如何判斷自己是不是缺乏維生素

如何判斷自己是不是缺乏維生素

維生素是人體每天都需要的營養(yǎng)，維生素的種類有很多，不同維生素的功效作用有所不同，當人體缺乏某種維生素的時候，身體會有一些不良的表現(xiàn)，代表著缺乏某種維生素了，需要及時補充，那么如何判斷自己是不是缺乏維生素？缺乏不同維生素有什么表現(xiàn)？

缺乏維生素的表現(xiàn)

缺乏維生素a

眼睛干燥畏光、多淚、視覺模糊，皮膚干粗者應(yīng)多服用胡蘿卜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等；?？措娨曊吲c心血管疾病患者宜多食用。

缺乏維生素B1

手腳發(fā)麻、氣色不佳、消化不良、患有多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病者，應(yīng)多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏維生素b2

患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎癥、繼發(fā)性貧血，應(yīng)補充面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。

缺乏維生素b3

失眠、口臭、無原因的頭痛、精神倦怠者，應(yīng)補充維生素b3片劑。

缺乏維生素b5

易患皮炎、腹瀉、神經(jīng)炎者，應(yīng)多服牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜。

缺乏維生素b6

肌肉痙攣、外傷不愈合、妊娠過度惡心嘔吐者，應(yīng)補充維生素b6片劑。

維生素的補充

富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。

富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)

富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內(nèi)合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。

富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。

怎么查維生素是否缺乏

1、皮膚粗糙

體內(nèi)缺乏維生素會令皮膚粗糙，甚至還會長痘痘。此時，應(yīng)該保持規(guī)律、均衡的飲食生活習(xí)慣，并及時補充維生素B、C、E等。比如多吃瘦肉、魚、雞蛋、牛奶等食物。當體內(nèi)有足夠的維生素后可使毛細血管暢通，并不斷供給皮膚所需要的營養(yǎng)，以促進健康和柔嫩肌膚的成長。

2、口腔潰瘍

在日常生活中，口腔潰瘍屬于比較常見的口腔疾病，通常與人體中缺乏維生素有著密切的關(guān)系。這類維生素主要是維生素B群，其中最重要的是維生素B2，還有就是維生素C，應(yīng)及時補充。

如果長時間不能痊愈，日常生活中需要注意飲食的調(diào)理。盡量保持清淡飲食，多吃些容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激、生冷的食物，多吃新鮮的蔬菜水果。

3、掉發(fā)脫發(fā)嚴重

掉發(fā)、脫發(fā)嚴重也是體內(nèi)維生素缺乏的表現(xiàn)。經(jīng)常掉發(fā)脫發(fā)的人，可能是由于體內(nèi)缺乏維生素B7造成的。維生素B7是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機能健康必要的營養(yǎng)素。在缺乏后，容易引起神經(jīng)功能失調(diào)，會使人頭皮屑增多，出現(xiàn)掉發(fā)、少年白發(fā)等癥狀。

擴展資料：

維生素是維持人體生命活動的基本元素，是一系列有機化合物的統(tǒng)稱，同時也是生物體不可或缺的微量營養(yǎng)素成分。維生素?zé)o法由生物體自己合成，需要通過飲食等手段獲得。

維生素分為“脂溶性維生素”和“水溶性維生素”。適量攝取維生素可以保持身體健康，過量攝取脂溶性維生素會導(dǎo)致中毒，而水溶性維生素不會引起中毒。

人體缺乏維生素會引起一系列的健康問題，導(dǎo)致身體進入亞健康狀態(tài)。如果長期不改善這種“缺素”的情況，有可能會帶來更為嚴重的健康問題。例如，若出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問題，則意味著人體缺乏維生素A、維生素D和維生素K。

如果出現(xiàn)脫發(fā)和指甲易開裂的情況，這可能是因為B族維生素以及蛋白質(zhì)攝取不夠；總感覺身體沉重，整天無精打采，可能是體內(nèi)缺乏維生素C；平時容易感冒或常得流感，很可能是因自身免疫力較差而引起的，同時還需要有意識地補充維生素A、C、D、E以及礦物質(zhì)鎂、鋅以提升免疫力。

另外，如果缺乏維生素B2，可能會出現(xiàn)口腔潰瘍、嘴裂等口角炎的癥狀。如果缺乏維生素A，則可能出現(xiàn)皮膚、眼睛干燥，頭發(fā)毛躁，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致夜盲癥。

針對這些身心健康問題，人們應(yīng)當對癥下藥，及時補充各類維生素。如果問題不是特別嚴重，不需要服用藥物維生素，那么就需要在日常飲食中多下功夫。富含維生素A的食品主要有：胡蘿卜、蔬菜葉和魚油；富含維生素E的食品有：植物油脂、乳類、蛋類和大豆。

維生素B族元素則廣泛存在于肉類、乳類、小麥、動物內(nèi)臟和蛋類之中。維生素C則主要來源于新鮮的蔬菜和水果。為了避免缺素癥的發(fā)生，應(yīng)該避免挑食，保證飲食均衡，這樣才能保證維生素攝入全面，使人體保持健康的狀態(tài)。

人民網(wǎng)-出現(xiàn)這些征兆，說明身體內(nèi)缺乏維生素

人民網(wǎng)-維生素:你不能缺少的微量元素

想知道自己缺什么維生素，用什么方法可以測試?

現(xiàn)實生活中嚴重缺乏維生素的人不多，但陷于隱性維生素不足的人卻不少。如不重視，長期下去，則會由于維生素的缺乏而導(dǎo)致疾病。

可以參考以下幾點判斷自己缺少什么什么維生素：

1、維生素A不足：皮膚粗糙、瘙癢。指甲出現(xiàn)深刻的白線，頭發(fā)干枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結(jié)膜干燥，泌尿道結(jié)石。應(yīng)多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。

2、維生素D不足：骨質(zhì)軟化、兒童患軟骨病。應(yīng)多食用魚類及蛋類、多曬曬太陽。

3、維生素B1不足：對聲音過敏，對音響有過敏性反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。應(yīng)多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。

4、維生素B2不足：口角發(fā)炎，出現(xiàn)各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應(yīng)等。應(yīng)多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

5、維生素B3不足：舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜露露干燥。應(yīng)多進食酵母。

6、維生素B12：行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應(yīng)多進食動物肝臟及酵母。

7、維生素C不足：無過度勞累、環(huán)境急劇改變或其他器質(zhì)性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經(jīng)常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應(yīng)多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。

8、維生素PP(尼克酸)不足：舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、嘔吐、頭暈、記憶力減退。應(yīng)多進食粗糧、綠葉蔬菜、肝臟、花生、蛋白質(zhì)等。

吃維生素之前如何判斷自己缺哪種呢？又怎么判斷補充什么？

根據(jù)出現(xiàn)的不適癥狀，來判斷是否缺少維生素。例如，當你缺少維生素A時，會出現(xiàn)眼睛畏光，皮膚瘙癢等癥狀，這時就需要補充維生素A。當然，要根據(jù)實際需求來選擇是否要補充，過多補充、缺少某種維生素，都會對身體造成不利影響。

一、缺少維生素的危害。