一、烏雞肉
烏雞很有營養(yǎng)
材料:太子參10克
,當(dāng)歸10克,烏雞1只,制何首烏15克,蔥20克,生姜10克,料酒10毫升,食鹽3克。做法:
1
、烏雞去內(nèi)臟清洗干凈,直接切成切塊,放入沸水中汆燙一下,去除血水。2、把準(zhǔn)備好的太子參
3
、把準(zhǔn)備好的中藥紗布袋放入砂鍋內(nèi),加入適量清水,大火煮開,然后改用小火繼續(xù)煮。4、打撈出紗布袋
,放入烏雞塊、蔥段、姜片、料酒、食鹽等,繼續(xù)使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。功效:具有溫中益氣
、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,搞定病后的體虛。二、菠菜
菠菜是很常見的蔬菜,補(bǔ)血滿分
,富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素,具有補(bǔ)血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,補(bǔ)血食物中怎么能少得了它。材料:鮮菠菜
、熟豬血各500克,姜片、蔥段各適量。做法:
1
、鮮菠菜洗凈切段,豬血切條。2
3
4
功效:此湯具有養(yǎng)血止血
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