怎么吃晚餐對身體才健康(晚餐怎么吃才健康？求答案)

隨著現(xiàn)代社會發(fā)展與進步，我們很多的人的飲食習慣變得很不健康，經(jīng)常早上不吃，中午吃一點，然后晚上就吃得非常豐富，殊不知這樣的飲食習慣對我們的身體健康是沒有好處的，尤其是在晚上的時候，吃得太過于豐盛不僅會影響我們的睡眠質量，還會影響身體健康。那么怎么吃晚餐對身體才健康？晚餐要注意哪些事項？

怎么吃晚餐健康

1、晚餐最佳時間是18點左右，晚餐后四小時內(nèi)別睡覺

晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

2、含碳水化合物豐富的食物

最新研究發(fā)現(xiàn)，米飯是宵夜的最佳選擇，因為它具有很好的“催眠”作用。美國《臨床營養(yǎng)學雜志》一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，面包也是不錯的選擇。

3、富含色氨酸的食物，包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等

其中，小米是最佳的催眠器，因為在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

晚餐注意事項

1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯;

2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下;

3、每天攝入的油一般不要超過25克，即在半兩以

4、健康餐飲提倡喝茶，但茶不宜過濃，因為濃茶中含有大量咖啡因;

5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因為其中有豐富的維生素C和很好的營養(yǎng)成分;

6、餐飲中使用的調味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同時，餐飲中鹽份也不宜太多。

晚餐怎么吃才健康？求答案

清淡晚餐晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物
，且注意不應吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康
。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養(yǎng)均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
推薦晚餐食譜
吃熟的蔬菜可解除饑餓感
在瘦身過程中食用蔬菜，會聯(lián)想起生吃，但實際上生吃蔬菜不僅使身體變寒，而且也吃不了很多。因此或蒸或燙或炒盡量吃熟的蔬菜。如此分量雖少，但可以吃得更多，令人忘記饑餓感。
多吃富含維生素C的土豆類食品不吃主食之意是，盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸烤也不會被破壞。吃得過飽適得其反，與其他食品同時食用，則營養(yǎng)平衡效果更佳。
晚餐食用大量蛋白質
蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養(yǎng)成分。這種組織在睡覺時產(chǎn)生，所以在晚餐上攝取蛋白質。在體內(nèi)處理蛋白質消耗很大熱量，所以為了使身體變得苗條，也應積極攝取肉類。

晚上應該怎么吃，才有益健康？

引言：現(xiàn)代社會生活節(jié)奏比較快，白天很多時候都不能好好的吃一頓飯，晚上下班了以后，便開始大吃特吃，晚餐吃的過多或者吃某些蛋白質膽固醇含量高的食物，極易引起消化不良，功能紊亂等癥狀。這些不好的習慣容易引起多種疾病，人體在睡眠時體內(nèi)各種臟器活動降到最低限度，各種系統(tǒng)處于休息狀態(tài)，能量消耗減少到基礎代謝的水平，如果晚餐吃得過好過飽多余的營養(yǎng)物質不能消化。容易導致肥胖，引發(fā)許多疾病。

一、晚餐吃的盡量早一些

晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，8點之后最好不要再吃任何東西，可以適當?shù)暮人?。并且晚餐?個小時內(nèi)不要就寢，讓食物有充分的時間進行消化。

二、晚餐要吃的清淡一些

晚餐可以清淡一點，以富含碳水化合物的食物為主，適當多攝入一些新鮮的蔬菜，盡量減少過多的蛋白質，脂肪類食物的攝入，尤其是有高血脂，高血壓的人，如果晚餐經(jīng)常進食葷食，無異于火上澆油。晚餐必須得到一定的重視，但不要求量大，更不應該大魚大肉。在吃晚餐的時候，可以適當吃一些早餐，午餐沒有吃到的東西，使一天的食物攝入保持均衡?？梢远嗍呈卟耍仍黾泳S生素又可以提供膳食纖維，面食可適量減少，適當吃些粗糧，盡量少吃一些魚類。吃完晚飯后半小時外出散散步，將會對食物的消化和吸收十分有禮。

三、晚餐少吃一些

與早餐中餐相比，晚餐應當少吃一些，晚餐經(jīng)常攝入過多能量，會引起血膽固醇增高，誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾病，晚飯后人們的活動量往往比較小，能量消耗少，久而久之身體就會逐漸肥胖。

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