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      天氣轉(zhuǎn)涼吃什么好

      佚名 2023-04-29 10:35:05

      天氣轉(zhuǎn)涼吃什么好

      天轉(zhuǎn)冷的時(shí)候飲食方面就需要多補(bǔ)充一些具有“升溫”效果的食物了

      ,也就是吃一些可以御寒的食物是必要的
      。不過(guò)天氣變冷之后
      ,除了飲食方面
      、日常起居
      、鍛煉等各方面都需要注意,當(dāng)然飲食還是主要的。那么天氣轉(zhuǎn)涼吃什么好
      ?冷天吃什么保暖?

      食物推薦

      ,能夠健脾益胃
      、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神以及緩和藥性
      ,是很好的營(yíng)養(yǎng)品
      。鮮棗脂肪低、膳食纖維
      、鉀元素和維生素C含量高
      。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分,如類黃酮
      、蘆丁以及多糖類
      ,具有改善血脂、降低膽固醇
      ,降血壓的作用

      鰱魚

      鰱魚有溫中益氣、暖胃

      、滋潤(rùn)肌膚等功能
      ,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白
      ,既能健身又能美容
      ,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙
      、脫屑
      、頭發(fā)干澀易脫落等癥均有療效
      ,是女性美容的佳肴。

      紅薯

      紅薯富含胡蘿卜素和微量元素鐵

      ,還具有一定的抗炎功效
      。此外,紅薯也富含維生素C
      ,并且由于其周圍淀粉的保護(hù)作用
      ,加熱時(shí)損失較少。紅薯最好烤著吃
      ,不僅味道香甜
      ,而且保存的維生素比水煮紅薯更多。

      梨因鮮嫩多汁

      ,含有85%的水分
      ,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣
      、磷
      、鐵、碘等微量元素等
      ,被稱為“天然礦泉水”
      ,自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥
      ,水分較少
      ,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥
      ,生津潤(rùn)肺

      柑橘

      柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣

      、磷
      、鎂、鈉等人體必需的元素
      。它具有生津止咳的作用
      ,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效
      ,用于腹部不適
      、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用
      ,適于肺熱咳嗽之癥

      石榴

      美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),石榴汁中抗氧化物質(zhì)含量比紅葡萄酒更高,能幫助人體清除自由基

      ,抵抗衰老
      。石榴還富含維生素C和葉酸。石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質(zhì)和類黃酮
      ,吃石榴時(shí)最好要嚼一嚼石榴籽

      吃什么可以御寒

      調(diào)料不但給菜肴增添了酸、甜

      、咸
      、鮮等誘人食欲的味道,合理使用更對(duì)人的健康有益
      。生姜
      、干辣椒等有助于人體驅(qū)逐感冒病毒,止咳化痰
      ,還有暖身的功效
      。在烹調(diào)菜肴時(shí)多加點(diǎn)佐料,可使感冒早愈
      ,抵抗風(fēng)寒
      。具體吃什么可以御寒呢?下面小編介紹12種暖身的香料

      1

      、生姜

      “冬吃生姜,不怕風(fēng)霜”

      。生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效
      。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉
      。此外,生姜含人體所需的氨基酸
      、淀粉
      、磷、鐵等成分
      ,有助促進(jìn)血液循環(huán)
      ,并加速人體的新陳代謝功能。除此之外
      ,生姜是助陽(yáng)之品
      ,自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。因此
      ,冬季養(yǎng)生可適量多吃些姜

      2、蔥

      一般人習(xí)慣只取蔥中間部份食用

      。但蔥白含有揮發(fā)油
      ,主要成分為蒜素
      ,有抗氧化、抑制細(xì)菌與發(fā)汗的特性
      。而蔥須性平
      ,有助緩解呼吸道、腸胃道疾病等癥狀
      。怕冷
      、冬天容易肩背酸痛的人,可將蔥須入湯
      ,或煮水后加點(diǎn)蜂蜜或冰糖
      ,可達(dá)到治感冒、緩解肌肉酸疼的效果

      3

      、大蒜

      大蒜是不錯(cuò)的調(diào)味品,性偏溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,能?qū)寒

      ;大蒜也有一定的殺菌效果,比如在外吃飯時(shí)有人習(xí)慣吃兩瓣蒜
      ,科學(xué)研究也證明大蒜有一定的抗菌作用
      。大蒜中所含的硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌
      、桿菌
      、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種

      4

      、香菜

      香菜性味辛、溫

      ,入肺
      、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹
      ,消食下氣之功
      ,適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢
      、飲食積滯
      、消化不良等?div id="m50uktp" class="box-center"> !妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”
      。《食療本草》言其“利五臟,補(bǔ)筋脈
      ,主消谷能食
      ,治腸風(fēng)”。

