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吃菊花可以減肥嗎

健康管理師 2023-12-09 07:36:53

菊花(干)的熱量和減肥功效別名:懷菊花

、節(jié)華
、日精、女節(jié)
、女華
、周盈
、傅延年、甘菊
、真菊
、金精、金蕊
、饅頭菊
、甜菊花。

熱量:242 大卡(100克)

分類:藥食及其它

,藥食兩用植物類

菊花為菊科植物菊的頭狀花序

。菊是多年生草本,為栽培品種
,頭狀花序多變化
,形色各異。全國(guó)各地均有栽培
。藥用菊花以河南
、安徽、浙江
、山東栽培最多

11月初開花時(shí),選晴天露水干后或午后分批采收

,采下鮮花切忌堆放
,需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處
,因各地產(chǎn)的藥材品種不同分為陰干和曬干。

菊花主產(chǎn)安徽亳縣者稱“亳菊”

,滁縣者稱“滁菊”
,歙縣者稱“貢菊”;主產(chǎn)于浙江海寧及嘉興者稱“杭菊”
;主產(chǎn)于河南者稱“懷菊”
;產(chǎn)于山東者稱“濟(jì)菊”。

1

、 亳菊頭狀花序倒圓錐形
,直徑1.5至3厘米,總苞片3至4層
,卵形
,草質(zhì)黃綠色,外被毛
,花托半球形
。舌狀花數(shù)層,雌性
,位于外圍攻
,類白色,勁直
,散生金黃色腺點(diǎn)
;管狀花多數(shù),兩性
,位于中央
,黃色,體輕
,質(zhì)潤(rùn)
,干時(shí)松脆。氣清香
,味甘
、微苦。

2

、 滁菊呈不規(guī)則球形
,直徑1.5至2.5厘米,舌狀花白色
,不規(guī)則扭曲
,有時(shí)可見(jiàn)淡褐色斑點(diǎn);管狀花多隱藏。

3

、 貢菊同滁菊
,但舌狀花通常無(wú)腺點(diǎn),管狀花少
,外露。

4

、 杭菊碟形或扁球形
,直徑2.5至4厘米,舌狀花類白色或黃色
,通常無(wú)腺點(diǎn)
,管狀花多數(shù),外露

以花朵完整不散瓣

,色白(黃)、香氣濃郁
、無(wú)雜質(zhì)者為佳

食用效果

菊花味甘微苦、性微寒

,歸肺
、肝經(jīng);

清香宣散

,升中有降
;具有疏散風(fēng)熱,清肝明目
,清熱解毒的功效

主治外感風(fēng)熱或風(fēng)溫初起,發(fā)熱

、頭痛
,眩暈,目赤腫痛
,疔瘡腫毒

適用人群

菊花性涼,氣虛胃寒

、食少泄瀉者慎服

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