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如何選購(gòu)健康安全奶粉

佚名 2023-04-28 14:40:39

如何選購(gòu)健康安全奶粉

大部分的寶寶在出生后都會(huì)靠吃奶粉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),所以奶粉對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是很重要的

,奶粉的種類有很多
,媽媽們?cè)诿鎸?duì)如此多的奶粉 的時(shí)候可能不知道怎么選擇
,而且現(xiàn)在很多奶粉是假的,那如何選購(gòu)健康安全奶粉
?真假奶粉如何辨別?

如何辨別奶粉的真假

1.看包裝設(shè)計(jì):好奶粉包裝的密封性好

好奶粉一般外層使用塑料蓋,里層使用錫箔紙

,錫箔紙上有設(shè)拉環(huán),方便開(kāi)罐。

撕開(kāi)錫箔紙層開(kāi)罐后

,僅靠剩下的外塑料蓋封口難以達(dá)到密封效果

外塑料蓋的防抗氧和防水性差,空氣易進(jìn)入

,使奶粉受潮氧化

里層的錫箔紙也存在著未開(kāi)封前的氣體易滲透問(wèn)題,因?yàn)殄a箔紙與奶粉罐的接合處會(huì)存在極細(xì)微的滲氣小孔

,若存放時(shí)間較久
,罐中的奶粉容易被氧化。

2.試手感:真奶粉質(zhì)地細(xì)膩

,會(huì)發(fā)出“吱吱”聲

用手指捏住奶粉包裝袋來(lái)回摩擦

,真奶粉質(zhì)地細(xì)膩,會(huì)發(fā)出“吱吱”聲
;而假奶粉由于摻有綿白糖
、葡萄糖等成分,顆粒較粗
,會(huì)發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲

3.辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色

真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白

,細(xì)看有結(jié)晶和光澤
,或呈漂白色,或有其它不自然的顏色

4.嘗味道:真奶粉細(xì)膩發(fā)黏

,易粘住牙齒、舌頭和上顎部
,溶解較快

把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗

,真奶粉細(xì)膩發(fā)黏,易粘住牙齒
、舌頭和上顎部
,溶解較快,且無(wú)糖的甜味(加糖奶粉除外)
;假奶粉放入口中很快溶解
,不粘牙,甜味濃

5.看溶解速度:真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液

把奶粉放入杯中

,用冷開(kāi)水沖,真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液
;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀

6.用熱開(kāi)水沖開(kāi):真奶粉形成懸漂物上浮

用熱開(kāi)水沖時(shí),真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會(huì)粘住調(diào)羹

;摻假奶粉溶解迅速
,沒(méi)有天然乳汁的香味和顏色。

選購(gòu)奶粉的原則

原則1.根據(jù)年齡段選擇

針對(duì)各個(gè)年齡段的嬰幼兒奶粉的配方不盡相同

,奶粉大致分為0-6個(gè)月
、6個(gè)月-1歲、1歲-2歲
、2歲以上
、4歲-7歲或其他。由于不同生長(zhǎng)期寶寶的消化能力不同
,所需的營(yíng)養(yǎng)比例也不同
。因此,媽媽們一定要根據(jù)自己寶寶的實(shí)際月齡進(jìn)行選擇
,以保證寶寶的成長(zhǎng)需要和營(yíng)養(yǎng)均衡

原則2.根據(jù)體質(zhì)選奶粉

目前市面上有很多專業(yè)配方奶粉,是針對(duì)一些特殊寶寶群體專門設(shè)計(jì)的

,這是有寶寶本身的體質(zhì)所決定的
。有些寶寶本身對(duì)奶粉過(guò)敏,或者容易腹瀉等
,就不能喝普通的嬰兒配方奶粉
,需要選擇專業(yè)的防腹瀉配方奶粉或豆粉。家長(zhǎng)要看清楚包裝上的說(shuō)明和適合人群

原則3.奶粉成分需接近母乳

由于母乳中的主導(dǎo)蛋白質(zhì)是α-乳清蛋白

,其含量占乳汁蛋白質(zhì)的27%,具有促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的作用
。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
,0-6個(gè)月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12g-18g/100g,6個(gè)月-3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到15g-25g/100g
,乳清蛋白與酪蛋白的最佳比例為6:4
。因此,媽媽在挑選奶粉時(shí)一定要選擇成分較接近母乳的配方奶粉

原則4.奶粉包裝要正規(guī)

在挑選奶粉時(shí),媽媽一定要留心查看奶粉包裝上就其配方

、性能
、適用對(duì)象、使用方法等必要的說(shuō)明
。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期
、保質(zhì)期
、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)
、凈含量
、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目
,若缺少上述任何一項(xiàng)最好都不要購(gòu)買

原則5.注意奶粉手感和口感

品質(zhì)好口感好的奶粉,不僅會(huì)讓寶寶對(duì)奶粉沒(méi)有抵觸

,也會(huì)吃得更加健康
。那么如何挑選好奶粉呢?通常罐裝奶粉可以通過(guò)搖動(dòng)罐體判斷
,若奶粉中有結(jié)塊則會(huì)有撞擊聲
,這說(shuō)明奶粉已經(jīng)變質(zhì)不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手捏
,如手感松軟平滑
、內(nèi)容物有流動(dòng)感,則為合格產(chǎn)品
。如手感凹凸不平
,有凝結(jié)塊狀物則表示該奶粉已變質(zhì)不宜選購(gòu)。