      5

      、姜黃

      姜黃不是姜

      ,是一種草本植物,類似于生姜
      ,卻沒(méi)有生姜的辣味和極度刺激
      。它本身是一種香料,也是中藥材
      ,具有很好的暖身效果
      。做菜時(shí)加點(diǎn)姜黃,既可以促進(jìn)食欲
      ,又可以通經(jīng)止痛
      、活血行氣、驅(qū)寒暖身
      ,讓你的活力立即回歸

      6、肉桂

      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)

      ,肉桂的確是“香料中的藥”
      。肉桂性熱,有暖胃
      、驅(qū)寒
      、止痛、發(fā)汗
      、溫通經(jīng)脈和促進(jìn)血液循環(huán)的功效
      ,能夠讓身體暖和起來(lái),因而能夠緩解經(jīng)痛和感冒
      。肉桂所含的揮發(fā)油對(duì)胃黏膜有緩和的刺激作用,能夠促進(jìn)胃黏膜分泌和胃的蠕動(dòng)
      ,幫助體虛的女性改善代謝
      ,消除便秘、肉桂中含有桂皮醇
      ,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的鎮(zhèn)靜作用
      ,可改善失眠。

      7

      、花椒

      花椒的主要功效是暖胃驅(qū)寒

      ,比如冬天人們吃麻辣火鍋,就有驅(qū)寒的效果。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:“花椒堅(jiān)齒
      、烏發(fā)
      、明目,久服
      ,好顏色
      ,耐老、增年
      、健神
      。”中醫(yī)稱花椒味辛性熱
      ,入歸脾
      、胃、腎經(jīng)
      ,有芳香健胃
      、溫中散寒、除濕止痛
      、殺蟲解毒
      、止癢解腥等功效,主要治療嘔吐
      、風(fēng)寒濕痹
      、齒痛等癥。

      天氣轉(zhuǎn)涼,吃什么驅(qū)寒暖胃又滋陰補(bǔ)水

      生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)

      。進(jìn)入深秋天氣已不像初秋那般涼爽,經(jīng)過(guò)幾場(chǎng)秋雨氣溫逐漸下降
      ,早晚已經(jīng)有明顯的寒意
      ,天氣轉(zhuǎn)涼人們就更愿意吃一些熱乎乎的食物,吃完后瞬間全身就暖和起來(lái)
      。提起熱乎乎的食物
      ,好多朋友第一時(shí)間就會(huì)想到麻辣燙、火鍋這些美食
      ,它們有一個(gè)共同點(diǎn)就是又熱又麻又辣
      ,但是常吃容易上火對(duì)健康不利,所以還是建議在飲食當(dāng)中多吃一些清淡營(yíng)養(yǎng)的食物

      俗語(yǔ)說(shuō)“魚生火

      ,肉生痰
      ,白菜豆腐保平安”,由此可見在日常飲食當(dāng)中
      ,要多注意魚和肉的攝入量
      ,吃多了容易上火生痰,多吃一些家常蔬菜更有利于健康
      。今天我做了一道白菜豆腐燉粉條
      ,幾片大白菜葉子,2元錢豆腐
      ,一把粉絲
      ,成本不到五元錢做上一大盆,熱乎乎地吃完瞬間驅(qū)散了體內(nèi)的寒氣
      。這個(gè)季節(jié)大白菜陸續(xù)上市了
      ,它含有維生素、胡蘿卜素
      、蛋白質(zhì)
      、粗纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)
      ,水分的含量也很高
      ,可以起到滋陰降燥的作用,特別適合秋冬季節(jié)食用
      ,一起來(lái)看下我是怎么做的吧

      準(zhǔn)備食材:白菜、豆腐

      、粉絲
      、五花肉、蔥
      、蒜
      、食用油、生抽
      、老抽
      、蠔油、雞精
      、胡椒粉
      、醋、香油具體做法:1
      、豆腐用水沖洗一下,放置案板上切成厚薄均勻大小一致的豆腐塊
      ,用廚房紙巾吸掉豆腐塊表面多余的水分
      ,這樣我們?cè)诩宥垢瘔K的時(shí)候就不容易濺油花

      2、平底鍋里倒入少許的食用油

      ,用刷子把油均勻地刷開
      ,把豆腐塊擺放到平底鍋里中小火煎。剛放入鍋里到時(shí)候不要急于用鏟子鏟動(dòng)
      ,煎至一面定型金黃色的時(shí)候
      ,用鏟子翻面煎另外一面,當(dāng)兩面全部煎至金黃的時(shí)候
      ,盛出裝入盤中
      。煎過(guò)的豆腐在后期燉煮的過(guò)程當(dāng)中不容易碎掉,而且口感會(huì)更勁道

