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潤(rùn)肺止咳化痰的食物有哪些

祝由網(wǎng) 2024-03-12 13:30:08

、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

材料:山藥1000克

,蜜棗10個(gè)
,板油丁100克,白糖350克
,桂花汁。濕淀粉
。熟豬油少許。

方法:

1

、山藥洗凈
,放入鍋內(nèi)
,加清水淹沒(méi)山藥為度,用旺火煮
,待山藥較爛時(shí)撈起
,去皮,用刀剖成6厘米長(zhǎng)
。3厘米寬的長(zhǎng)方形
。拍扁
。蜜棗一刻兩半去核待用。

2

、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥
,夾一層糖
,板油丁,逐層放至碗口
,撒上糖
,扣上蓋盤
,上籠蒸1小時(shí)左右,然后取下
,翻身入盤。

3

、炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁
,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸
,用水淀粉勾欠
,起鍋澆上山藥上即成

功效:補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳

,脾虛腹瀉
,神疲體倦,四肢無(wú)力,久食補(bǔ)腎強(qiáng)身

、燕窩銀耳——治干咳盜汗

材料:燕窩10克,銀耳15克

,冰糖適量。

方法:將燕窩先用清水測(cè)一遍

,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)
,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成
。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳
,冰糖,隔水燉熟
。服食。

功效:補(bǔ)虛損

,養(yǎng)肺陰
,退虛熱
。治干咳,盜汗或肺陰虛等

、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料:生芝麻15克,冰糖10克。

方法:芝麻與冰糖共放碗中

,開(kāi)水沖飲。

功效:潤(rùn)肺

,生津
。治夜嗽不止,咳嗽無(wú)痰。

注:芝麻1把

,生姜50克
,共搗爛煮汁服,亦有上述療效

四、香油炒羊肝——治久嗽

材料:羊肝60克

,香油30克
,鹽少許。

方法:將羊肝切片

,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成

功效:潤(rùn)肺止咳。治久咳不止

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