養(yǎng)生與保健
黃信陽博客 佚名
2023-08-22 22:59:59
最近北京普查完了，得了兩個(gè)冠軍
，一個(gè)是高血壓冠軍；一個(gè)是高血脂冠軍
，很遺憾
。市委非常重視，有文件下達(dá)了，要求各單位多聽最新保健知識(shí)
。
現(xiàn)在，死亡率最高的是30到50歲的人
。年齡不是個(gè)寶
，血脂高很危險(xiǎn)
。大家知道國際上有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
，壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。這么說
，人的壽命應(yīng)該是100至175歲
。為什么沒有達(dá)到呢？最主要一個(gè)原因是不重視保健
，而且不聽保健
。這個(gè)問題非常嚴(yán)重
，特別領(lǐng)導(dǎo)干部
。國家保健局一再強(qiáng)調(diào)每個(gè)人都要重視自己的保健?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在絕大多安息是病死的
，很少數(shù)是老死的
。應(yīng)該絕大多數(shù)是老死而少數(shù)是病死，這個(gè)極端反常的現(xiàn)象要求我們糾正
。
最近聯(lián)合國表揚(yáng)日本
，因?yàn)樗膲勖鞘澜绻谲?div id="m50uktp" class="box-center"> ，他們女性的平均壽命?7.6歲
，我們國家50年代是35歲
，60年代是57歲，現(xiàn)在是67.88歲
，距離日本整整差20歲
，這是沒法原諒的
。日本的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是以社區(qū)為單位
，每一個(gè)月講一次保健課
，如果沒有來聽就必須補(bǔ)課。我國沒這制度
，誰愛聽就聽，不聽拉倒，我回國后問了許多人
，應(yīng)該活多久呢
？有人告訴我五六十歲就差不多了
，這說明我們的標(biāo)準(zhǔn)太低了。我們大部分根本不知道保健
，湊合活著
，問題是很嚴(yán)重
。衛(wèi)生部的指示
，希望每個(gè)人都重視保健工作。
生與保健.png)
聯(lián)合國提出個(gè)口號(hào)：“希望不要死于無知”。很多人死于無知
，這很冤枉呀
。我們知識(shí)分子平均年齡58.5歲，按這個(gè)數(shù)字
，我想不算學(xué)前教育
，小學(xué)6年
，中學(xué)6年，醫(yī)科大學(xué)8年
，碩士3年
，博士3年
，博士后3年
，都學(xué)完后到點(diǎn)了
，根本不能干什么了。很多科學(xué)家沒超過這個(gè)年齡
。我在美國斯坦福見到張學(xué)良將軍，在紐約參加了他的100歲壽辰。我很受教育
，一進(jìn)門見到他
，我們大吃一驚
，他眼不花
，耳不聾，很多人問他：“少帥您怎么活這么久
？”他回答很明確：“不是我活得久呀
，而是他們活得太短了”
。這句話的意思是：你活得短
，還嫌我活得長
。這情景我一直到現(xiàn)在還很清楚
。而我們很多人很糊涂，對(duì)保健一無所知
，這樣我們的工作也做不好
，因?yàn)槲覀兲焯焯幵诓唤】?div id="4qifd00" class="flower right">
、亞健康狀態(tài)
，我見過很多人
，宋美齡我在長島見過
，他們都活得很長
，都足100多歲。他們能活
，我們?yōu)槭裁床荒芑?div id="jfovm50" class="index-wrap">。我就很奇怪
，我們很多人湊合活著
，這種思想危害極大
。
十 要
面要常擦，目要常揩
。耳要常彈
，齒要常叩。背要常暖
，
胸要常護(hù)。腹要常摩
，足要常搓
。津要常咽
，睡要常曲。
少私寡欲者
，可以養(yǎng)心；絕念忘機(jī)者
，可以養(yǎng)神；飲食有節(jié)者
，可以養(yǎng)形
；勞逸有度者
，可以養(yǎng)神
；入清出濁者
，可以養(yǎng)氣
；絕淫戒色者
，可以養(yǎng)精
。
十 八 傷
久視傷精
，久聽傷神。久臥傷氣，久坐傷脈
。久立傷骨
，久行傷筋
。暴怒傷肝
，思慮傷脾
。極憂傷心，過悲傷肺
。過飽傷胃
，多恐傷腎
。多笑傷腰
，多言傷液
。多唾傷津
， 多汗傷陽
。多淚傷血
，多交傷髓
。
勞其形者長壽
，安其樂者命短
。
勤于勞作
、運(yùn)動(dòng)的人
