非常有好處的，就比如新鮮上市的山楂吧，它可以防止心腦血管疾病，還有強(qiáng)心的作用，對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且它的吃法也有很多，新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口，經(jīng)加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不錯，我們也可以采取煎水代茶的吃法，總之各有各的美妙。
老年人吃零食的最佳時(shí)間
上午10點(diǎn)左右，下午3點(diǎn)左右是吃零食的最佳時(shí)間，此時(shí)早午飯已經(jīng)消化，不會影響接下來的正常飲食。需要注意的是，零食不要過量，只是一種補(bǔ)充。另外，盡量不要選擇熏烤、油炸類零食。

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