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      茴香的營養(yǎng)功效

      祝由網(wǎng) 2023-12-10 03:51:30

      茴香菜又名香絲菜

      ,嫩葉作菜蔬
      。果實(shí)作香料用,亦供藥用
      ,根
      、葉
      、全草也均可入藥。

      茴香菜熟食或泡酒飲服

      ,可行氣
      、散寒
      、止痛。

      茴香苗葉生搗取汁飲或外敷

      ,可治惡毒癰腫

      營養(yǎng)價(jià)值

      茴香主要成分是茴香油

      ,能刺激胃腸神經(jīng)血管
      ,促進(jìn)消化液分泌,增加胃腸蠕動
      ,有健胃
      ,行氣的功效,有助于緩解痙攣
      、減輕疼痛
      。茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液,有明顯的升高白細(xì)胞的作用
      ,主要是升高中性粒細(xì)胞
      ,可用于白細(xì)胞減少癥。

      適用人群

      所有人群均可食用

      1

      、適宜痙攣疼痛者、白細(xì)胞減少癥患者

      2

      、陰虛火旺者不宜食用,多食會傷目
      、長瘡

      用法用量

      1、小茴香的種實(shí)是調(diào)味品

      ,其莖葉部分即茴香菜

      2

      、大、小茴香均是常用調(diào)料
      ,能除肉中臭氣
      ,使之重新添香,故曰“茴香”

      3

      、發(fā)霉茴香勿吃。茴香菜作餡應(yīng)先用開水焯過

      食用功效

      茴香性辛

      、甘溫;

      具有健胃

      ,行氣的功效

      適用于胃寒痛、小腹冷痛

      、痛經(jīng)
      、疝痛、睪丸鞘膜積液
      、血吸蟲病等癥

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/170626.html.

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