孩子挑食是一種非常不好的習(xí)慣,不僅會(huì)對(duì)生活帶來(lái)很多不便,而且對(duì)孩子健康危害極大,因此需要及時(shí)糾正孩子挑食習(xí)慣,那么怎樣糾正孩子挑食習(xí)慣?孩子挑食偏食如何糾正?糾正孩子挑食的方法有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解如何糾正挑食習(xí)慣最好吧。
1、怎樣糾正孩子挑食
糾正孩子的挑食、偏食是一個(gè)培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣的過(guò)程,不能操之過(guò)急,可按以下方法來(lái)做:
(1)找出孩子挑食、偏食的原因,是家長(zhǎng)的影響還是飯菜做的不合口味等。
(2)少吃過(guò)甜過(guò)膩的食物,特別是飯前不要讓孩子吃甜食。
(3)培養(yǎng)孩子平時(shí)少吃或不吃零食的習(xí)慣,或只按規(guī)定的時(shí)間吃少量零食。
(4)孩子的模仿能力很強(qiáng),如孩子不愛(ài)吃某種食物,可又是有營(yíng)養(yǎng),需要吃的食物。父母則要帶頭吃。這樣孩子也會(huì)跟著吃起來(lái)的。
(5)小孩喜歡聽(tīng)故事、做游戲。家長(zhǎng)可利用講故事、做游戲的方法講講吃各種食物的好處,偏食對(duì)長(zhǎng)身體的害處。
(6)平時(shí)要多帶孩子到戶(hù)外活動(dòng),吃飯時(shí)不催促,不責(zé)打孩子。始終保持愉快輕松的氣氛,使小孩保持良好的食欲。
(7)孩子如果因患某種疾病而挑食、偏食或因長(zhǎng)期偏食、挑食而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良時(shí),則要去醫(yī)院檢查治療。
2、挑食的危害有哪些
1、人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有許多,如蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素等等,而這些物質(zhì)在一種或幾種食物中是不可能全部含有的,因此挑食不能滿(mǎn)足孩子成長(zhǎng)所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡,孩子不能健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。研究表明,營(yíng)養(yǎng)不良、進(jìn)食較少或排除量較多,挑食最容易導(dǎo)致鉀缺乏癥。
2、挑食孩子往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí),不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入,甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂,影響消化吸收,若不糾正,可使孩子生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,甚至停滯。
3、孩子體內(nèi)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足,體重偏輕,長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn),挑食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
4、挑食可使孩子食欲減退,久之可致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良及營(yíng)養(yǎng)性貧血,抗病能力下降,容易患感染性疾病和消化道疾病。
5、挑食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類(lèi)、肝等食物,或不吃胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜等,可因維生素A缺乏而致夜盲癥,嚴(yán)重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔,最終導(dǎo)致失明,鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視。
6、愛(ài)吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果,缺乏維生素A、維生素B、維生素C可能引起兒童皮膚病,也可因體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C而致壞血病,輕者牙齦出血,重者引起骨膜下、關(guān)節(jié)腔內(nèi)及肌肉內(nèi)出血,孩子肢體疼痛、拒抱,影響肢體活動(dòng),嚴(yán)重時(shí)可引起骨折。
7、不吃魚(yú)、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素D的食物,可致維生素D缺乏,如不及時(shí)補(bǔ)充與治療,輕者多汗,夜啼,重者可抽風(fēng),并引起骨骼畸形,如"雞胸"、"O"型或"X"型腿等。
8、挑食影響孩子智力發(fā)育,正常孩子的智力發(fā)育指數(shù)要比挑食孩子高14分,挑食孩子還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
9、各類(lèi)食物在孩子的性格發(fā)展中也扮演著重要角色,營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使孩子形成極端性格。研究表明,酸性食物的過(guò)度攝取會(huì)影響兒童的性格和心理發(fā)育,導(dǎo)致其患兒童孤獨(dú)癥,幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的孩子與營(yíng)養(yǎng)良好的孩子比較,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。
