吃海鮮菠菜會得腎結(jié)石嗎

海鮮和菠菜是生活中很常見的食物，菠菜中含有較多的草酸成分，是容易引起結(jié)石的成分，在生活中吃菠菜需要小心，那么吃海鮮菠菜會得腎結(jié)石嗎？預防腎結(jié)石這么吃最好？如果飲食得當并不會得結(jié)石，下面就來詳細了解，以及腎結(jié)石的正確防治方法吧。

1、吃海鮮菠菜得腎結(jié)石嗎

曹先生告訴記者，兩年前自己的身體還非常好，但是近兩年由于做生意常常參加應酬，不僅酒喝得多，而且體重也不斷地往上跑，原本175厘米身高130斤左右，現(xiàn)在已經(jīng)快180斤了。另外，曹先生表示，體重增長后胃口比以前更好，除了喝酒外，他還特別喜歡吃海鮮，而蔬菜中則比較喜歡菠菜、土豆等食物。聽說菠菜富含維生素，可以幫助體內(nèi)排毒，所以每次吃的很多。結(jié)果上網(wǎng)一查，沒想到菠菜吃多了容易形成草酸鈣導致結(jié)石，曹先生表示這點讓他真沒有想到。

江蘇省人民醫(yī)院泌尿外科結(jié)石組張煒主任醫(yī)師查看，曹先生之所以疼痛難忍，主要是因為他有一處結(jié)石正好掉在了腎盂口接近輸尿管上端的部位。在完善了術前常規(guī)檢查后，入院后的第二天張煒主任醫(yī)師就為其進行了取石手術。

據(jù)張煒主任醫(yī)師介紹，腎結(jié)石為泌尿系統(tǒng)常見病，男性發(fā)病多于女性，且多發(fā)生于青壯年，40%-75%的腎結(jié)石患者有不同程度的腰痛。腎結(jié)石的病因常常和遺傳因素、飲食不當、肥胖等因素密切相關。

例如曹先生這樣短期內(nèi)肥胖的人群，同時結(jié)合他喜歡吃海鮮這類高嘌呤食物、以及菠菜這類富含草酸鹽的食物，如果飲水量較少，就容易在體內(nèi)形成結(jié)石。最后張煒主任醫(yī)師也建議，生活習慣、尤其是飲食習慣要注意，平時多飲水。假如能收集到自身排出的結(jié)石，可到醫(yī)院作進一步結(jié)石成分分析。例如對于尿酸結(jié)石患者，要減少高脂肪、高嘌呤物質(zhì)的攝入，如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)為草酸鹽結(jié)石，一定要少吃菠菜、草莓等富含草酸鹽的蔬菜或者水果。另外一旦發(fā)現(xiàn)體內(nèi)結(jié)石超過1厘米一定要及時到醫(yī)院就診，專家會根據(jù)患者的病情幫助患者選擇合適的治療方式，切莫諱疾忌醫(yī)。

2、怎樣飲食能預防腎結(jié)石

1、富含草酸鹽的食品

草莓、菠菜、花生和巧克力等，不要一次性大量食用。還應該多吃一些高纖維食物，以幫助降低尿液中鈣的含量。

2、減少富含咖啡堿食物的攝入

比如動物內(nèi)臟等。其實我們平時吃的所有食物中都含有一定的咖啡堿，人體在消化咖啡堿的過程中，會產(chǎn)生尿酸，而當這種尿酸的濃度達到一定程度時，會抵消尿液中其他有助消除結(jié)石的物質(zhì)。

3、少吃動物類蛋白

比如豬牛肉等這些食物能使尿液更加酸性化，同時增加鈣草酸鹽凝固結(jié)晶的危險。但是少吃并不代表要徹底不吃，這樣會不利于保持我們身體的能量以及強健肌肉。在烹煮這些肉類時，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同時還要注意少放鹽，以免鹽中的鈉會增加尿液中的鈣含量。