，可以長壽
。好吃懶作
、享受安樂的人
，會(huì)短命
。
一 、平衡飲食
下面我講第一個(gè)問題
，平衡飲食。也許有人早就認(rèn)為保健有什么好聽的
，還不是早起早睡身材好
。我告訴他
，唐朝時(shí)可以這么說，現(xiàn)在這么說就是極端無知了
，很多事情都在變化
。所謂平衡飲食，有飲和食二大類
。先說飲食的第一個(gè)問題，“飲”的問題
。我在北大時(shí)問學(xué)生，什么飲料最好
？學(xué)生異口同聲回答：“可口可樂”；可口可樂美國都不承認(rèn)
，國際上也不承認(rèn)，它只能解渴
，沒有任何保健作用。什么叫保健品
，大家要知道
，它得是能治療疾病的
。到現(xiàn)在我們中國人絕大部分都不知道什叫保健品
。
國際上會(huì)議上定出了6種保健品：第一綠茶
；第二紅葡萄酒
；第三豆?jié){；第四酸奶
；人家不提牛奶
，你注意啦
；第五骨頭湯
；第六蘑菇湯
。為什么提蘑菇湯？因?yàn)槟⒐侥芴岣呙庖吖δ?div id="d48novz" class="flower left">
。一個(gè)辦公室有人老感冒
，有人老不得病
，什么原因
？就是免疫功能不一樣
。喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保健品。那為什么提骨頭湯呢？骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽的
，所以現(xiàn)在世界各國都有骨頭湯街
，而中國沒有。我們調(diào)查了一下
，最近蘇州
、南京城里有了，北京還是沒有
。所以不要小看骨頭湯
，它能延年益壽
，因?yàn)橛戌z。為什么提酸奶？因?yàn)樗崮淌蔷S持細(xì)菌平衡的
。
所謂維持細(xì)菌平衡是有益的細(xì)菌生長
，有害的細(xì)菌消滅
，所以吃酸奶非常廣泛
，我們許多女孩喜歡吃酸奶，但是她們不了解為什么
。我們很奇怪
，中國酸奶銷量是很低的
，而牛奶銷量很大
。牛奶本身我們不否定它的作用
，但跟酸奶比起來差得很遠(yuǎn)，還有豆?jié){
，后面再說。
我下面講為什么喝綠茶?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在很多人喝茶
，但年輕人不喝，很多人喝紅茶。紅茶加面包在歐洲流行過
，但現(xiàn)在不喝了。大家知道
，紅茶加面包沒有一點(diǎn)保健作用。綠茶為什么有保健作用呢
？原來，綠茶里面含有茶坨粉
，而茶坨粉是抗癌的。還有人喝茉莉花
，我問他為什么喝茉莉花茶？他的答復(fù)很簡單：“它很香”
。我說你要是為了香
，我建議你喝香油
。我們不是為了香，而是怕得癌癥
。日本普查搞得特別好
。他們普查完了說40歲以上的人沒有一個(gè)體內(nèi)沒有癌細(xì)胞的
。為什么有人得癌癥，有人不得
，就是跟喝綠茶有關(guān)系。如果你每天喝4杯綠茶
，癌細(xì)胞就不分裂
，而且即使分裂也要推遲9年以上
。所以在日本小學(xué)生每天一上學(xué)就喝一杯綠茶，咱們沒有
。我給老師講
，老師都不知道
，我們的下一代有問題呀。綠茶里含茶坨粉
，它是抗癌的
，在所有的飲料里綠茶是第一的
。我今天來晚了，很多人已經(jīng)把茉莉花喝得差不多了
。趕快改
，茉莉花茶沒有一點(diǎn)保健作用
，只是香而已。
第二請(qǐng)注意
，綠茶里含有氟
。這個(gè)有什么作用呢
？古代很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時(shí)說賈府的人吃完飯拿茶漱口
，而蘇東坡也有記載
，他每次吃完追捕拿中下等茶漱口
，目的是堅(jiān)固牙齒
。他不知道是氟的作用，日本人現(xiàn)在搞清楚了
，它不僅能堅(jiān)固牙齒，還能消滅蟲牙
，消滅菌斑
。飯后3分鐘
，牙齒的菌斑就要出現(xiàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口
，連白水都不漱
，問題在哪里不知道?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在有人30歲就開始掉牙，50歲牙全掉了
。醫(yī)院里牙科最忙
。我們到歐洲一看
，人人牙齒都很好。你想
，如果牙齒好
，你當(dāng)然長壽啦
。我們很多人忽略了，其實(shí)你不費(fèi)事
，你拿茶水漱口就把菌斑消滅了
