胃酸過多是常見的一種腸胃疾病,人體消化食物的時(shí)候需要適量的胃酸,能夠與食物發(fā)生反應(yīng),但是胃酸過多會傷害胃部,造成一些腸胃疾病,對人體是有害的,可以通過飲食調(diào)節(jié)人體的胃酸,那么如何通過飲食調(diào)節(jié)胃酸呢?下面為大家介紹。
1、黨參餛飩
食材:生姜10g、制半夏15g、黃連5g、黨參20g、干姜10g、甘草5g、大棗10g、瘦肉250g、面粉500g、素油50g、鹽6g、豆粉適量。
方法:
1、黨參、干姜、制半夏、黃連、甘草、大棗加水適量煮沸,再文火煎煮15分鐘,取汁待用。
2、將瘦肉、生姜剁碎,在與豆粉拌勻做餡。3、用煎煮好的湯汁和面,再做成餛飩皮,包上餡,煮熟即可。
功效:祛瘀滯、補(bǔ)脾暖胃。對胃酸過多造成的噯氣、胸悶、胃脹等有療效。
2、地黃甜雞
食材:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克
方法:
1、將雞處理干凈,紅棗去核洗凈和龍眼肉洗凈備用。
2、母雞沸水焯3分鐘,地黃切成小塊,再將龍眼肉撕碎與地黃混合加上飴糖拌勻后放入雞肚子。
3、雞腹部朝下放入蒸鍋,將紅棗放在上面注入米湯蒸煮2h,熟后即可。
功效:健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛損、止嘔吐。是胃酸過多造成身重體乏、食欲不振、惡心嘔吐的患者最佳補(bǔ)品。
3、冰糖蓮子
食材:干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張
方法:
1、浸泡干蓮子20分鐘,備用。
2、將蓮衣洗凈,剔去蓮子心,再大火蒸1小時(shí)。
3、在碗中鋪上豬網(wǎng)油,接著把蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上,把冰糖搗碎后撒在上面。再用溫紙封口同時(shí)放入籠蒸,將蓮子蒸爛,最后蘸上汁即可食用。
功效:養(yǎng)心固腸、補(bǔ)脾益胃。是胃酸過多失眠心煩者的佳品。
4、七物雞湯
食材:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
方法:
1、將藥材洗凈準(zhǔn)備好,雞肉切塊備用。
2、將洗凈的藥材用紗布袋裝好與雞塊同入鍋中燉,將調(diào)味品放入,大火煮沸再文火燉40分鐘即可。
功效:益氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃。是胃酸過多造成的胃功能減退者最好的補(bǔ)品。
5、香菇土豆丸子
食材:土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
方法:
1、將土豆制成土豆泥,香菜、香菇切末,再將這些與調(diào)味品充分混勻,手搓成丸子。
2、放入盤中蓋上保鮮膜,置于蒸鍋上5分鐘。取出撒上香菜即可。
功效:具有暖胃養(yǎng)胃,中和胃酸胃酸過多的功效。
6、胃酸過多的癥狀
1、燒心
燒心是消化系統(tǒng)最為常見的癥狀之一,在胸骨后方和心窩等處有燒灼樣的感覺叫做燒心。胃酸過多所產(chǎn)生的燒心癥狀同時(shí)還會伴有反酸的癥狀。
2、胃部灼熱感
胃酸分泌過多或者胃黏膜對酸的敏感性增加可出現(xiàn)胃部燒灼樣感。較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。如果感到胃灼燒得厲害,就需要服用藥品。
3、反酸
胃酸過多的人經(jīng)常會出現(xiàn)反酸的情況,即胃內(nèi)容物經(jīng)過食管反流達(dá)到口腔,這時(shí)候口腔內(nèi)可感覺到出現(xiàn)酸性物質(zhì),口腔黏膜產(chǎn)生麻木感以及舌頭麻木的情況。
4、胃部疼痛
隨著胃液酸度的上升和分泌的亢進(jìn)會引起胃緊張和運(yùn)動(dòng)亢進(jìn)以后,常常會引起胃部疼痛。胃酸過多所引起的胃痛多在空腹時(shí)發(fā)生,夜間胃部疼痛較為明顯。當(dāng)酸度高的胃液反流而引起的食道炎癥后,有時(shí)可在心窩的上方整個(gè)胸部都有疼痛感。
問題一:吃什么食物可以抑制胃酸胃酸專司消化食物與防腐制酵的重要工作,但胃液分泌有一定的量,如分泌過多,就會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸水等現(xiàn)象,至于胃酸過多的原因莫衷一是,各有說詞,有的說是惱怒憂郁傷肝所引起,有的說是吃肉過多引起,有的認(rèn)為是膽囊炎所引起的。還有的說是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故,或是血液中氯的新陳代謝失常而起,現(xiàn)暫且不談。
胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用,會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果,是不可忽略的。 其醫(yī)療方法,一般是復(fù)用堿性藥物,如小蘇打等,但中和的效用只能暫時(shí)相安,不久胃酸又要分泌過多,若用堿性藥反復(fù)中和,更能引起胃酸大量分泌,無異火上加油,另外,也有人加入甘草汁飲用,而近來發(fā)現(xiàn),服用甘草汁過多,會有血壓升高與尿量增加的副作用,所以還是不用較佳,下面介紹幾種較安全的療法。
【驗(yàn)方一】 啄木鳥一只,去羽毛,清理內(nèi)臟,洗凈放入烤箱,烤至焦酥為止,與烏賊的甲骨一同放入研缽中,磨成粉末,每次取六克的粉末,用開水沖泡服下。每天服用二次。 胃酸過多,饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸,服用這種處方,對胃有好處。傳說這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍,甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用,可用來治胃酸過多的疾病。
【驗(yàn)方二】 據(jù)本草載紅茶能開胃健脾消食,有調(diào)和及收斂酸分泌過多的作用,綠茶對輕微泛酸者很適用。
【驗(yàn)方三】 牛奶為本癥最適宜的食品,兼吃米粥和麥粥更佳,確能達(dá)到制酸的效果。
【驗(yàn)方四】 某患者罹胃酸過多癥,每當(dāng)胃內(nèi)空空時(shí),饑腸轆轆,胃即隱隱作痛,接著出冷汗,難以支持,后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例,用開水沖服,不放糖,每天喝三至四次,一個(gè)月就痊愈了,此物于痊愈后應(yīng)停服,只要注重日常飲食即可調(diào)養(yǎng)得很好。
【驗(yàn)方五】 如果餐后吃少量生姜,就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃,吃多了,不但吃不下飯,且對眼睛有損害,由于胃酸過多是屬于慢性病,治療時(shí)要慢慢來,否則欲速則不達(dá),。至于病好后,吃不吃生姜都無所謂。這時(shí)胃能完全吸收,食欲增加,胃酸過多的疾病即能根治。
【驗(yàn)方六】 用旱三七五分,研末,瘦豬肉四兩,切成片置碗內(nèi),將旱三七放肉上,加半碗清水,入鍋蒸熟,湯肉一起吃完,隔日吃一次,病輕者三五次即可治好,重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過少、胃下垂和消化不良、胃神經(jīng)痛等致病,均有奇效,但是婦女懷孕或是來經(jīng)期間不可服用。
【驗(yàn)方七】 將烏賊骨,磨成粉末,每次吃一至二分,以白芨十至二十分煎湯送服。 也可至中藥鋪買四兩,經(jīng)研成細(xì)末后(去硬殼),分為二十包,每次飯后服一包,一星期后就不再吐酸水,再繼續(xù)服用二個(gè)月后,即可痊愈。 烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)及氧化鈉等,古今中藥集成內(nèi)說它為制酸藥,對胃酸過多、胃潰瘍等有效此外,其研磨后之細(xì)粉,撒布于傷口,具有止血的功效。
【驗(yàn)方八】 紅蘿卜也可治胃酸過多癥,此因其為堿性食物,汁多味甘,有中和作用,紅蘿卜須深紅色,下端和上端差不多大的,味甜水分也較多,吃時(shí)為防細(xì)菌,應(yīng)洗凈后表面擦鹽用冷開水沖下即可,細(xì)嚼一只后,胃酸會恢復(fù)正常,如果絞成汁,則療效甚微。 此物既可治病又兼美容效果,也可增強(qiáng)體力,真是一舉數(shù)得。
【驗(yàn)方九】 一切的豆類,都有制酸作用,其中尤以黃豆最佳。
問題二:吃什么食品對抑制胃酸過多有好處胃酸過多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、醋、油脂食品等。
1、蜂蜜
蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響影響,胃酸分泌過多或過少時(shí),蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動(dòng)正?;?。如在飯前1個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,從而減少食物對胃粘膜的 *** 。
2、葡萄
葡萄在中醫(yī)中屬于平性食物,具有緩和口渴、緩解焦慮等功能。同時(shí),葡萄中含有大量維生素P,這是一種活性物質(zhì),能夠有效抑制胃酸的分泌。另外,葡萄干由于含有大量糖分,加上體積小,很容易不小心吃過量,因此,原本就熱量攝入過多的肥胖人士及血壓偏高的人群應(yīng)當(dāng)特別注意控制進(jìn)食的量。
3、花生米
每天每次空腹吃花生米10~15粒,每天2~3次,保持2~3周,由于人們生食花生米后經(jīng)胃的攪拌,其油脂附著在胃黏膜上,就可以使胃酸分泌減少,防止胃黏膜炎的擴(kuò)散,還可以達(dá)到治療胃炎的目的。
4、蘇打水
蘇打水有利于腎臟排出尿酸,痛風(fēng)者可適量喝蘇打水。胃酸分泌過多的人,也可多喝些,中和胃酸。但胃酸分泌過少的人,不要大量飲用,以免加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝,因?yàn)槠渲泻^多的鈉。
5、羊奶
羊奶酸堿度在6.8-7.0之間,是一種偏弱堿性食物,常吃它不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還能起到中和胃酸的作用,對胃酸分泌過多和胃潰瘍病人起到一種輔助性治療作用。
問題三:胃酸過多吃什么好 小偏方治療胃酸過多引起胃酸分泌增加的原因主要有以下幾個(gè)方面:
(1)與遺傳有關(guān)的體質(zhì)因素。
(2)胃粘膜壁細(xì)胞長期遭受 *** 、興奮,如:①副交感神經(jīng)長時(shí)間興奮而持續(xù)產(chǎn)生乙酰膽堿。②胃泌素細(xì)胞(G細(xì)胞)分泌胃沁素過高,如G細(xì)胞對H+(氫離子)的抑制作用反應(yīng)遲鈍;胃竇部粘膜接觸蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物,胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。
(3)壁細(xì)胞的反應(yīng)性增高或總數(shù)增多。即使壁細(xì)胞總數(shù)正常,也可因高胃酸分泌損傷粘膜。
(4)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時(shí),也可導(dǎo)致胃酸及胃泌素的分泌增高。
由此可見,胃粘膜壁細(xì)胞總體的增多,神經(jīng)內(nèi)分泌功能紊亂是引起胃酸分泌增加的主要因素,也是十二指腸潰瘍形成的基礎(chǔ)。
養(yǎng)胃
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會對睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽,稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等 *** 性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個(gè)考驗(yàn),特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因?yàn)殚L期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來,只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。
■胃酸過多食療方:
多吃堿性食物如蘇打餅干,焦面包,多飲紅茶。嚴(yán)重的胃酸過多癥,可用生姜和普洱茶一起煮,喝湯。
■胃酸過多治療方:
◇l、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克,水煎服,早晚各一次分服,此方頗具疏肝和胃,溫中化濕,散結(jié)止痛的良效。
◇2、黨參、云苓各9克、陳皮、制半夏各6克,白術(shù)、砂仁各......>>
問題四:胃酸過多吃什么食物可以控制用小蘇打沏水喝