現(xiàn)在很多小孩都有挑食的壞習(xí)慣,他們喜歡吃的,可以吃很多不喜歡吃的,一點(diǎn)都不吃,你硬給他吃了,他也會(huì)吐出來(lái)。很多年輕的父母都很發(fā)愁,想不出什么更好的辦法來(lái)。要避免小孩子挑食,可以從以下幾個(gè)方面入手。
第一就是不要給孩子吃過(guò)多的零食。有的時(shí)候家長(zhǎng)怕孩子餓著,所以給孩子買(mǎi)了各種各樣的零食,孩子想什么時(shí)候吃,什么時(shí)候就吃零食,有的時(shí)候光吃零食都吃飽了,那么到了吃飯的時(shí)間,他就沒(méi)有胃口再吃其他東西了。慢慢的就會(huì)出現(xiàn)挑食挑嘴的問(wèn)題。如果減少孩子的零食攝入,讓他們養(yǎng)成到點(diǎn)吃飯的好習(xí)慣,肚子餓了,自然是什么飯都能夠吃進(jìn)去,慢慢的挑食的習(xí)慣就會(huì)得到改善。
第二就是多給孩子安排一些戶(hù)外活動(dòng)。天氣晴好的時(shí)候,帶孩子到外面走走跑跑玩玩滑梯,做做游戲,通過(guò)這些運(yùn)動(dòng),可以消耗孩子的體力和能量,這樣會(huì)讓孩子有饑餓感,他們感覺(jué)餓了,自然吃飯就特別香了。不用家長(zhǎng)在后面追著喂,自己就可以吃飽了。
第三就是盡量把飯菜做出花樣來(lái)。有一些心靈手巧的父母,會(huì)變換多種花樣給孩子做飯。比如說(shuō)把饅頭做成小兔子,小刺猬的模樣,在飯菜上,色彩搭配的更艷麗一些,這樣孩子就會(huì)有一種好奇心,也會(huì)增強(qiáng)他們的食欲。
第四,孩子挑食可能是脾胃有問(wèn)題,所以也可以去帶孩子看看醫(yī)生,或者是做一些檢驗(yàn),看看孩子缺什么微量元素,可以有意識(shí)的給孩子補(bǔ)充一些微量元素,這樣也有助于改善孩子挑食的習(xí)慣。
如果您的寶寶有偏食,挑食的壞習(xí)慣,這樣將影響到寶寶獲取全面的營(yíng)養(yǎng),從而影響其正常的發(fā)育成長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)候爸爸媽媽?xiě)?yīng)該協(xié)助寶寶來(lái)改正這些不良習(xí)慣。許多家長(zhǎng)會(huì)采取打罵或是紅牌這樣的手段,如此一來(lái)反而會(huì)引起寶寶的逆反心理。其實(shí),糾正寶寶飲食的不良習(xí)慣不能操之過(guò)急,應(yīng)該講究一定的策略方法。
以下方法可以糾正寶寶挑食的不良習(xí)慣,父母不妨一試:
1. 讓寶寶與全家人一起吃飯,或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯,創(chuàng)造一個(gè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境,并且鼓勵(lì)他要向大人或小朋友學(xué)習(xí)。
2.改善烹調(diào)技術(shù),不讓寶寶把不太喜歡吃的食物挑揀出來(lái)。如有的寶寶不吃雞蛋黃,可以把生雞蛋與面粉調(diào)和,烹制雞蛋軟餅或是雞蛋面條;不吃胡蘿卜的,可以做成胡蘿卜豬肉餡包子或餃子。等吃完飯,再告訴寶寶他所吃的食物。
3.嚴(yán)格控制孩子吃零食。兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時(shí),使胃腸道有一定的排空時(shí)間,這樣就容易產(chǎn)生饑餓感。古語(yǔ)說(shuō): “饑不擇食”,饑餓時(shí)對(duì)過(guò)去不太喜歡吃的食物也會(huì)覺(jué)得味道不錯(cuò),時(shí)間長(zhǎng)了,便會(huì)慢慢適應(yīng)。
4.從不在寶寶面前談?wù)撃撤N食物不好吃,或者有什么特殊味道之類(lèi)的話(huà)。對(duì)寶寶不太喜歡吃的食物,多講講它們有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,吃了以后對(duì)身體有什么好處,而且父母應(yīng)在孩子面前做出表率,大口大口香甜地邊吃邊稱(chēng)贊那些食物吃起來(lái)味道有多好。當(dāng)寶寶表示也想吃一點(diǎn)時(shí),要及時(shí)表?yè)P(yáng)孩子。
5.給寶寶安排豐富的戶(hù)外活動(dòng),如騎小自行車(chē)、玩球、跑步比賽等,到了吃飯時(shí)間,讓他洗洗手,安靜一會(huì),等有了食欲再吃飯。此時(shí)桌子上擺了各種食物,其中也有寶寶不太喜歡吃的,可是家長(zhǎng)不要提醒他。寶寶經(jīng)過(guò)活動(dòng),肚子已很餓了,吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得很香。只要他吃了以后沒(méi)有惡心、嘔吐或過(guò)敏等表現(xiàn),說(shuō)明這種食物對(duì)他是合適的。如果食后確有身體不適的表現(xiàn),則要向醫(yī)生請(qǐng)教,那就不屬于挑食、偏食了。
1、改變飯和菜的色、香、味、形。比如孩子不想吃青菜,可以幾種顏色的蔬菜一起炒,黑木耳、紅辣椒、白山藥等,五顏六色的好看好吃;不想吃肥肉,那就用五花肉做烤肉或者燒白,變換個(gè)烹飪方式......類(lèi)似的方法多嘗試,菜品也可以變一變花樣,不同顏色注意搭配,孩子更樂(lè)意進(jìn)食。
2、改變家中吃飯的氣氛。家長(zhǎng)在廚房做飯時(shí),可以讓孩子多參與,讓他體會(huì)每一餐如何烹飪的,吃飯時(shí)適當(dāng)引導(dǎo)孩子:“今天的飯菜為什么這么香甜?因?yàn)閷氊惗鄮兔α?,你多吃點(diǎn)?!憋埐松献篮螅议L(zhǎng)要營(yíng)造一種輕松良好的進(jìn)餐氣氛,心情好了吃飯也香。改掉孩子挑食的毛病,家長(zhǎng)不要硬闖,如果父母給孩子制造一個(gè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境,改善美食,嚴(yán)格制止孩子吃零食的毛病,比打罵更有效。
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