，而且堅(jiān)固牙齒
。到了老年，你牙齒堅(jiān)固
，不得蟲牙
。這很小的一件事，應(yīng)該堅(jiān)持做
。
第三個(gè)，綠茶本身含茶甘寧
，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂
。很多人因腦血管意外來北京治療，醫(yī)院每死4個(gè)人就有1個(gè)是腦出血
，這很危險(xiǎn)
。腦出血沒法治
，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼
，腦血管崩了
。這個(gè)我見得太多了
，那天他們開玩笑說梅蘭芳被獨(dú)生子氣死了，我說他沒喝綠茶
，他要是喝綠茶就不至于死
。我現(xiàn)在改了
，早就喝上綠茶了
。為什么
，我怕我兒子氣我。各位
，你們這歲數(shù)早點(diǎn)喝吧
，到時(shí)候你拍幾下桌子瞪幾下眼睛都不怕
。綠茶第一抗癌，第二能堅(jiān)固牙齒
，第三腦血管不易破裂
，干嘛不喝呀？如果你不知道怎么喝茶
，請(qǐng)馬上糾正，因?yàn)閲H潮流已經(jīng)是喝綠茶了
。還有人跟我抬扛：喝完茶睡不著覺怎么辦？誰讓你睡覺前喝茶了
。
共6
飲茶歌:
姜茶能治痢，糖茶能和胃
。
菊花茶明目
，燙茶傷五內(nèi)
。
飯后茶消食
，酒后茶解醉
。
午茶長精神
，晚茶難入睡
。
飯后茶嗽口
，潔齒除垢穢
。
空腹飲茶心里慌
，隔夜剩茶傷脾胃。
過量飲茶人黃瘦
，淡茶溫飲保年歲
。
飲料中第二個(gè)是紅葡萄酒
，為什么提紅葡萄酒
，很多中國人不知道
，歐洲早知道了，他們天天男女老少都喝一點(diǎn)紅葡萄酒
，什么原因
？原來紅葡萄的皮上有種東西，叫“逆轉(zhuǎn)醇”
。這逆轉(zhuǎn)醇干什么的你們不知道，它整個(gè)是抗衰老的
，一說抗衰老，人們就愛喝了
。它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病
。第二它可以幫助防止心臟的突然停搏
，我們猝停
。大家知道
，什么情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的
，第二有高血壓的，第三跟食物有關(guān)系
。什么食物呢？過大
、過硬、過粘
、過熱的食物可以使心臟病停搏
，血脂高可以使心臟停搏
。前幾天我到師范大學(xué)會(huì)診，35歲的一個(gè)博士后
，早晨還活蹦亂跳的
，中午就沒了
。為什么
？血脂太高了。現(xiàn)在我把北京市普查結(jié)果告訴大家
，在職干部每兩個(gè)人就有一個(gè)人血脂高，占二分之一
。血脂高的危險(xiǎn)在哪里呢？心臟會(huì)突然停搏
。有一個(gè)20歲的小伙子
，他抽出來的血是糊狀的，非常危險(xiǎn)
。我們問他
，他說吃得太好了。不是你吃得太好
，而是吃得太不合理了
。我們有個(gè)病例，一個(gè)在街上買了個(gè)大年糕
，又硬
、又粘、又熱
。跑回家一進(jìn)門就讓老太太快點(diǎn)吃
，別涼了，老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫(yī)院跑
，到醫(yī)院我們問他怎么回事，他說剛給老太太年糕吃的
。這不屬于無知是什么
！再強(qiáng)調(diào)
，過大
、過硬
、過粘
、過熱就會(huì)使心臟停搏
。
紅葡萄酒還有個(gè)作用是能降血壓、降血脂。紅葡萄酒有以上幾大作用
，所以在國外賣得很好。我不是來推銷紅葡萄酒的
，我是來傳達(dá)國際會(huì)議精神的。很多人提出來
，不是不讓喝酒嗎
？世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙戒酒”
，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50-100毫升
，白酒每天不超過5-10毫升
，啤酒每天不超過300毫升
。如果你超過這個(gè)量是錯(cuò)誤的
，不超過這個(gè)量是好的
。有的女同志提出來；我不會(huì)喝怎么辦
？你不會(huì)喝酒
，難道不會(huì)吃葡萄嗎
？吃葡萄難道不會(huì)不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”是相聲里說一句話
，但我告訴你
，白葡萄沒有逆轉(zhuǎn)醇
