一、哺乳期吃什么東西奶水多
1、花生粥
食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。
制作方法:先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后,加入紅糖即可食用。
功效:通草性味甘淡涼,入肺胃經(jīng),能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍(lán)菜的種子,性味苦平,二藥合用治療奶水不足,療效更佳。
2、蝦米粥
食材:蝦米30克,粳米100克。
制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時(shí),加入洗凈的蝦米,米湯稠時(shí)即可食用。
功效:粥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,中醫(yī)認(rèn)為,本粥補(bǔ)腎壯陽(yáng),益精通乳,產(chǎn)后奶水不多者宜經(jīng)常食用。
3、酒釀蛋花湯
食材:酒釀1塊,雞蛋1個(gè)
制作方法:將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。
功效:益氣生津,活血止血,促進(jìn)泌乳。
酒釀蛋花湯,山甲燉母雞,炒黃花豬腰
4、山甲燉母雞
食材:老母雞1只、穿山甲60克,蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。
制作方法:母雞去毛及內(nèi)臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內(nèi)。入鍋,加水及調(diào)味料,燉至肉爛脫骨即可食用。
功效:穿山甲性味咸涼,通經(jīng)下乳。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留,婦人食了乳長(zhǎng)流,亦言其迅速也”。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,性味甘溫平,既補(bǔ)氣,又補(bǔ)血。
5、炒黃花豬腰
食材:豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。
制作方法:將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后,放植成熱時(shí),放蔥、姜、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時(shí),加黃花菜、鹽、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推勻,最后加味精即成。
功效:中醫(yī)理論,豬腎性味咸平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補(bǔ)虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導(dǎo)致的奶水不多。
二、哺乳期的用藥禁忌
在哺乳期間,新媽媽身體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些不適,然而由于哺乳的關(guān)系,在用藥方面就很擔(dān)心。下面我們就來了解下有關(guān)哺乳期新媽媽有哪些用藥禁忌,在這種情況下,既能保證自身的健康,又能保證不影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
一般情況下,乳母用藥后藥物都能進(jìn)入乳汁,但其中的含量很少超過母親攝入量的1%-2%,故一般不致于給嬰兒帶來危害。但某此藥物在乳汁中的排泄量較大,所以母親在服用藥物時(shí),應(yīng)考慮對(duì)哺乳嬰兒的危害,避免濫用。