      3

      、五花肉沖洗干凈放在案板上切到肉片,鍋里放少許的食用油
      。油量一定要掌握好不需要太多
      ,熱鍋涼油把五花肉放入鍋內(nèi)小火慢炒,這時(shí)候能看到五花肉里面的油全部被炸出來(lái)了
      ,如果五花肉出油量比較多
      ,用勺子將多余的油盛出來(lái)。平時(shí)我們吃花生油多
      ,偶爾吃一下豬油對(duì)我們的身體也是有益處的

      4、五花肉炒至焦黃的時(shí)候

      ,放入蔥
      、大蒜開大火爆炒,炒出食材的香味
      ,先下入白菜幫
      ,白菜的這一部分不太容易熟,所以要先放進(jìn)去炒一下
      ,最后再將白菜葉子放入鍋內(nèi)一起翻炒
      ,加入適量的生抽、八角
      、老抽
      ,添加適量的清水中小火燉煮3分鐘左右。白菜燉得差不多的時(shí)候
      ,把提前泡軟的粉絲放進(jìn)鍋里
      ,再倒入煎好的豆腐塊繼續(xù)中小火燉5分鐘,出鍋前調(diào)入適量的蠔油
      、雞精
      、香油
      、醋、胡椒粉即可出鍋

      焦香的五花肉

      ,鮮嫩的白菜,吸飽了湯汁的粉絲爽滑Q彈
      ,簡(jiǎn)直是太好吃了
      ,再喝上一口酸酸辣辣的湯汁,一頓飯下來(lái)渾身吃得熱乎乎的
      ,比吃麻辣燙火鍋舒服多了
      。營(yíng)養(yǎng)健康,食材又便宜
      ,你還在等什么呢
      ?抓緊時(shí)間做給家人吃吧。

      天氣冷了,吃什么能讓人感到溫暖

      1.烤紅薯
      烤紅薯是北方最常見的小吃之一

      ,通常紅薯的都是黃澄澄的。小編每天晚上放學(xué)
      ,都能看見微弱燈光下
      ,一輛擺滿烤紅薯的小車,冒著騰騰的熱氣
      。那種感覺真的很溫暖
      ,當(dāng)然,烤紅薯的味道更溫暖
      ,很燙
      ,但是很甜。
      2.糖炒栗子
      糖炒栗子最好也要趁熱吃
      ,最好是剛剛出鍋那種
      ,因?yàn)橹挥羞@種栗子的皮才是最好剝的,而且表面的糖也不會(huì)凝結(jié)
      。不過(guò)吃糖炒栗子要有節(jié)制哦
      !因?yàn)槔踝拥臒崃勘容^高。
      3.火鍋
      冬天是最適合吃火鍋的季節(jié)
      ,因?yàn)榛疱伇緛?lái)就很辣
      ,再加上就是在滾開的火鍋底料中煮新鮮的食材,我們能夠吃到剛從鍋里撈出來(lái)的食物
      ,又燙又辣
      ,絕對(duì)熱得你邊吃邊脫衣服
      。而且你還可以喝點(diǎn)白酒,這樣就更熱了

      4.羊肉湯
      冬天喝羊肉湯基本上已經(jīng)成為我們國(guó)家的一種慣例了,大家都知道冬天應(yīng)該喝羊肉湯補(bǔ)一補(bǔ)
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢詫iT去一下羊肉湯店,不僅可以喝湯
      ,還可以吃羊肉
      。也可以去一些早餐店吃,這樣雖然只有羊肉湯
      ,但是可以往里面放很多的泡饃哦
      !每天早上來(lái)一碗,整個(gè)冬天絕對(duì)都是溫暖的

      天氣寒冷吃什么最好?

      嚴(yán)寒冬日

      ,我最先想到的食物是熱騰騰的紅薯
      ,紅薯是我最喜歡的食物之一,低糖
      ,低碳水
      ,粗纖維,營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,食用了對(duì)身體百益無(wú)一害
      ,所以我經(jīng)常把紅薯推薦給周圍的朋友,讓他們也一同感受紅薯的美味

      冬季

      ,我喜歡的食物還有一碗熱騰騰的豬肉白菜的餃子,每次不想做飯時(shí)
      ,就會(huì)煮速凍餃子
      ,或者是提前在家包好的,方便快捷
      ,又美味管飽
      ,不失為一個(gè)很好的選擇,我同樣會(huì)把它推薦給身邊的人

