人體受到冷空氣的刺激,胃部就會(huì)發(fā)生痙攣性收縮,減弱脾胃的功能,一旦食用一些不宜消化的食物或多吃麻辣的食物,勢(shì)必會(huì)增加脾胃的消化壓力。以下將推出幾款冬季養(yǎng)胃食譜,希望幫助大家共度寒冷冬季,經(jīng)常胃疼的親們快來(lái)看看吧。
1、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個(gè),豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí)調(diào)味即可。
功效:此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
2、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)。
將豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
功效:具有益氣健脾、消食開(kāi)胃的作用。
這些冬季養(yǎng)胃食譜,主要以湯粥為主,不僅易于消化吸收,還能夠提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是很不錯(cuò)的選擇。另外,只吃不鍛煉也容易造成身體發(fā)胖,冬季適當(dāng)?shù)腻憻捒梢詼p輕脾胃的消化壓力,還能提高身體的抵抗能力。所以說(shuō),健康的身體還是需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
4、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消
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