英國《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道稱,多家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的一份報(bào)告披露了20多家知名快餐連鎖企業(yè)使用抗生素的情況
,其中漢堡王報(bào)道稱
排名墊底
抗生素使用政策評(píng)比 星巴克
、達(dá)美樂等被點(diǎn)名《每日郵報(bào)》報(bào)道稱,由于人們對(duì)抗生素抗藥性的擔(dān)憂不斷增加
,各大快餐連鎖企業(yè)在過去兩年時(shí)間內(nèi)報(bào)道指出
由地球之友
報(bào)告指出
報(bào)道指出,即便在雞肉飼養(yǎng)上減少使用抗生素取得了一些進(jìn)展
并無改進(jìn)
漢堡王等多家知名企業(yè) 去年就排名最低
此次是這一機(jī)構(gòu)聯(lián)盟第二個(gè)針對(duì)抗生素方面的年度報(bào)告,當(dāng)年這份報(bào)告為美國最大的25家快餐店和“快速休閑”餐廳的肉類和禽類供應(yīng)鏈中使用抗生素的問題敲響了警鐘
去年這一機(jī)構(gòu)聯(lián)盟的報(bào)告中
記者發(fā)現(xiàn),去年排名墊底的企業(yè)
報(bào)告發(fā)起機(jī)構(gòu)之一地球之友的高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理卡里·哈默什拉格表示
“是時(shí)候讓我們的餐飲企業(yè)做出領(lǐng)頭示范作用
健康威脅
耐藥性細(xì)菌每年奪走70萬人的生命
《每日郵報(bào)》報(bào)道稱
去年發(fā)布的這一報(bào)告曾寫道:“畜牧業(yè)養(yǎng)殖者定期為自己的牲畜注射抗生素
不過
對(duì)此
來自美國自然資源保護(hù)委員會(huì)的高級(jí)衛(wèi)生官員大衛(wèi)·瓦林佳表示
不應(yīng)該給動(dòng)物使用抗生素?
食品動(dòng)物擔(dān)憂信托機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人史蒂芬·勞什告訴記者
在承諾提供全面沒有抗生素的肉類上
,不同的公司做法不同,一些公司積極地考慮,而一些公司則沒有做出任何的改變意思。勞什表示,今年報(bào)告披露的快餐企業(yè)最大問題
,就是大部分企業(yè)仍然允許其供應(yīng)商,在沒有生病動(dòng)物中經(jīng)常性地使用抗生素。這導(dǎo)致了超級(jí)細(xì)菌的產(chǎn)生,對(duì)人類健康造成了嚴(yán)重威脅。而這些超級(jí)細(xì)菌已經(jīng)增加了醫(yī)療成本以及健康風(fēng)險(xiǎn)。為何仍有那么多企業(yè)存在問題
?勞什稱
,這些問題企業(yè)從沒減少在使用抗生素的供應(yīng)商中購買肉,而且沒有尋求新的供應(yīng)商或是要求現(xiàn)有的供應(yīng)商做出改變,這就是原因所在。食品安全中心有機(jī)和動(dòng)物政策高級(jí)經(jīng)理卡梅倫·哈什接受記者采訪時(shí)表示,很多做得不夠的公司
,似乎想得最多的是公司盈虧,還有就是能夠拿到盡可能便宜的肉。為了促進(jìn)生產(chǎn)和疾病預(yù)防涉事公司對(duì)此作何反應(yīng)
地球之友高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理卡里·哈默什拉格表示
排名墊底F的企業(yè)
這些企業(yè)是肉類購買的大戶
,它們需要承擔(dān)起解決這一危機(jī)的責(zé)任。之所以這么多公司做得還不夠多,是因?yàn)槠鋵⒐纠嬷糜诠步】抵稀?/p>企業(yè)距離“完全無抗生素肉類”還有多遠(yuǎn)
?哈什表示
,這得看每個(gè)公司。對(duì)于那些對(duì)調(diào)查沒有回應(yīng)或是沒有與我們溝通的企業(yè),我們并不清楚它們是否在肉類和家禽供應(yīng)中解決了抗生素的問題。這也是我們所擔(dān)憂,并想要在未來進(jìn)一步采取行動(dòng)的原因。勞什告訴記者
,作為消費(fèi)者,應(yīng)該避免食用那些在肉類供應(yīng)鏈中沒有降低抗生素使用公司的產(chǎn)品,要求這些公司禁止在沒有生病的動(dòng)物上使用抗生素。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/142080.html.
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