      同時(shí)

      ,一碗排骨湯煮面也是不錯(cuò)的,冬天就應(yīng)該多吃點(diǎn)熱氣騰騰的湯水做的東西
      ,不僅能讓我們脫離寒冷的狀態(tài)
      ,讓我們?nèi)莨鉄òl(fā)
      ,重新振作起來(lái),如同過(guò)春天一般
      ,也不會(huì)凍手凍腳而感覺寒冷

      最后,我還比較推薦火鍋

      ,有條件出門或者不嫌麻煩的
      ,可以選擇出門吃火鍋,外面的火鍋優(yōu)點(diǎn)是味道重
      ,開胃
      ,符合年輕人的口味,辣的很舒服
      ,但不足是
      ,排風(fēng)效果不太好,每次從外面的火鍋店出來(lái)之后
      ,頭發(fā)上
      ,衣服上都會(huì)沾染濃郁的火鍋味,回家之后要全都洗一遍
      ,很麻煩
      。所以在這里我還是建議大家在家里制作火鍋,只需要一個(gè)鍋和一些食材
      ,底料可以選擇外面的火鍋底料
      ,也可以自己熬排骨湯或者牛肉湯,味道相對(duì)于清淡
      ,油也不是很重
      ,又很營(yíng)養(yǎng),也不存在身上飄散著火鍋味
      ,而且環(huán)境也比較舒適
      ,一家人其樂(lè)融融坐在一起,氣氛很不錯(cuò)

      希望我的回答

      ,對(duì)你有一定的幫助!

      天氣涼了,吃什么飯比較好

      天氣這么冷

      ,做一碗熱乎乎的鹵肉飯,營(yíng)養(yǎng)可口香噴噴,老少皆宜
      。天氣轉(zhuǎn)冷
      ,秋季的冷氣一不小心就讓人感覺涼涼的,所以秋季吃一些熱的食物會(huì)讓人感到身體溫暖
      ,也可以在一定程度上預(yù)防感冒
      ,暖心暖胃。下面我們就來(lái)看一下鹵肉飯的做法吧
      ,老少皆宜

      第一步:選材,五花肉
      ,肥瘦相間為宜,依據(jù)個(gè)人口味挑選即可
      。大米
      、八角、醬油
      、淀粉
      、胡椒粉、冰糖
      、五香粉
      、洋蔥、生抽
      、鹽
      、味精、辣椒等

      第二步:煮飯
      ,作為鹵肉飯的另一個(gè)主角,飯的美味與否也是十分重要的
      ,米飯最好的做法是蒸米飯
      。將米飯洗干凈放在容器里,加入適量的水
      ,依據(jù)個(gè)人口味而定
      。在鍋中加入水,將裝米的容器放入鍋中
      ,煮至米飯熟
      ,蒸出來(lái)的米飯比煮出來(lái)的米飯更加香甜軟糯。
      第三步:處理五花肉
      ,將五花肉洗干凈
      ,切成小丁狀備用。在鍋中加入適量的油,將五花肉放在鍋中煎至表皮變色
      ,目的是逼出多余的油脂
      ,讓五花肉的味道更加鮮美。
      第四步:鍋中加入八角
      、洋蔥
      、辣椒適量炒香,加入五花肉煸炒至顏色變深
      ,加油
      、胡椒粉、五香粉
      、生抽
      、鹽、味精入適量水熬煮直至五花肉入味
      ,加入淀汁

      第五步:鹵雞蛋,鹵雞蛋可以單獨(dú)鹵
      ,依據(jù)個(gè)人的口味在加入水的鍋中加入香葉
      、八角、桂皮等各種調(diào)料鹵至雞蛋入味
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;蛘咴谧鳆u肉汁的同時(shí)將雞蛋放入鹵汁中一起熬煮。
      第六步:將米飯盛在盤中
      ,鹵肉汁澆在飯上
      ,或者和米飯分別放置在盤子的兩側(cè),加入鹵制好的雞蛋
      ,然后在放上小白菜或者其它自己喜歡的蔬菜點(diǎn)綴

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      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ,但對(duì)50多歲的不少人來(lái)說(shuō)卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期,野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的,為了活命都嘗試過(guò)
      。到了我們這一代
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ?如何才能緩解?一文科普
      ,不妨看看
      癌痛指的是癌性疼痛,是由于患上各種癌癥
      ,引起了神經(jīng)受壓等問(wèn)題
      ,從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認(rèn)為
      ,癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ,只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認(rèn)為
      ,癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么,癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      2023-08-13
      ,不妨看看
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      ?一文科普
      ,不妨看看!" onerror="nofind(this)" >