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      這6種垃圾食物競能防癌
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-11 23:35:05
        
      

        
      
           
      在我們每天嚷著要“抗癌
      、防癌”的同時，你或許不知道
      ，有些我們自認(rèn)為好吃的食物其實就是導(dǎo)致癌癥的“根源”
      ；相反，有些我們認(rèn)為沒有用的食物才是抗癌“標(biāo)兵”
      ！
      癌癥一半是吃出來的
      許多癌癥患者不曾想到，自己的病是“吃”出來的
      。近年來
      ，我國惡性腫瘤發(fā)病率越來越高，這其中有許多人是‘吃’出來的
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢赃@么說，人得癌癥
        ，有一半因素與飲食習(xí)慣有關(guān)。下面
        ，我們就介紹兩類容易致癌的食物
      1
        、被霉菌污染的糧油及其制品
      霉菌廣泛存在于自然界，它和某些癌癥的發(fā)生有關(guān)
        。黃曲霉素、青霉
      、毛霉等的代謝產(chǎn)物許多都是毒力強大的致癌物
      ，其中最危險的是黃曲霉素B1。這些霉素主要和肝癌
      、腎腫瘤和結(jié)腸癌有關(guān)，比如黃曲霉素引起肝癌的能力比致癌物二甲基亞硝胺強數(shù)十倍
      。
      黃曲霉素主要污染糧油及其制品
      。其中花生米、花生醬
      、花生油等被污染機會較多，其次大米
      、玉米也容易被污染
      。因此，建議家庭購糧一次不宜太多
      ，食油也不宜放置過久
      ，應(yīng)隨購隨吃
      。對于變色
      、有沉淀物的花生油、豆油等應(yīng)棄之不用
      ，以防萬一。
      2、蝦醬
      、酸菜
      我國東南沿海地區(qū)的人有吃蝦醬
      、蝦油的習(xí)慣。蝦醬和蝦油的味道可刺激食欲
      ，容易讓人吃上癮，但由于其中亞硝酸胺鹽含量高
        ，經(jīng)常吃也容易致癌
        。有一位來自江蘇的病人，全家人多年來保持著吃蝦醬的習(xí)慣
        ，結(jié)果父親和兒子都得了肝癌。這與飲食中致癌物含量高密切相關(guān)
        。
      還有
        ，在太行山區(qū)，患食道癌的人特別多
        。有的人家被當(dāng)?shù)厝朔Q為“癌戶”。這和當(dāng)?shù)亻L期吃酸菜的習(xí)慣有關(guān)
        。在太行山區(qū)
        ，人們習(xí)慣腌制酸菜，而這一地區(qū)的土壤中亞硝酸胺鹽含量高
        。土壤影響水質(zhì)，造成酸菜中的亞硝酸胺鹽含量高
        。吃多了這種酸菜
        ，容易得食管癌、胃癌
        、賁門癌和肝癌等。有些人將吃不完的這種酸菜喂雞
        ，甚至導(dǎo)致雞都得了食道癌
        。亞硝酸胺鹽能在人的胃中合成，多吃維生素C可以阻斷亞硝酸胺鹽的合成
      。所以
      ，建議人們要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果
      。
      這6種“垃圾”食物可防癌
      1
      、橘絡(luò)
      有些人吃橘子是會把橘子“脫光光”
      ，你知道嗎
      ？橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的維生素
      ，能使人的血管保持正常的彈性和密度
      ，減少血管壁的脆性和滲透性
      ，防止毛細血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血
      。
      2
      、豆腐渣
      豆渣
      ，膳食纖維
      、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能
      、低脂肪，是抗癌
      、通便
      、降脂、降糖
      、減肥的新原料，可加雞蛋清
      、面粉
        、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預(yù)防血黏度增高
        、高血壓、動脈粥樣硬化
        、冠心病
        、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利
        。
      3
        、陳醋
      用薏米和玉米作原料釀制的醋中
      ，均發(fā)現(xiàn)了抗腫瘤的活性物質(zhì)
      ，具有抗癌作用。我國實踐證明
      ，醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素
      ，能阻斷亞硝胺的形成
      ，同時促進機體的新陳代謝，增強免疫力
      ，因而有防癌效果。
      4
      、茄子皮
      很多人吃茄子喜歡把皮去掉
      ，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面
      ，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝
      。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強
      ，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
      5
      、菜根
      香菜根、芹菜根
      、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維
      ，可用鹽、醋
      、醬油、香料等制成泡菜
      ，是降血壓
      、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品
      。
      6
      、魚鱗
      營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)
      ，魚鱗含有較多的卵磷脂
      、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)
      ，尤以鈣、磷含量高
      ，是特殊的保健品
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？稍鰪娙说挠洃浟Γ泳從X細胞衰老
      ，預(yù)防高血壓及心臟病
      。此外
      ，常吃魚鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折
      。魚鱗中還含有較高的甲殼素，甲殼素的免疫強化作用有助于減少腫瘤細胞的傷害
      ，及促進肝臟受損細胞新生與正?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；邿o毒性抗癌效果
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/174232.html.
      
          
      
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      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      一
      、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)
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      一
        、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
        。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
        ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
        ，就要注意觀察
        ，加強護理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
        ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
        。在生活困難時期，野菜
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      。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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