1、抗生素:雖然有些抗生素類藥物達(dá)不到有效濃度,但仍可引起嬰兒過敏反應(yīng)和導(dǎo)致耐藥菌株的發(fā)生。
2、磺胺類:磺胺類通過乳汁的藥量足以使6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏的嬰兒發(fā)生溶血性貧血,或由于它從血漿蛋白中置換膽紅素而致新生兒黃疸。
3、中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制藥:癲癇病乳母每日口服苯妥因鈉和苯巴妥各400mg,嬰兒出現(xiàn)高鐵血紅蛋白癥,全身淤斑,嗜睡和虛脫。
4、維生素:乳母患有維生素B1缺乏癥時(shí),導(dǎo)致某種輔酶減少,碳水化合物代謝障礙,其氧化不全的中間產(chǎn)物在組織和體液包括乳汁中大量聚積,嬰兒吸入這種乳汁可發(fā)生中毒。
5、抗甲狀腺素藥物、抗凝劑、放射性藥物、麥角制劑、鋰、抗癌藥、汞劑等一般認(rèn)為在乳汁中濃度較高,哺乳期應(yīng)禁用。
哺乳期禁用藥物
抗生素:紅霉素、氯霉素、四環(huán)素、慶大霉素、潔霉素,卡那霉素和異煙肼。
鎮(zhèn)靜催眠藥:魯米那、阿米托、安定、安寧、氯丙嗪。
抗甲狀腺藥:碘劑、他巴唑、硫氧嘧啶。
鎮(zhèn)痛藥:?jiǎn)岱?、可待因、美沙酮?/p>
其他藥物:磺胺藥、滅滴靈、痢特靈、異煙肼、阿司匹林、麥角、水楊酸鈉、瀉藥、利血平。
三、哺乳期女性要不要佩戴胸罩
哺乳期戴胸罩有助乳汁分泌
對(duì)于網(wǎng)友熱議的哺乳期該不該穿文胸?婦幼保健院乳腺科大夫表示,哺乳期媽媽確實(shí)不能穿緊身或塑形內(nèi)衣,但是普通的文胸還是要穿的。
“因?yàn)槿榉勘旧頉]有骨骼支撐,戴胸罩可以起到一定的支撐作用。假如不戴,重量增加后的乳房會(huì)明顯下垂。尤其是在工作、走路時(shí)乳房震蕩的情況下,下垂會(huì)很明顯?!?/p>
之前,曾有一名32歲的媽媽來就診,原本身材很好的她,生下一對(duì)雙胞胎后,放棄了所有內(nèi)衣,胸部也開始下垂。起初她并沒有放在心上。檢查時(shí),她下垂至腹部的乳房已有一個(gè)1.25升飲料瓶的長(zhǎng)度。通過手術(shù),醫(yī)生摘除了她胸部多余的腺體,并將乳房向上懸吊,這才將乳房“復(fù)了位”。
這位女士的情況與她在哺乳期沒有穿戴文胸、沒有做康復(fù)保健有關(guān)。由于女性在哺乳期乳房頻繁高度脹滿,若不采取相應(yīng)預(yù)防措施,會(huì)導(dǎo)致胸部下垂。
隨著年齡增長(zhǎng),胸部下垂的程度會(huì)更加嚴(yán)重,戴胸罩能起到一定的緩解作用。尤其是一些乳房較大、哺乳期的女性,佩戴文胸對(duì)促進(jìn)乳汁的分泌和提高乳房的抗病能力都有好處,也能保護(hù)乳頭不受擦傷和碰疼。女性在整個(gè)孕期及哺乳期都應(yīng)該戴胸罩。
胸罩會(huì)變“兇兆”嗎?
胸罩戴不好會(huì)變“兇兆”的說法一直在傳播著,特別是相信“長(zhǎng)時(shí)間佩戴文胸易致乳腺癌”、“帶鋼圈的文胸可能是乳腺癌元兇”說法的人很多。這些說法的“理由”是:長(zhǎng)期穿著文胸,淋巴系統(tǒng)無法排出平時(shí)攝取的致癌物,因此提高了乳腺癌的發(fā)病率。而且24小時(shí)不間斷穿著文胸的女性,患乳腺癌的可能性是不穿文胸者的125倍。
還有人認(rèn)為,上世紀(jì)50年代之前,很少人戴胸罩,所以發(fā)病率很低。現(xiàn)在的女性,整天戴胸罩,才出現(xiàn)了這個(gè)問題。也有人繼續(xù)“聯(lián)想”,非洲女性很少得乳腺癌,就是因?yàn)樗麄儾淮魑男亍?/p>
