，干的桃膠呈結(jié)晶石莊很硬，有點向琥珀，等到桃膠曬成這樣的程度就算是好了。

4、把處理好的曬干的桃膠放在陰涼干燥處存放，要記得防潮，這樣放置1-2年都沒有什么問題。

桃膠如何泡發(fā)桃膠怎么泡發(fā)

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、桃膠泡發(fā)率是很高的，一定要注意量，一般取3-5顆就夠一個人吃了。
2、桃膠泡水一般要使用冷水浸泡10個小時，如果是南方地區(qū)的話，冬天濕冷最好要泡24個小時，且會越泡越大。
3、桃膠泡開后有雜質(zhì)就在水龍頭下沖洗，因為這些雜質(zhì)粘的不牢，是很好洗的。
4、桃膠泡好后就瀝干水待用，三五顆就能夠泡出一碗，很是讓人驚喜，所以千萬不要放太多泡出一大盆，泡發(fā)后的桃膠是縮不回去的了。

桃膠怎么泡發(fā)最好 沒煮熟的桃膠吃了會怎樣

1 桃膠怎么泡發(fā)最好

冷水泡

將干桃膠放入冷水中稍微清洗一下表面，然后換碗冷水繼續(xù)浸泡，大約浸泡10-12小時左右，等桃膠泡開后用手挑出桃膠中殘留的黑色雜質(zhì)，接著換水清洗2遍左右即可。

熱水泡

將桃膠倒入冷水中稍微清洗一下