配方奶粉的沖調(diào)方法

水必須完全煮沸

,不要使用電熱水瓶熱水
,因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時(shí)間不夠。

沖泡的水必須調(diào)至適當(dāng)?shù)臏囟?div id="m50uktp" class="box-center"> ,并將水滴至手腕?nèi)側(cè)

,感覺(jué)與體溫差不多即可。因?yàn)樗疁剡^(guò)高
,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊
,影響消化吸收。另一方面
,某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞
,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。

不要用純凈水或礦泉水沖奶粉

。純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素
,而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜
。目前家庭用自來(lái)水都經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理
,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)
,自來(lái)水煮沸后,放涼至40℃左右
,再用來(lái)沖奶粉就可以了

沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過(guò)濃或過(guò)稀

,皆會(huì)影響寶寶的健康
。濃度不能過(guò)高。奶粉中含有鈉離子
,需要加足量水稀釋
。如果奶粉濃度過(guò)高,幼兒飲用后
,會(huì)使血管壁壓力增加
,胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān),腎臟的排泄能力也難以承受
,甚至發(fā)生腎功能衰竭
。有的媽媽覺(jué)得奶粉量多寶寶可以吃得飽,其實(shí)不然
,相反
,奶粉沖得太稀也不行,則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足
,同樣也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良

泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下,常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)

。也不要放溫奶器有剩的
,則應(yīng)丟棄,不能再吃

沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸

,會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。寶寶再喝這樣奶水,多獲得的營(yíng)養(yǎng)也要大打折扣

什么奶粉品牌最好最安全?

在嬰幼兒奶粉市場(chǎng)中

,品牌和種類眾多
,每款奶粉的配方、功效
、口味等方面也不盡相同
,因此應(yīng)該根據(jù)各方面的需求和特點(diǎn)進(jìn)行選擇。以下我將以兒童營(yíng)養(yǎng)需求為主要考慮因素
,為您推薦一些值得選擇的兒童奶粉

1. 較為出名的進(jìn)口奶粉:進(jìn)口奶粉的安全質(zhì)量較為有保障,而且配方嚴(yán)謹(jǐn)
,含有更多的必需營(yíng)養(yǎng)成分
,這些成分更接近母乳,比國(guó)內(nèi)奶粉更高的含量和更好的品質(zhì)
,是非常受歡迎的

2. 費(fèi)雪健康營(yíng)養(yǎng)全程奶粉:這款奶粉獲得了許多國(guó)際的榮譽(yù)和認(rèn)證,如德國(guó)綠色點(diǎn)標(biāo)志
,歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)
,美國(guó)“非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證”等等。并且其營(yíng)養(yǎng)成分豐富全面
,不含蔗糖
,防腐劑等添加物。
3. 雀巢啟賦3段:雀巢本身品牌非常有口碑
,目前的這款雀巢啟賦3段奶粉配方科學(xué)
,不添加任何人工色素、防腐劑等添加物
。其中含有的乳鐵蛋白是國(guó)際上最接近母乳組成的大分子乳清蛋白酪蛋白
,幫助寶寶吸收鈣、鐵等微量元素

總之選擇兒童奶粉需要對(duì)比多方
,根據(jù)寶寶的情況選用最適合自己孩子的奶粉,一定要選擇正規(guī)品牌
,避免購(gòu)買假貨
。同時(shí)也需要注意飲食搭配問(wèn)題,奶粉只是寶寶營(yíng)養(yǎng)的一部分
,多樣化的飲食更有利于寶寶身心健康的發(fā)展

奶粉怎么選是比較好

一般來(lái)說(shuō),寶寶的奶粉是分階段的

,根據(jù)月齡
,0-6個(gè)月是一個(gè)階段,6-12個(gè)月是兩個(gè)階段
,12-36個(gè)月是三個(gè)階段

從以下幾個(gè)方面選擇奶粉:
1.選擇大品牌擁有的嬰幼兒奶粉,有國(guó)家認(rèn)證甚至國(guó)際認(rèn)證的奶粉企業(yè)

2.富含DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)的奶粉可以促進(jìn)寶寶大腦和眼睛的發(fā)育

3.配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分并不是越高越好
。只有更接近母乳比例的奶粉,才更有利于寶寶胃腸道健康微生態(tài)環(huán)境的建立和功能成熟

4.對(duì)于腸胃較弱
,消化吸收能力較差的寶寶,適合選擇水解蛋白配方適中的奶粉
,更容易消化
。普通奶粉中的β-酪蛋白通常是A1型,會(huì)出現(xiàn)“乳糖不耐受”
,導(dǎo)致腹瀉
、腸胃不適等癥狀,而A2-β-酪蛋白奶粉會(huì)明顯改善這種癥狀

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