現(xiàn)代人大多存在著一個共性,工作繁忙、生活無規(guī)律、精神壓力大,往往造成睡眠質(zhì)量不高,很容易使得人體的臟腑功能受損,出現(xiàn)氣陰兩虛。特別在炎熱的夏季本來就容易耗氣傷陰,普通人都可能有上火、食欲不佳等不適,對于氣陰兩虛的人來說,感覺則更為強烈。
西洋參在這時可以起到很好的“防火”作用。與其它參類不同,西洋參是一種“清涼”參,其味苦、微甘,性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,很適合夏季“清補”。
西洋參最簡單的服用方法是含服或當茶飲用??捎谠顼埱盎蛲盹埡笕?~3克西洋參片含于口中,細細咀嚼?;蛘呷∥餮髤⑶衅騾㈨?克,用沸水沖泡,悶約5分鐘后,當茶頻飲,可反復飲至無味,然后將參片或參須嚼服。此外,用西洋參煲湯也是很好的吃法,比如做個清暑益氣的西洋參冬瓜老鴨湯。要注意的是,服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜,以免影響藥效。
西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者,正常人如有“苦夏”反應(yīng),也可以適當服用一些。但是,如果是脾胃虛寒的人,比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉,不敢吃涼食、手足發(fā)涼的人,就不適宜服用西洋參了。
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