“事實(shí)上,乳腺癌與文胸的佩戴并無直接關(guān)系,至今也沒有聽說過這樣的病例?!彪m然近年來,無錫的乳腺疾病發(fā)病率一直在上升,但造成乳腺疾病的原因非常復(fù)雜,根本原因是體內(nèi)分泌的激素量不正常。這可能與基因遺傳、精神壓力大、營(yíng)養(yǎng)狀況等有關(guān)。“現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)好了,女性乳房發(fā)育提前了,但結(jié)婚的年齡則普遍推遲。有的女性雖然生了孩子,卻不愿意哺乳,或者只哺乳一兩個(gè)月就結(jié)束了,這其實(shí)都助長(zhǎng)了乳腺癌的發(fā)生?!?/p>
四、哺乳期如何正確避孕
1、哺乳閉經(jīng)法:
如果按照嚴(yán)格的哺乳標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)后最初6個(gè)月避孕的成功率為95%~99%。嚴(yán)格的哺乳標(biāo)準(zhǔn)指白天每4個(gè)小時(shí)哺乳一次和晚上每6個(gè)小時(shí)一次。額外添加的食物量不應(yīng)超過哺乳總量的5%~10%。
2、宮內(nèi)節(jié)育器(IUD):
IUD是長(zhǎng)效和高效的避孕方法,帶銅IUD的使用期限一般為10年,釋放左炔諾孕酮的曼月樂(歸于下面單純?cè)屑に乇茉蟹椒ń榻B),可有效使用5年。帶銅IUD不影響哺乳和女性的血凝系統(tǒng),可作為產(chǎn)后避孕首選的方法。放置時(shí)間為產(chǎn)后3個(gè)月和剖宮產(chǎn)后6個(gè)月。
影響IUD使用的一個(gè)最主要情況是產(chǎn)褥期感染,如果存在產(chǎn)褥期感染,需要等到感染治愈后再行放置。
3、藥物類
可以采用單純?cè)屑に乇茉蟹椒ㄈ玳L(zhǎng)效避孕針和曼月樂,長(zhǎng)效避孕針如狄波-普維拉,產(chǎn)后6周開始注射。
臨床觀察證實(shí),單純?cè)屑に乇茉蟹椒ú挥绊懖溉榍闆r,在產(chǎn)后6周以后經(jīng)乳汁暴露于哺乳的嬰兒,對(duì)嬰兒智力發(fā)育的影響目前尚無材料證明其有害。但是研究在確定是否存在嚴(yán)重的或沒有察覺到的遠(yuǎn)期影響方面尚無充分證據(jù)。
為安全起見,美國(guó)疾病預(yù)防控制中心使用建議中指出,雖然產(chǎn)后無論是否哺乳,均可以使用單純?cè)屑に乇茉蟹椒ǎ沁@樣的建議主要基于對(duì)醫(yī)療資源匱乏地區(qū)的考慮。所以筆者認(rèn)為,不建議將此類方法作為首選。
4、絕育術(shù)
分娩同時(shí)可以行輸卵管結(jié)扎術(shù),便利、安全、費(fèi)用低,并且可降低婦女將來發(fā)生卵巢癌的危險(xiǎn)性,其他合適的時(shí)間還有產(chǎn)后1~7天及產(chǎn)后42天以后。
5、屏障避孕法
無論產(chǎn)后何時(shí),屏障避孕法均是較適宜的避孕方法,對(duì)產(chǎn)后不久便恢復(fù)性生活的女性尤其適用。
屏障避孕法包括男用避孕套、殺精劑、陰道隔膜和宮頸帽等,對(duì)哺乳無不良反應(yīng)。
世界衛(wèi)生組織建議在產(chǎn)后6周內(nèi)除不宜使用陰道隔膜和宮頸帽外,其他屏障避孕法均可以使用。但由于其效果,特別是配偶能否堅(jiān)持和正確使用相關(guān),為保證避孕效果,不建議將此類方法作為首選。
我家孩子剛出生的時(shí)候,由于奶水少,孩子從出生第三天就開始奶粉和母乳混合喂養(yǎng),為了實(shí)現(xiàn)純母乳喂養(yǎng),我嘗試了很多催乳湯,一個(gè)月后奶水上來了,實(shí)現(xiàn)了純母乳喂養(yǎng),就馬上把奶粉停了。
下面說說我自己喝了比較有效的催乳湯,當(dāng)然可能也不是所有寶媽喝了都會(huì)有同樣的效果。
催乳食物【01】小米粥
小米有養(yǎng)胃催乳的作用,早餐可以適當(dāng)喝小米粥,不僅養(yǎng)胃還利于吸收。我哺乳期間早餐基本上不是面條就是小米粥,小米可以搭配不同的食材熬成不同的粥。
比如我經(jīng)常熬的是小米粥、小米南瓜粥、小米山藥粥、小米紅棗粥。
喜歡吃甜食的可以放些冰糖或是紅糖,喜歡吃清淡的也可以任何調(diào)料都不放。
【02】木瓜燉牛奶或木瓜燉湯