問題五:吃什么食物能減少胃酸吃點(diǎn)堿性的食物。不過建議你吃胃酸平,沒有負(fù)作用 下面是復(fù)制的,有需要可以看看 應(yīng)該是說堿性食物吧,豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。 強(qiáng)堿性食物:牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果,菠蘿這些。
實(shí)在要說含堿性最高的食物那只能是蘇打配的水了吧,或者饅頭啥的。
問題六:胃酸過多應(yīng)吃什么食物做好?胃酸與食物的關(guān)系:
一、蛋白質(zhì):能短暫中和游離酸,但半小時(shí)后,卻比醣類、脂肪更易 *** 胃酸分泌。
二、脂肪:抑制胃酸分泌,當(dāng)進(jìn)入十二指腸,分泌腸抑胃激素,而減少胃酸分泌及延緩胃排空。
三、肉汁、丹寧酸、咖啡因、酒精等化學(xué)性 *** ,會使胃酸分泌增加。
藥物如組織胺會 *** 胃酸分泌;
良好的情緒或可口食物皆會 *** 胃酸分泌;
胃酸過多的人要多攝取蛋白質(zhì)、節(jié)制 *** 性食品;日常生活中要注意抑制胃液分泌,避免暴飲暴食和 *** 性食品。除禁煙、禁酒或節(jié)酒外,消除過度緊張也很重要。
飲食要求:為保護(hù)胃壁,要多攝取富含蛋白質(zhì)而又不 *** 胃的食品有豆腐、白肉魚等。要使胃的黏膜強(qiáng)健,維他命也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等豐富含維他命的食品。
關(guān)于油炸食物:橄欖油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌;不過,不可過量。
應(yīng)該節(jié)制的食物:蝦子、貝類;多脂肪的肉類;筍、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品??Х取⒓t茶及香辣調(diào)味料會強(qiáng)烈 *** 胃,平時(shí)就要節(jié)制食用或調(diào)淡些食用。病情嚴(yán)重時(shí),絕對禁止。
養(yǎng)胃
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會對睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
2、償般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽,稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等 *** 性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個(gè)考驗(yàn),特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因?yàn)殚L期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來,只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。...>>
問題七:胃酸過多吃什么好胃酸的癥狀是泛酸水,燒心,胃酸過多可腐蝕胃粘膜,久之會引起胃潰瘍或十二指腸潰瘍等胃病,胃酸過多吃什么能夠抑制胃酸分泌,并且保護(hù)胃粘膜。
1.胃酸過多在食物方面,因胃液分泌過剩,為保護(hù)胃壁,要多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富又不 *** 胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質(zhì),但豆類不易消化,必須煮軟后再食用。豌豆煮清淡、松軟些,也可健胃整腸。
2.使用油煮食時(shí),若能善用橄欖油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌;不過,不可過量。
3.應(yīng)該節(jié)制的則有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。
4.要使胃的粘膜強(qiáng)健,維生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。蔬菜類要盡量煮軟,再食用。
5.咖啡、紅茶及香辣調(diào)味料會強(qiáng)烈 *** 胃,平時(shí)就要節(jié)制食用或調(diào)淡些食用。不過,病情嚴(yán)重時(shí),絕對禁止。
