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五味子的功效與作用

健康管理師 2023-12-13 16:59:02

中醫(yī)在我國已經(jīng)有上千年的歷史

，古代人經(jīng)過自身的實(shí)踐和積累寫出了對后人影響很大的中醫(yī)藥古籍，在這些估計(jì)當(dāng)中，記載著很多的中藥。其中五味子在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，具有補(bǔ)腎強(qiáng)心斂肺氣的功效
，下面來了解一些關(guān)于五味子的藥膳食療方。

五味子其皮肉甘酸，核辛苦

，全果都有咸味，五味皆有
，故名五味子
。其性溫不燥，除具有收斂固澀作用外
，還有益氣生精
，寧心安神，滋腎養(yǎng)陰的功效
。古人認(rèn)為
，五味子為五行之精
，常服能返老還童，延年益壽
。葛洪《抱樸子》中記載一位淮南公服用五味子十六年
，其面色如同玉女，入水不粘
，入火不灼
，雖有夸大之嫌，但也說明民間認(rèn)為本品有強(qiáng)壯
、美容的作用
。

五味子，既收又補(bǔ)

，但收斂作用較強(qiáng)
。醫(yī)圣張仲景多用五味子斂肺以治療咳喘，常與干姜
、細(xì)辛配伍
，一開一合，散中有收
，有相反相成之妙
。所謂“五味無干姜，肺腎之氣仍不能納降”
，此其意也
！唐代孫思邈用其益氣生津，又用其補(bǔ)腎壯陽
，如與菟絲子
、蛇床子相伍，治療陽痿等
。金元時期
，始用其斂汗、澀腸止瀉
、固腎澀精等
，如《普濟(jì)本事方》中的五味子丸、《婦人良方》中的四神丸
，前者澀精止遺
，后者溫補(bǔ)止瀉。清代
，用其鎮(zhèn)靜安神
，收斂元?dú)猓纭稄埵厢t(yī)通》中的都?xì)馔瑁兜攸S丸加五味子），功能補(bǔ)腎納氣
，主治腎虛氣喘
、嘔逆等。現(xiàn)代又發(fā)現(xiàn)五味子有降酶保肝作用
，近年又用其強(qiáng)心益氣救脫
，以治療心肌梗死。

五味子藥理研究

五味子主要成分為五味子素等

，其藥理作用是：1
。護(hù)肝解毒；2
。止咳祛痰
；3。興奮與抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)
，促進(jìn)二者的平衡
，改善人的智力活動，提高工作能力
，有利于神經(jīng)衰弱的恢復(fù)
；4。有顯著升壓作用
；5
。與人參相伍有“適應(yīng)原”作用；6
。可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
。由此可見
，清代黃宮繡稱五味子為“保肺滋腎要藥”，有些局限
，還應(yīng)加上一句
，“強(qiáng)心保肝要藥”。

五味子藥膳

五味子酒： 五味子

、女貞子各60克
，何首烏30克，酒250毫升
，放入瓷瓶內(nèi)
，浸泡1周。每日午后5時服1次
，晚8時再服1次
，每次服1小杯，主治神經(jīng)衰弱。

五味子茶： 五味子10克

，蘇梗5克
，西洋參3克。三味加水煎煮 10~15分鐘
，去渣取液
，加入適量白糖，代茶飲用
。本茶適宜于肺氣陰兩傷
，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶
、口渴不欲飲
、乏力食少等。

五味子大棗人參湯 五味子5克

，西洋參3克
，大棗10枚（去核）。先將五味子
、大棗放入沙鍋
，加清水煎煮1小時，濾取湯汁
；西洋參另煎取汁
；再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可
。此湯具有益氣養(yǎng)陰
、寧心安神、斂汗生津之效
，用于婦女更年期調(diào)補(bǔ)
，也可作為老年人保健飲料，日日飲用
。

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