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西洋參保健食療組方

健康管理師 2023-12-08 18:49:24

西洋參保健食療組方

洋參燉雪梨

原料：西洋參4克

，北杏10個(gè)
，雪梨1個(gè)，白糖40克
。

制作：雪梨洗凈

，切成兩半
，去核，將北杏
、西洋參
、白糖拌勻后放入梨去核中空部分，再將兩半梨合在一起
，用牙簽扎緊
，放入燉盅內(nèi)，加入半盅清水
，隔水燉一小時(shí)即可
。

功效：有化痰止咳，潤(rùn)肺平喘

，清熱生津的作用
。適用于慢性支氣管炎及腸燥便秘者。

洋參百合羹

原料：西洋參4克

，雪梨1個(gè)
，荸薺5個(gè)，百合20克
，冰糖30克
。

制作：荸薺用清水洗凈，去皮搗爛

；雪梨去皮
、核，切成小碎塊
；百合洗凈
；西洋參研成末。將百合
、荸薺
、雪梨放入鍋中，加適量的水
，用小火熬煮50分鐘
，至熟爛成糊狀時(shí)，加入冰糖、西洋參末
，攪勻溶化后盛入干凈的碗中
。

功效：有滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳

，清熱除煩的作用
。適用于陰虛肺熱，痰質(zhì)黏稠不易咳出者
。

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