6.民間療法中有使用蛋殼,先將其洗凈,磨成粉末,每次2-3克加白開水飲用。 “三維胃平衡修復(fù)療法”,以活性物激活自體調(diào)控,加速人體的自我代謝更新能力,能提高自身抗體活力,誘導(dǎo)機(jī)體保護(hù)性免疫,防治有害病菌(比如幽門螺桿菌HP)侵入其他組織,甚至阻止癌變的可能。同時(shí)利用抗胃壁細(xì)胞抗體(APCA)抗體因子的協(xié)同作用,迅速修復(fù)胃粘膜受損細(xì)胞,恢復(fù)結(jié)構(gòu)免疫力。并可將病態(tài)細(xì)菌和亞臨床狀態(tài)的病菌控制,清除后, *** 機(jī)體產(chǎn)生的保護(hù)性免疫形成一道致密的胃內(nèi)保護(hù)膜防治病菌的再度感染。 “三維胃平衡修復(fù)療法”,標(biāo)志著我國胃腸疾病領(lǐng)域進(jìn)入了一個(gè)全新的高度。并為我國今后的醫(yī)療技術(shù)與科學(xué)相結(jié)合指明了方向。日前,中華醫(yī)學(xué)會消化病學(xué)分會發(fā)出號召,倡議科研成果盡快推廣應(yīng)用到臨床診療中去,科學(xué)治療,提高治愈率的同時(shí)幫助胃腸疾病患者患者提速康復(fù)進(jìn)程,該技術(shù)目前只在深圳胃病1醫(yī)院首先推廣。 溫馨提示:如果您換有胃腸疾病,應(yīng)該及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院檢查治療。
胃酸過多癥,可用生姜和普洱茶一起煮,喝湯。 面食。最主要是按時(shí)吃飯,別餓著,別吃酸過多的食物。如果太難受還是要吃藥和看醫(yī)生。畢竟有病要提早治,最主要是按時(shí)吃飯調(diào)養(yǎng)胃。別吃過硬不好消化 的食物
問題八:吐酸水吃什么可以緩解 四大胃酸過多原因揭秘一、首先要知道酸水從哪里來?
凡酸水由胃中上泛,若隨即咽下者,稱為吞酸;不咽下而吐出者,則稱吐酸。一般說,吐酸是指泛吐酸水的癥狀,輕者又稱泛酸,常與胃痛兼見,但亦可單獨(dú)出現(xiàn)。本癥多由肝火內(nèi)郁,胃氣不和而發(fā);亦可因脾胃虛寒,不能運(yùn)化而成。
二、胃酸過多的原因所在:主要是由胃內(nèi)容物反流入食管, *** 食管黏膜而引起的炎癥。胃酸的過多會導(dǎo)致胃黏膜被胃酸給消化腐蝕掉,造成胃、腸的穿孔(就是我們常說的胃腸潰瘍)。胃酸增加,胃黏膜受損,就會出現(xiàn)水腫、出血。那么,胃炎、消化性潰瘍,反流性食管炎等酸相關(guān)性疾病就隨之而發(fā)生,胃健康受損,影響食物的消化吸收,人體健康就難以保證了。胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用,會出現(xiàn)吞酸,反胃,吐酸的現(xiàn)象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果,是不可忽略的。
三、出現(xiàn)吐酸水吃什么可以緩解,該如何緩解:胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用,會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象,甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果,是不可忽略的。其醫(yī)療方法,一般是服用堿性藥物,如小蘇打等,但中和的效用只能暫時(shí)相安,不久胃酸又要分泌過多。若用堿性藥反復(fù)中和,更能引起胃酸大量分泌,無異火上加油。另外,也有人加入甘草汁飲用,而且發(fā)現(xiàn),服用甘草汁過多,會有血壓升高與尿量增加的副作用,所以還是不用較佳。
據(jù)本草載紅茶能開胃健脾消食,有調(diào)和及收斂酸分泌過多的作用,綠茶對輕微泛酸者很適用。牛奶為本癥最適宜的食品,兼吃米粥和麥粥更佳,確能達(dá)到抑制酸水產(chǎn)生的效果。
以使用胃藥大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物不過可不要搞錯(cuò)了,堿性食物能調(diào)整血液的酸堿度,但并不能中和胃酸,因?yàn)楹芏鄩A性食物的PH值都是偏酸的,只不過進(jìn)入體內(nèi)以后會吸收質(zhì)子從而升高血液ph值所以吃堿性食物對泛酸水是沒用的??梢試L試養(yǎng)胃的食物比如粥、面條、牛奶什么的。治療后結(jié)合人參皂苷RH2,可以很好的增效減毒,縮短愈后周期.
