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安神補腦的食物有哪些

健康管理師 2024-03-13 06:15:14

1

、粗糧粥品
。谷物中
，玉米、燕麥
、小米助眠效果最好。因為其含有一種能改善睡眠的松果體
。蒸飯時
，不妨多加點
。如擔心不好消化
，也可以粗糧細做
，如吃個窩頭、貼餅子
；還可以熬粥。

2

、素菜魚蝦
。缺乏鋅
、銅等，會使人處于興奮狀態(tài)
，容易輾轉(zhuǎn)難眠
。這種情況下
，晚餐應多吃些富含鋅
、銅的牡蠣
、魚蝦
、瘦肉等
，能有效改善神經(jīng)衰弱，保證睡個好覺
。此外
，西芹
、豆腐
、木耳、黃花等蔬菜也能補氣安眠
。

3、健康脂肪：改善腦細胞

。大腦細胞結構主要包括健康脂肪，其中最重要的是歐米伽3脂肪酸
。大腦需要不斷自我修復
，增加神經(jīng)元，因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括：三文魚
、金槍魚
、亞麻子油
、菜子油、核桃
、小麥胚芽油和雞蛋等。

4

、酪氨酸蛋白：激發(fā)腦力。大腦中除了神經(jīng)元之外
，還有幫助大腦傳遞信號的神經(jīng)傳導物質(zhì)。酪氨酸和色氨酸等重要神經(jīng)傳導物質(zhì)不足會導致大腦工作失常
。多吃富含此類營養(yǎng)的食物有助于提神醒腦
，提高注意力
。比如，奶制品
、雞蛋、海鮮
、大豆等
。

5、維生素與微量元素：必需建材

。某些維生素和礦物質(zhì)是大腦必需的“建筑材料”
。其中最關鍵營養(yǎng)包括：維生素B6
、維生素B12、維生素C
、鐵
、鈣等
，若缺乏會導致學習障礙
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢赃m量吃些燕麥、牛奶
、獼猴桃等
。

6

、膳食纖維：調(diào)節(jié)大腦能量供應
。膳食纖維有助于持續(xù)調(diào)節(jié)大腦能量供應。富含纖維的食物包括：葡萄干、西蘭花
、青豆
、菠菜
、杏仁
、獼猴桃、橙子
、梨、帶皮蘋果
、大麥和糙米等。

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