，你是白吃了。現(xiàn)在歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點(diǎn)了
。我實(shí)驗(yàn)時(shí)
，把紅葡萄洗干凈吃
，一咽皮挺舒服的
，沒事。所以有錢的喝紅葡萄酒
，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。還有人跟我抬杠：我沒錢怎么辦
？我告訴大家，國際會(huì)議上已經(jīng)調(diào)查完了
，全世界的長壽地區(qū)都在無錢地區(qū)。第一是巴基坦的埃爾汗
，第二是蘇聯(lián)的阿塞拜疆
；還厄瓜多爾的卡拉汗
，這些都是無錢地區(qū)。你說奇怪不
？有錢的天天泡在宴席里
，雞鴨魚肉
，上下一般粗
，將軍肚
。我調(diào)查了，這樣的人極少活過65歲的
。
關(guān)于早鍛煉的問題
，在中國很多人就不清楚
。我從國外回來
，看到很多老頭
、老太太早上5
、6點(diǎn)背著寶劍就出來了
。到了晚上
，中國老頭
、老太太都看不到了，都在家里看電視呢
。為什么兩個(gè)國家判別這么大？這是他們不明白
，不能怨老人
，沒有跟他們講
。早上鍛煉很危險(xiǎn)，早上起來
，人的生物鐘規(guī)律是體溫高
、血壓高
，而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運(yùn)動(dòng)
，就很容易出事
，容易出現(xiàn)心臟停搏
。98年開展長跑運(yùn)動(dòng)
，北京市有所可查的已經(jīng)跑死4個(gè)老頭了
，如果再跑就壞了。有的黨委組織老頭老太太爬香山
，而且一清早就去
，上鬼見愁
，說：“誰爬得快誰長壽”。這不知是誰的主意
，我現(xiàn)在也鬧不明白
。我們告訴大家
，如果這樣下去的話要犯錯(cuò)誤
，因?yàn)閺念I(lǐng)導(dǎo)開始就不了解保健
。希望不要組織這種活動(dòng)
，這是醫(yī)學(xué)上最忌諱的。我們不反對(duì)早上散步
、做體操、打太極拳
、練氣功。這是無可非議的
。但是如果中老年人早上激烈運(yùn)動(dòng)，搞長跑
，爬香山
，有百害無一利
，而且死亡率是很高的。你不長跑可能死不了
，不爬山可能死不了
，這叫死于無知
，結(jié)果是自己害了自己。
人體需要弱堿
。什么是弱堿
？蔬菜
、水果
。幾是發(fā)達(dá)國家
，凡是健康國家都是蔬菜
、水果消耗最大
。你不會(huì)保健，就會(huì)點(diǎn)菜
，沒有。有人開玩笑
，這些貪污犯不用槍斃
，吃就把他吃死了
，我看一點(diǎn)也不夸大
。還有人跟我抬杠說：我還沒解決溫飽怎么辦
？沒解決溫飽
，你餓死了跟這有什么關(guān)系
？大家都知道錢和權(quán)都重要
，有人跟我提到“有權(quán)才成”
。我們知道
，最有權(quán)的是中國皇帝
，遠(yuǎn)的不說
，就說清朝，有13年皇帝
，同治19歲死的
，順治23歲
，咸豐31歲
，光緒38歲
，但有個(gè)乾隆活了89歲
，他特別會(huì)保健，皇帝里他是冠軍
。我們查了他的檔案，第一
，他特別好運(yùn)動(dòng)，第二他吃蒸發(fā)糕
，粗細(xì)糧搭配
，第三這人好旅游，最有名的就是三下江南
，所以他活了89歲。我們調(diào)查了818個(gè)和尚
，30%以上的和尚90歲以上，最小的一個(gè)65歲
。和尚有什么權(quán)
？飲食值得我們注意呀
！所以，錢
、權(quán)都不是主要的
，主要是保健
。如果你不會(huì)保健
，有錢有權(quán)都沒有保證
，所以聯(lián)合國才說，希望不要死于無知
。
再說飲食的第二問題
，“食”的問題
。大家知道
，亞洲金字塔最好
。什么叫金字塔
？谷類
、豆類、菜類
。這谷
、豆
、菜非常好
，在舊金山開會(huì)時(shí)好多外國醫(yī)生提出來了，說不對(duì)呀
，中國人已經(jīng)不吃谷
、豆
、菜了
，已經(jīng)吃起你們的漢堡包來了
。我回國后去了趟麥當(dāng)勞
，硬把我擠出來了
，你說厲害吧
，這在國外是很少見的事。咱們年輕人過生日
，舉行宴會(huì)都是麥當(dāng)勞
。我很佩服麥當(dāng)勞
，人家一年拿走我們20多個(gè)億，人家很會(huì)做生意
。據(jù)我掌握的情況
，人家為什么叫它垃圾儀器就是因?yàn)樗欠N偏激儀器
，后果是上下一般粗
，跟行李卷一樣
。人家不吃，因?yàn)槌粤诉€要去減肥
。咱們不知道