大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物 不過可不要搞錯(cuò)了,堿性食物能調(diào)整血液的酸堿度,但并不能中和胃酸,因?yàn)楹芏鄩A性食物的PH值都是偏酸的,只不過進(jìn)入體內(nèi)以后會吸收質(zhì)子從而升高血液ph值 所以吃堿性食物對泛酸水是沒用的??梢試L試養(yǎng)胃的食物比如粥、面條、牛奶什么的。治療后結(jié)合人參皂苷RH2,可以很好的增效減毒,縮短愈后周期.
另外,長期的飲食結(jié)構(gòu)不合理,暴飲暴食,生活差,經(jīng)常性的熬夜,會增加體內(nèi)寒濕之氣,陰陽失調(diào),膽囊收縮能力減弱,膽汁分泌減少,食物在腸胃停留過久, *** 胃酸分泌較多,產(chǎn)生胃脹,返酸,根在膽,抽空到鄉(xiāng)下農(nóng)村挖些苦菜茶,開紫色花,煮點(diǎn)苦菜湯,加紅糖,回來煮水熬湯喝,平時(shí)飲食宜清淡,忌辛辣油炸之物,晚上不要熬夜。
應(yīng)該是胃病導(dǎo)致的,胃炎的可能最大。與辛辣食物和淀粉類食物,喝酒有關(guān)系的。建議口服蘭索拉唑,膠體果膠鉍膠囊,藿香沖劑,顛茄片,少吃含淀粉類的食物如:土豆芋頭粉絲粉條紅薯,涼粉,蘇打餅干,碳酸飲料等,少食多餐,按時(shí)進(jìn)餐,不要吃過于堅(jiān)硬和不消化的食物。注意飲食,否則治療效果不好的。
問題九:最近胃不舒服,是胃酸過多,現(xiàn)在有什么抑制胃酸的方法嗎?咱們家里常用的小蘇打就很不錯(cuò),能很好的抑制胃酸,你試試吃一段時(shí)間吧,還有平常飲食也要注意點(diǎn)。
在日常生活中我們經(jīng)常會出現(xiàn)胃酸過多的情況,胃酸過多指的是胃液分泌過多,胃液中的胃酸濃度偏高.可能因情緒、神經(jīng)緊張引起,或患有消化性潰瘍、膽囊炎等疾病。那么,胃酸過多吃什么好呢?其實(shí),想要緩解胃酸過多的情況很簡單,只要吃對食物就好嘞。
胃酸吃什么好?1、含堿成分的食物
胃酸過多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。嚴(yán)重的胃酸過多癥,可用生姜和普洱茶一起煮,喝湯。
2、低脂、低糖食物
胃酸過多宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
3、面食
胃酸過多應(yīng)以面食為主,面食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等,能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。
胃酸過多的治療方1、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克,水煎服,早晚各一次分服,此方頗具疏肝和胃,溫中化濕,散結(jié)止痛的良效。
2、黨參、云苓各9克、陳皮、制半夏各6克,白術(shù)、砂仁各6克,蔻仁、香附、白芍各6克,炙甘草3克水煎服,日煎兩次,早晚分服,可常服用,自有神效。
3、神曲、厚撲各6克,陳皮5克,黃連2克,枳實(shí)3克,豆蔻3克,云苓9克,雞內(nèi)金6克,薯蕷12克,龍膽草1.5克,甘草3克,一日一劑,水煎兩次,早晚分服,具有抑止泛酸嘈雜,溫脾益胃之效。
溫馨提示:平日少吃油炸食物、辣椒、太酸、太甜等,以免加重胃酸逆流的發(fā)生。對不易消化或容易發(fā)脹產(chǎn)氣的食物如粽子、米糕、根莖類、豆類等食物,應(yīng)多咀嚼再咽下,或少量攝取。
胃酸過多食療的注意事項(xiàng)1、飲食要有規(guī)律,最好每餐少吃一點(diǎn),加多進(jìn)餐的次數(shù),盡量不要出現(xiàn)餓到肚痛的情況,如果出現(xiàn)饑餓的感覺,或胃不舒服,可以先吃一些點(diǎn)心。
2、飲食中以易消化食物為主,肉類炒煮要熟,蔬菜不要半生。不吃冰凍和很熱食物、飲料,飲食的溫度應(yīng)適中,茶、水、湯都不宜過熱。不要吃太多香料、酸辣及過咸的食物。飲食以清淡為主,味重會刺激胃酸分泌。
3、加重刺激的東西要少吃,如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。少量的生姜和胡椒,可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。不要喝酒和咖啡。特別是酒,對胃刺激過大,會使?jié)儛夯?/p>
4、飯后不要吸煙,能夠一直不吸煙更好。睡覺前不吃東西,另外睡覺時(shí)將頭部或床頭墊高一點(diǎn)。
食物對胃酸的影響 1 胃酸過多宜食含堿成分的食物,如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。 2 宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品 ,如辣椒、咖啡、芥末等。 3 胃酸過多應(yīng)以面食為主,面食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。牛奶、豆?jié){、粥類等,能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。 4 定時(shí)進(jìn)餐,零食可刺激胃酸增加;不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。 