4、多喝水

也可以喝一些不含咖啡因的飲品，此外，還要注意少喝酒，保持體內(nèi)水的含量，遠離腎結(jié)石困擾。

5、少吃豆制品

大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。

6、睡前慎喝牛奶

睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應喝含鈣高的牛奶。

7、勿過量服用魚肝油

魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。

3、腎結(jié)石的治療方法詳解

一：可以大量的飲水。腎結(jié)石是很多患者都會遇到的疾病，最簡單的緩解和治療方式是可以通過大量的飲水來緩解疾病，除了開水也可以服用磁化水，效果也是一樣的，主要是為了讓水通過尿量，直接沖洗人的輸卵管，水是可以被稀釋的，這樣可以幫助患者控制病情。

二：可以配用中草藥的療法。腎結(jié)石除了可以大量飲食來緩解疾病，也可以利用中草藥的方法來熬制藥水，緩解腎結(jié)石的疾病主要是有車前子，木通，還有海金沙等，這些藥材都可以添加到開水里，然后等待水沸騰，藥效出來就可以服用了，效果不錯。

三：針灸的緩解方法。針灸是很多疾病都可以運用的一個方法，當然針刺會讓患者感覺到皮膚疼痛，這其實只是最初的感受，針刺皮膚里面只要是采用電針的手法，主要是為了腎孟和輸卵管局部可以進行適當?shù)囊苿?，可以讓患者逐漸排除體內(nèi)的結(jié)石。

四：適當?shù)倪\動和做各種跳躍的運動。腎結(jié)石的患者大部分因為飲食不正常引起的結(jié)石，還有的就是平時不做運動，這樣導致腎臟出現(xiàn)明顯的問題，所以可以平時進行一些跳躍性的運動，也可以進行道理和拍擊，這些習慣性動作，每天都可以做，可以讓結(jié)石排出。

菠菜有什么營養(yǎng)？吃多了會不會容易長結(jié)石？

菠菜中本身含有的草酸，它與植物結(jié)合在一起以后就是有機酸，它的酸性對我們身體的傷害在于它和鈣元素結(jié)合在一起的作用，在進入到我們的血液里面以后，首先可以肯定的是，菠菜中確實含有較多的草酸，草酸也確實會和鈣結(jié)合形成草酸鈣。但是草酸并不是菠菜所專有，人們?nèi)粘Ｊ秤玫木G色蔬菜、巧克力、山核桃、橘子、酸梅等，草酸跟鈣離子結(jié)合，就要一次性食用大量菠菜，一下子分解出大量的草酸，讓人體短時間內(nèi)吸收草酸至飽和，導致人體中有游離的草酸能跟鈣離子結(jié)合。

除去蔬菜外，其他食物中也含有草酸，比如說水果和各種豆子和堅果， 第三，并不是說不吃這些含草酸的食物，身體內(nèi)就不會產(chǎn)生草酸，實際上，草酸是人體的正常代謝物質(zhì)，腎結(jié)石等泌尿結(jié)石疾病是多種因素同時作用下才會產(chǎn)生的疾病。比如患者經(jīng)常熬夜、喜吃三高食物、用各種飲料代替純凈水等等。。雖然菠菜烹煮或用水焯后在吃可以有效的減少草酸的攝入量減少腎結(jié)石發(fā)生的幾率，但是并不能確定說不會得腎結(jié)石，所以菠菜用水焯后再吃還會不會得腎結(jié)石。

吃菠菜是不會形成腎結(jié)石的，我們知道，當我們尿液中的濃度比較高的時候，然后一旦結(jié)石成分，產(chǎn)生了沉淀，而我們的代謝功能出現(xiàn)了失常，自然就很容易形成結(jié)石，而且我們會發(fā)現(xiàn)，腎病不宜多吃菠菜，因為菠菜中含一種草酸的物質(zhì)，會與人體鈣鐵結(jié)合，容易形成結(jié)石，所以腎病患者不宜吃菠菜。從預防腎結(jié)石的角度來說，蛋白質(zhì)的食物不要過量，蛋白質(zhì)過量時，尿鈣排出量增加，從而增大患腎結(jié)石的風險。若大魚大肉攝入過多而主食、蔬菜攝入偏少，容易造成膳食中鈣。

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