1)改變不良的飲食習(xí)慣:不偏食,不挑食,不長期素食。
2)注意補(bǔ)充葉酸和維生素B12 :多吃新鮮蔬菜及蛋白豐富的食物,保證營養(yǎng)平衡。含葉酸豐富的蔬菜,如菠菜、油菜、小白菜、西紅柿、花生仁、酵母發(fā)面食品、豆制品及動(dòng)物的肝腎等。含維生素B12豐富的食物,如動(dòng)物的肝、腎和肉類、蛋黃、牛乳、面粉等。
3)改善烹調(diào)技術(shù):葉酸極易被高溫破壞,故烹調(diào)是不宜高溫和時(shí)間過長。
4)忌飲酒: 慢性酒精中毒的病人,多數(shù)伴有葉酸缺乏。因此,巨幼細(xì)胞貧血的病人不應(yīng)飲酒。
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