5 食療方: 胃白粉:蛋殼洗凈,焙黃研細(xì)末,3克 3次/日; 卷心菜搗爛取汁一杯,約200ml略加溫,飯前服; 雞蛋10個(gè),獾油半斤,用獾油煎蛋,一天一個(gè); 豬苦膽1個(gè),黃豆2兩,將豆裝入苦膽內(nèi),浸24小時(shí),取出陰干研末,裝入膠囊,1克 3/日; 豆腐蛋殼方:蛋殼6個(gè),焙干研末,用豆腐衣包裹,分次服; 蜂蜜100克,隔水蒸熱,2次/天 飯前服。 蛋白質(zhì):能短暫中和游離酸,但半小時(shí)后,卻比糖類、脂肪更易刺激胃酸分泌。 脂肪:抑制胃酸分泌,當(dāng)進(jìn)入十二指腸,分泌腸抑胃激素,而減少胃酸分泌及延緩胃排空。肉汁、丹寧酸、咖啡因、酒精等化學(xué)性刺激,會使胃酸分泌。 藥物:如組織胺會刺激胃酸分泌。 情緒:如快樂或可口食物皆會刺激胃酸分泌 胃酸過多要多攝取蛋白質(zhì),節(jié)制刺激性食品 胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌,避免暴飲暴食和刺激性食品。除禁煙、禁酒或節(jié)酒外,消除過度緊張也很重要。遵照醫(yī)生指示,服用控制胃酸分泌的制酸劑。 在食物方面,因胃液分泌過剩,為保護(hù)胃壁,要多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質(zhì),但豆類不易消化,必須煮軟后再食用。豌豆煮清淡、松軟些,也可健胃整腸。要使胃的粘膜強(qiáng)健, 維生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。使用油煮食時(shí),若能善用橄欖油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌;不過,不可過量。應(yīng)該節(jié)制的則有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。蔬菜類要盡量煮軟,再食用。 咖啡、紅茶及香辣調(diào)味料會強(qiáng)烈刺激胃,平時(shí)就要節(jié)制食用或調(diào)淡些食用。不過,病情嚴(yán)重時(shí),絕對禁止。 食療法要針對個(gè)人體質(zhì),如果胃酸過多患者嘗試以上方法后仍沒有效果,請及時(shí)請教醫(yī)生。
養(yǎng)胃秘訣一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。二、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。三、積極食療和按摩保?。貉蛉?、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。^_^ 養(yǎng)胃食物1、小米:暖胃,安神2、南瓜:南瓜性溫,味甘。解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜養(yǎng)胃食譜■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食■木瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效?!鰠④魏镱^燉雞用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。如何護(hù)胃呢?這就要重“五養(yǎng)”保暖護(hù)養(yǎng)-天涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病;飲食調(diào)養(yǎng)-胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;忌嘴保養(yǎng)-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化;平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù);運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)-腸胃病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。常食健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑:清燉鯽魚原料:鯽魚1條,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吳茱萸2克,黃酒50克,鹽、蔥、味精適量。制法:將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,生姜切片后放魚上幾片,其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi),加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時(shí),取出藥包加入味精即可。服法:佐餐食用。功效:溫胃止痛,克輔治虛寒胃痛,對清水腹瀉,腹痛也有效。砂仁肚條原料:砂仁10克,豬肚1000克,花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。