茴香的食用作用

防止骨質(zhì)疏松

食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對(duì)骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。

緩解胃脹氣

茴香可以作為一種驅(qū)風(fēng)劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關(guān)的胃腸道疼痛和不適癥狀。

減輕經(jīng)期痛

茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。

減少肥胖癥

食用茴香有助于抑制食欲，因?yàn)檐钕闶巧攀忱w維的一種良好來源，它能讓人產(chǎn)生飽腹感。

抗衰老

茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源，這有助于保持皮膚健康，促進(jìn)膠原蛋白的合成，以保持皮膚細(xì)膩緊致。

預(yù)防癌癥

茴香所含有的具有抗炎性能的植物營(yíng)養(yǎng)素被稱為茴香腦，這種化學(xué)物質(zhì)能通過阻止乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)而發(fā)揮抗癌作用。

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