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適合小孩子吃的補(bǔ)腦的食物

佚名 2024-03-13 06:09:41

1、蛋類

無論是雞蛋

、鴨蛋、鴿蛋
，都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源
，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿
，能合成乙酰膽堿
，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力
。此外，蛋黃中鐵
、磷的含量較高
，也有利于孩子的腦發(fā)育。

2

、龍眼肉

龍眼也叫桂圓

，對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象
，有強(qiáng)心益智的功效
。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果
，為益脾長智的要藥
。但龍眼肉多濕熱
，無論是鮮龍眼還是龍眼干，一周最多吃三次
，貪食容易讓孩子上火
，出現(xiàn)大便干結(jié)等問題。

3

、蘋果

有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”

。它含有能增強(qiáng)記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果
，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片
，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁。現(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取
，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完
，防止蘋果醇素氧化。

4

、蜂蜜

由于蜂蜜有很高的營養(yǎng)價值

，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用，服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收
，增進(jìn)食欲
，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體的免疫力
，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極的作用
。因?yàn)閶胗變旱纳L發(fā)育所需各種營養(yǎng)成分，包括多種益智成分
，蜂蜜中幾乎都含有
。調(diào)入溫開水服用，可以治療小兒便秘
。早上服用最佳
，也可以涂抹在面包片或饅頭片上食用。

5

、黑木耳

能凈化血液

，輕身強(qiáng)記。明代李時珍在《本草綱目》中記載
，木耳性甘平
，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智
，潤肺補(bǔ)腦
，活血止血之功效。對喜歡吃肉
、漢堡等高脂食物的小胖墩來說
，黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊
，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食
，又不可多食
，特別是孕婦、兒童食用時更應(yīng)控制數(shù)量
。

6

、葡萄

葡萄富含營養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”

。紫色葡萄比淺青色的更佳
，葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎
，益氣強(qiáng)記
，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內(nèi)
，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取
。

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