制法:按燒菜的一般方法制作。服法:佐餐食用。功效:溫中化濕,行氣止痛。主治胃脘冷痛,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐泄瀉等。干姜粥原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮為粥。服法:早晚各1劑。功效:溫中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泛吐清水,腸鳴腹瀉。冬季喝點(diǎn)祁門紅茶很好,養(yǎng)胃。特級的很有韻味,初泡分上下層次。別泡太多.養(yǎng)胃記住“紅黃綠白黑”何為“紅黃綠白黑”現(xiàn)代社會的快節(jié)奏總讓人們?yōu)槿绾巍氨N浮眰噶四X筋,這位醫(yī)胃專家說,胃病三分治七分養(yǎng),合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食結(jié)構(gòu)呢,很簡單,邱健行列出了九個(gè)字:“紅黃綠白黑”和“一二三四”。所謂“紅黃綠白黑”,是邱健行通過自己多年的醫(yī)學(xué)實(shí)踐,總結(jié)出來的五種對健康大有裨益的食物:“紅”是指西紅柿(即番茄),一天一個(gè)西紅柿,患上前列腺癌的幾率減少45%;“黃”是指玉米、胡蘿卜,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎;中年人容易患癌癥、動(dòng)脈硬化;老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊;“綠”是指前面提到過的綠茶;“白”是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病、減肥有特別好的功效,此外還能通大便;“黑”是指黑木耳,科學(xué)實(shí)踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。何為“一二三四”至于“一二三四”,是關(guān)于每個(gè)人每天健康膳食的四個(gè)要點(diǎn)?!耙弧笔敲刻煲淮D?,日本有句話是“一袋牛奶振興一個(gè)民族”,“我們中國的膳食有很多優(yōu)點(diǎn),但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣”,他指出,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數(shù)中國人的伙食里只有500毫克,還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補(bǔ)充一袋牛奶,就補(bǔ)充齊了?!叭绻行┤撕扰D虒?shí)在不習(xí)慣,那就喝酸奶,再不行就喝豆?jié){”,邱健行說?!岸笔?50克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥面粉,“體力勞動(dòng)多的可以多一些,一些稍胖體力勞動(dòng)又較少的女性可以適量減少一點(diǎn),”但吃飯要按四條規(guī)矩進(jìn)行:飯前喝湯,進(jìn)食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常。“三”是三份高蛋白,每份可在一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋,2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份———比如早上吃了一個(gè)荷包蛋,中午吃一個(gè)肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚?!八摹笔撬木湓挘河写钟屑?xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。有粗有細(xì),就是要粗細(xì)糧搭配,營養(yǎng)有互補(bǔ)作用,一星期吃三四次粗糧,如棒子面、老玉米、紅薯等,對健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓,是指每天吃的餐數(shù),一般人都是三四餐,怎樣安排“五餐”呢———早餐與午餐中間加一頓點(diǎn)心餐,下午四五時(shí)吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽———離開飯桌時(shí)還未飽,還想吃也讓自己離開飯桌。養(yǎng)胃美食精彩推薦■木瓜鯇魚尾湯用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯?!鰠④魏镱^燉雞用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。母雞益氣養(yǎng)血,健脾胃,療虛損,善補(bǔ)五臟。黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌,促進(jìn)造血,抗?jié)?、抗炎等。黨參補(bǔ)中益氣,益血生津。大棗能健胃補(bǔ)血,滋養(yǎng)強(qiáng)壯。
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