木瓜有催乳下奶的作用,用青皮木瓜燉湯也有下奶的功效。青皮木瓜是還沒有熟透的木瓜,比熟透的木瓜燉湯下奶效果要好。
木瓜排骨湯、木瓜鯽魚湯、木瓜黃花菜雞湯、木瓜豬蹄湯、豬蹄花生湯、鯽魚豆腐湯等等。
半熟的木瓜燉牛奶,可以當(dāng)下午茶或者是加餐的時(shí)候喝,這樣不用每頓都喝湯,怕容易長(zhǎng)胖。
【03】通草燉湯
通草是一味中草藥,有很好的通氣下奶的作用,我們這邊奶水少的寶媽們一般都是用通草燉湯的比較多。
藥店中藥柜臺(tái)一般都會(huì)有售。
通草鯽魚豆腐湯、通草排骨湯、通草雞湯、通草豬蹄湯等等。
【04】絲瓜湯
絲瓜也有下奶的作用,可以做絲瓜排骨湯、絲瓜蛋花湯等等。
【05】炒萵筍
萵筍也有下奶的作用,素炒萵筍搭配飯菜、湯都是可以的。
【06】多喝溫開水
哺乳期的媽媽,想要多產(chǎn)奶,水是必不可少的。多喝溫開水,尤其是喂奶前半小時(shí)喝一杯溫開水,都可以促進(jìn)產(chǎn)奶。
或者是適當(dāng)喝一些果汁。
【07】勤喂奶
即便奶水少,也要給寶寶多吸,寶寶吸吮可以刺激乳房產(chǎn)奶。
回奶食物 回奶的食物有韭菜、山楂、麥芽、大麥茶、苦瓜、螃蟹、花椒等等。
可以百度或者是下載一些產(chǎn)婦食療的APP,可能會(huì)有更詳細(xì)的解答。
魚類: 鯉魚和鯽魚都是很好的催奶食物,鯉魚富含蛋白質(zhì),有開胃健脾、催生乳汁的功效;鯽魚有中和補(bǔ)虛、通乳的功效,可煲湯食用;
木瓜: 木瓜中所含的木瓜素,可在短時(shí)間內(nèi)把蛋白質(zhì)分解成易吸收的養(yǎng)分,從而起到刺激母體分泌乳汁的作用,使產(chǎn)婦能夠更快下奶;
茭白: 茭白性味甘、冷,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì),有利二便和催乳等功效;
豆制品: 大豆中的鈣、鐵含量豐富,含有的異黃酮還可調(diào)節(jié)女性雌激素,從而刺激泌乳素的產(chǎn)生,起到催乳的作用。
很多新手寶媽產(chǎn)子進(jìn)入哺乳期后,手足無措,不知道自己到底該怎么吃喝才能保障寶寶有充足的奶水可吃。對(duì)于回奶的食物更是畏之如虎,可是又不知道哪些食物具備回奶效果。在此,喵喵媽將自己的經(jīng)驗(yàn)分享給大家,希望對(duì)寶媽們有所幫助。
想要奶水充足,哺乳期寶媽食譜當(dāng)以湯汁類為主。 1.一提到下奶湯,眾多寶媽就會(huì)立刻聯(lián)想到鯽魚湯和豬蹄湯。事實(shí)上,鯽魚湯和豬蹄湯的下奶效果是所有食譜中最好的。但是魚湯腥,豬蹄湯油膩,一頓兩頓倒還可以,天天吃誰(shuí)也受不了。這也說明,寶媽們走進(jìn)想要多下奶,每天一頓鯽魚湯的誤區(qū)。
2.母乳中86%以上都是水,對(duì)應(yīng)的正是食譜中的湯汁類。毫不夸張的說,寶媽們哪怕只是多喝水,對(duì)乳汁的分泌也有很好的促進(jìn)作用。
3.雖然鯽魚湯和豬蹄湯下奶效果顯著,倒也沒必要每天一頓的折磨自己。關(guān)于下奶湯,我們有更好的選擇,比如小米南瓜粥,花生紅豆粥,絲瓜雞蛋湯,排骨湯,牛奶,蔬菜水果汁等等。簡(jiǎn)單的說,只要是湯汁類的食物,對(duì)乳汁分泌都有很好的效果。當(dāng)寶媽感覺乳汁分泌不足的情況下,可以用鯽魚湯和豬蹄湯補(bǔ)充一下,一般而言,三兩天一頓鯽魚湯或豬蹄湯已足夠了。
4.最完美的哺乳狀態(tài)應(yīng)該是奶水不但充足,而且乳汁質(zhì)量也很好。這就要求寶媽湯汁類食譜多樣化,單一的下奶湯,只能保證乳汁分泌量,質(zhì)量方面反而落了下乘。比如,寶媽可以用牛奶代替白開水,湯汁的花樣要豐富些,食物來源多樣化,才能保證乳汁營(yíng)養(yǎng)全面豐富。
食物的回奶特性因人而異,具有一定的針對(duì)性。 1.母雞湯中含有雌性激素,和哺乳期婦女體內(nèi)的孕激素產(chǎn)生對(duì)抗,具體回奶效果因人而異。公雞湯含有雄性激素,會(huì)對(duì)雌性激素造成抑制,反而是一道不錯(cuò)的下奶湯。
