一
中醫(yī)認為產婦生孩子時氣血大耗，陰液耗損
，食用一些酪糟可以補血行氣促進血脈流通、調養(yǎng)周身氣血避免產后氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈乏力、眼花，出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適，同時，現(xiàn)代醫(yī)學也證實產后食用醪糟可以幫助產婦避風寒，既可預防產后關節(jié)疼痛等諸多疾病，又能夠通經活血，溫補脾胃，促進乳汁分泌。你會發(fā)現(xiàn)，常食用酪糟坐月子的地方一般都是沿海地區(qū)
，日常食用海鮮的量很大，海鮮吃多了往往比較寒涼所以利用醪糟的熱性可以調節(jié)海鮮的寒涼。
至于其中的酒精成分
，由于酪槽并不是一般意義上的酒精飲品，在加熱蒸煮的過程中，酒精成分已揮發(fā)得差不多了，而發(fā)酵所產生的多種氨基酸維生素被保留下來，體現(xiàn)出特殊的營養(yǎng)價值因此，在烹調中適量添加并不會對乳汁的質量產生影響
醪糟在普通超市都可買到
二
2.茭白
。茭白是生活中常見的蔬菜。從食物的性質上分析3.豌豆
4.酒釀豆腐
5.營養(yǎng)湯
6.黑芝麻
三
香菇牛骨蘿卜湯
牛骨湯是很好的營養(yǎng)食品
準備食材：牛骨500克
步驟1：干香菇用溫水浸泡5分鐘之后
，去掉蒂，洗干凈。步驟2：胡蘿卜去皮洗干凈后，切成塊備用
步驟3：將牛骨斬成約5厘米長的塊
步驟4：放入香菇和姜片
步驟5：然后放入胡蘿卜塊，繼續(xù)燉15分鐘
步驟6：調入鹽，食用前
第二階段菜譜推薦
蟲草花豬蹄湯
蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用
準備食材：蟲草花60克
步驟1：蟲草花洗凈
步驟2：豬蹄洗凈。
步驟3：鍋置火上
，加適量清水，放入豬蹄。步驟4：放入蟲草花一起煮一個鐘即可
。第三階段菜譜推薦
木瓜豬肚湯
木瓜豬肚湯是一款很實用的產后美容佳品，豬肚適用于媽媽們滋補身體
，而木瓜則有助于媽媽美體美膚，在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳，有效緩解產婦奶水不足的問題。另外，民間認為豬肚有補虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。準備食材：木瓜1個
、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個、姜3片。步驟1：豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍，并用刀刮去肚內殘留及黏液
，洗凈。步驟2：豬肚放入沸水中滾2-3分鐘
，把豬肚取出，用刀刮去豬肚上的苔，再用油搓洗干凈，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用步驟3：木瓜去皮去核切厚塊
步驟4：砂煲里放適量清水和姜片
四、產婦坐月子的飲食禁忌1.酸辣甜食物要少吃
。在坐月子期間，飲食的選擇需要特別慎重。有些產婦的口味比較重，特別喜歡吃酸辣的食物。然而酸辣食物容易對產婦腸胃產生刺激，容易引發(fā)便秘的情況。因此，坐月子期間還是少吃酸辣的食物。然而甜食的食用量也是需要控制的，食用過多甜食，容易造成產后肥胖的問題。2.腌制食物。腌制類型的食物一般含有較多的鹽分
，鹽的食用量過多，容易造成產婦身體內部的負擔過重，難以排泄的情況。人體的水鹽代謝需要保持平衡，我們建議產婦在坐月子期間要飲食清淡，太多鹽分也會影響到乳汁的質量。3.味精少吃
。味精也是坐月子期間的禁忌品。味精中含有谷氨酸，谷氨酸會通過媽媽的乳汁進入寶寶的身體內部，從而會影響到寶寶的身體發(fā)育。谷氨酸還可能會影響到寶寶的智力發(fā)育4.人參。有些人認為女性坐月子期間
5.冷菜冷飯
。女性坐月子期間，每天需要食用很多營養(yǎng)食物。然而有時為了省事，直接食用了冷菜冷飯。其實這是錯誤的飲食方式。冷菜冷飯會影響到女性的脾胃健康，還會影響到產婦的消化吸收。產婦的食物要保證新鮮性。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/141624.html.
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