菠蘿是生活中很常見的水果食物,其味道可口迷人,具有提升食欲的作用,深受很多人的喜愛,但是吃菠蘿也有許多要注意的地方,那么吃菠蘿的注意事項(xiàng)有哪些?怎樣吃不利對(duì)健康最有利?下面就來詳細(xì)了解菠蘿中哪些物質(zhì)有害,以及正確吃菠蘿的方法吧。
吃菠蘿的注意事項(xiàng)
我們很多人都是愛吃菠蘿的,而且我們看著這些金黃的菠蘿都是很有胃口的,但是其實(shí)你知道嗎在你吃菠蘿的時(shí)候我們也要防止一些有害物質(zhì)對(duì)我們的傷害,下面我們就給大家說說我們吃菠蘿要防止那些物質(zhì)對(duì)我們的傷害。
甙類,是一種有機(jī)物,對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,但對(duì)健康尚無直接危害。
羥色胺,是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
菠蘿蛋白酶,是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫(yī)療上有用。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng)。吃后15~60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
如果你愛吃菠蘿的話,那么你就要注意上面這些物質(zhì),因?yàn)檫@些物質(zhì)都是會(huì)影響我們的生活的,所以我們要盡量的原來這些物質(zhì)。
菠蘿的功效作用
1.減肥
是不是也覺得新鮮,菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
2.清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?,菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。
3.美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜,是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。
4.消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究,自古以來,人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
菠蘿其實(shí)原名叫做“鳳梨”,其屬于鳳梨科鳳梨屬的植物的果實(shí),其屬于一種果樹植物,菠蘿的尖刺很危險(xiǎn),因此我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候要特別注意,另外除此之外,菠蘿還有一些飲食禁忌需要注意,下面一起來看看菠蘿不能和什么一起食用,菠蘿的食用禁忌有哪些?
1、雞蛋和牛奶
菠蘿含有大量的果酸成分,而雞蛋和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì),菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,形成難以消化的物質(zhì),從而加重腸胃的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重會(huì)造成消化不良、腹痛等癥狀。
2、白蘿卜
菠蘿中含有風(fēng)度的維生素C成分,而白蘿卜含有維生素C酵酶,兩者同食會(huì)降低維生素C的吸收,影響食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、強(qiáng)寒性的食材
菠蘿本身屬于涼性食材,具有一定的涼身作用,如果與其他寒性食材一起吃,易加重體內(nèi)寒氣,引起腸胃不適的癥狀。
4、菠蘿和什么一起吃好
菠蘿和肉類一起吃既營(yíng)養(yǎng)又鮮嫩。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶成分,它能夠把動(dòng)物肉中的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸,從而提高了蛋白質(zhì)的利用率,而且利于人體的吸收和消化,使得食材肉質(zhì)變得更加鮮嫩。
5、吃菠蘿有什么好處
每100克菠蘿中含有維生素30毫克,它具有抑制皮膚黑色素的形成,同時(shí)菠蘿中含有的維生素能夠有效防止皮膚干裂、滋潤(rùn)肌膚。另外菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì),它能夠有效的降低支氣管炎,而且自古以來菠蘿就用來緩解嗓子疼、咳嗽以及感冒等癥狀。
6、菠蘿吃多少合適
一般來說菠蘿一天吃200克左右的菠蘿較為適宜。同時(shí)需要根據(jù)自身體質(zhì)的情況來決定,如果體內(nèi)虛火較旺盛還是少吃點(diǎn)為好。另外菠蘿不能幾天連續(xù)吃,平均隔開兩天食用一次較佳。
7、吃菠蘿的注意事項(xiàng)
1,菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對(duì)腸胃有很大損傷,建議控制好量。
2,菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內(nèi)臟下垂的朋友建議少食。
3,吃菠蘿前最好用鹽水泡一下,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用。
8、菠蘿功效作用
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化,促進(jìn)食欲
具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
4.去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化,對(duì)于長(zhǎng)期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說,是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
6.保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。
菠蘿是生活中很常見的水果食物,其味道可口迷人,具有提升食欲的作用,深受很多人的喜愛,但是吃菠蘿也有許多要注意的地方,那么吃菠蘿的注意事項(xiàng)有哪些?怎樣吃不利對(duì)健康最有利?下面就來詳細(xì)了解菠蘿中哪些物質(zhì)有害,以及正確吃菠蘿的方法吧。
1、吃菠蘿的注意事項(xiàng)
我們很多人都是愛吃菠蘿的,而且我們看著這些金黃的菠蘿都是很有胃口的,但是其實(shí)你知道嗎在你吃菠蘿的時(shí)候我們也要防止一些有害物質(zhì)對(duì)我們的傷害,下面我們就給大家說說我們吃菠蘿要防止那些物質(zhì)對(duì)我們的傷害。
甙類,是一種有機(jī)物,對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,但對(duì)健康尚無直接危害。
羥色胺,是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
菠蘿蛋白酶,是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫(yī)療上有用。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng)。吃后15~60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
如果你愛吃菠蘿的話,那么你就要注意上面這些物質(zhì),因?yàn)檫@些物質(zhì)都是會(huì)影響我們的生活的,所以我們要盡量的原來這些物質(zhì)。
2、菠蘿的功效作用
1.減肥
是不是也覺得新鮮,菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
2.清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?,菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。
3.美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜,是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。
4.消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究,自古以來,人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
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