2.炒麥芽會(huì)抑制孕激素的分泌,也是常用的回奶中藥配方之一。
3.韭菜富含蛋白質(zhì)和糖類,對(duì)人體 健康 十分有利,但回乳效果顯著。
4.還有人說,花椒也具有回奶效果,但是哺乳期寶媽多以清淡營(yíng)養(yǎng)為主,少刺激辛辣,此方面稍稍注意一下就好。
哺乳期寶媽想要奶水充足,還有幾個(gè)小竅門。一、嬰兒的吮吸行為有利于乳汁更好的分泌;二、每次哺乳后排空乳房,有利于下次分泌更多的乳汁,能夠大大降低乳腺炎發(fā)生的概率;三、必要的乳房按摩,能夠促進(jìn)乳汁更好的分泌,也可以預(yù)防乳腺炎。
母乳來源就要靠營(yíng)養(yǎng),因此,哺乳的媽媽們要多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,就是必須有足量糖類和水,應(yīng)當(dāng)多吃一些含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的水果青菜以及富含 蛋白質(zhì)和脂肪的肉湯、排骨湯。魚湯、蛋類等。
另外乳汁的分泌靠神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),因此,媽媽們的精神狀態(tài)對(duì)乳量影響極大,平時(shí)應(yīng)該保持心情愉快,不能煩躁、不要熬夜,注意休息。
忌食回奶的食物如韭菜、山查、麥芽及某些藥物等。
怎樣才能分泌出營(yíng)養(yǎng)充足的乳汁,是所有新媽媽關(guān)心的問題,但由于每個(gè)新媽媽的喂養(yǎng)方式不同、飲食習(xí)慣不同、周圍環(huán)境不同等,造成有的新媽媽乳汁分泌的不夠理想。
那么,哺乳期媽媽吃什么食物有利于下奶?
對(duì)于第一次生孩子的女性來說,經(jīng)常容易出現(xiàn)母乳不夠的情況,特別是哪些比較瘦弱的人,所以奶水不夠的話可以多吃一些發(fā)奶的食物,哺乳期的女性在飲食方面要特別注意,盡量以清淡為主,那哺乳期婦女吃什么奶水多?哺乳期飲食禁忌有哪些?
1、豆腐
豆腐不僅是老百姓餐桌上一種最為常見的食物,更是一種具有生津潤(rùn)燥、益氣和中、清熱解毒,哺乳期女性吃促進(jìn)乳汁分泌的食物。
推薦食療方:豆腐紅糖釀
材料:豆腐一塊、紅糖適量、酒釀50毫升。
做法:首先交豆腐切成塊,然后同酒釀、紅糖一起煮食即可。
2、萵筍
萵筍俗名叫“生菜”是一種富含各種營(yíng)養(yǎng)素的食物,民間常用萵筍同其它食物作為催乳食療方進(jìn)行食用。
推薦食療方:萵筍炒肉片
材料:萵筍500克、豬肉瘦500克、大蒜、香菇料酒、生抽等調(diào)味品。
做法:先將豬瘦肉放到水中焯一下去掉血水,然后撈出切成塊。另取一鍋,倒入花生油放入大蒜、香菇爆香,接著倒入萵筍,肉片爆炒,加入食用鹽、生抽、料酒等進(jìn)行調(diào)料即可。在這里提醒一下很多人吃萵筍時(shí)習(xí)慣把萵筍給扔了,事實(shí)上這不可取,因?yàn)槿n筍的葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的,因此建議在烹煮的上時(shí)候可以一同放進(jìn)去。
3、豌豆
豌豆即日常所說的青小豆,是一種含有各種維生素、礦物質(zhì)的豆類食物,特別是其中的磷含量更是居于各種食物之首。中醫(yī)認(rèn)為豌豆具有利水便、解瘡毒、通乳等功效。
推薦食療方:豌豆汁
材料:將豌豆煮熟之后放到榨汁機(jī),然后榨成汁直接飲用即可。
4、茭白
茭白是一種口感好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,特別是其中的碳水化合物的含量更是居于各種食物之首。中醫(yī)認(rèn)為茭白性甘冷,具有防煩渴、催乳等功效。
推薦食療方:豬腳茭白通草湯
材料:茭白100克、豬腳一根、通草50克。
做法:首先將一種材料都洗干凈之后,把豬腳切成塊狀,然后同茭白、通草一起放到鍋中煮至即可。
5、通乳草
通乳草是民間有名的催乳食療方,《本草綱目》中記載,“乳婦食之而促乳汁分泌”。
推薦食療:通草6克、豬腳500克。
做法:將通草同豬腳一起熬湯喝即可。
6、鯽魚
鯽魚也是一種非常適合產(chǎn)后女性食用的食物,其具有促進(jìn)傷口愈合,促進(jìn)乳汁分泌等作用。
推薦食療方:鯽魚黃豆芽湯
做法:首先去除鯽魚的內(nèi)臟,然后將黃豆芽洗干凈備用。在鍋中倒入適量麻油,然后把鯽魚煎至金黃色,倒入適量水放入黃豆芽一起燉煮兩個(gè)小時(shí)即可。如有通草也可
適量加些通乳草則效果更佳。
7、哺乳期飲食禁忌
1、麥乳精,因?yàn)辂溔榫械柠溠繒?huì)抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁減少,對(duì)寶寶健康不利。
2、辛辣、刺激性食物,如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽盡量少吃刺激性食物,刺激性食物不僅容易傷津耗氣損血,加重氣血虛弱,并導(dǎo)致便秘。
3、油炸食物、脂肪高的食物,哺乳期媽媽消化力較弱,不易消化,且對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)健康不利。
4、腌制的肉、魚,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)腎不利,也會(huì)使血壓增加。多吃也不利寶寶健康。
6、煙酒、咖啡、茶等,是喂奶期間應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離的東西。對(duì)媽媽和寶寶都不好。
8、下奶的湯
1、木瓜泥鰍湯
食材:木瓜1個(gè),泥鰍2條,杏仁5克,蜜棗8個(gè),生姜4片,豬油,食鹽各少許。
做法:將木瓜去皮,子,洗凈,切成厚塊,泥鰍宰殺干凈,洗凈,杏仁和蜜棗分別洗凈,炒鍋燒熱,加入豬油,放入泥鰍煎香盛出。將適量清水倒入鍋中煮沸,放入姜片,泥鰍,杏仁和蜜棗,加蓋,開文火煲1小時(shí),將木瓜塊放入煲內(nèi),再煲半小時(shí)后,加少許食鹽調(diào)味即可。
功效:木瓜泥鰍湯含有豐富的維生素A,維生素C,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),是民間傳統(tǒng)的催奶方,專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。
2、黃花菜豆腐瘦肉湯
食材:豬瘦肉100克,黃花菜30克,豆腐200克。蔥花5克,食鹽少許。
做法:將黃花菜用水浸軟,洗凈,豬瘦肉洗凈,豆腐切成大塊。將黃花菜和豬瘦肉一起放入鍋中,加適量水,開大火煮沸,改小火煲1小時(shí),再放入豆腐煲10分鐘左右,撒蔥花并加食鹽調(diào)味即可。
功效:黃花菜含鈣,鐵,碳水化合物,胡蘿卜素和維生素,具有清熱除煩,利水消腫,止血下乳的作用,與富含蛋白質(zhì)的豆腐喝滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)腎益肝的豬瘦肉同食,具有顯著的補(bǔ)氣,生血,催奶功效,適合因產(chǎn)后氣血虛弱而缺乳的媽媽食用。
3、鯽魚黃酒湯
食材:新鮮鯽魚250克,生姜4片,黃酒20毫升。
做法:將鮮鯽魚去鱗,鰓和內(nèi)臟,洗凈,將姜片放入油鍋中爆香,放入鯽魚兩面煎黃,再加入適量清水燉湯,待鯽魚將熟時(shí),加入黃酒,燉至魚肉熟爛即可。
功效:鯽魚為高蛋白,低脂肪的食品,具有補(bǔ)虛,益氣和催奶作用,加黃酒煮湯,是我國(guó)傳統(tǒng)的催乳湯之一。吃鯽魚湯的時(shí)候要注意,千萬(wàn)不可只喝湯,不吃魚肉,魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必須的營(yíng)養(yǎng)。
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