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高考前吃什么補腦?

祝由網 2024-03-13 06:15:33

高考前吃什么補腦?

1

、西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花

，不僅營養(yǎng)成分含量高
，而且還十分全面
，主要包括蛋白質
、碳水化合物、礦物質
、維生素和胡蘿卜素等
。其中的維生素K有助于增強大腦活力。

2

、核桃

核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一

，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E
，可防止細胞老化
，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老
。

3

、雞肉

雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺

、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌
。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速
，精力更充沛
。

4、扁豆

扁豆含有能激化大腦的葡萄糖

，其中的食物纖維可以緩解消化作用
，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力
。

5

、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷

。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源
，還含有豐富的礦物質和優(yōu)質蛋白質，其中含量最高的鉀離子
，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀
。吃香蕉能夠健腦明目提神。

6

、雞蛋

雞蛋自古就是有名的健腦食品

，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助
。國外研究說明
，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿
，對保護大腦
，提高記憶力大有好處
。

7、牛奶

高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習慣

，這樣更有益于補充鈣質和氨基酸
，可讓身體達到一個最佳的狀態(tài)去應對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美
，它富含蛋白質
、鈣，以及大腦所必需的氨基酸
。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質
。

高考生吃什么補腦
？高考生營養(yǎng)食譜怎么做
？

一、深海魚

。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸
，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質
，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助
。當然，記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的
。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多
，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚
、金槍魚
、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚
，魚油中富含DHA
，而且價格也實惠。
二
、豆制品
。考前幾天的膳食和考試當日是有一定區(qū)別的
。豆制品中富含優(yōu)質蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素
，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白
，不會對身體帶來負擔
。因此
，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐
、豆花
、豆腐干、腐竹等
。
三
、水果蔬菜?div id="m50uktp" class="box-center"> ？忌鷳３謹z入富含維生素C的蔬菜和水果
，VC有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮
，避免出現(xiàn)反應遲鈍等現(xiàn)象
；同時VC還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發(fā)生
；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能
，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)
。
四
、粗雜糧?div id="d48novz" class="flower left">
？记皩W生的主食應以粗雜糧為主
。它們富含B族維生素，能提高食欲
，保證營養(yǎng)攝入均衡
；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動
，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平
。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥
、蕎麥
、玉米、紅薯
、土豆等
。

五谷豆?jié){含有豐富的蛋白質，可提高大腦營養(yǎng)功能

，增強記憶
，并有助于穩(wěn)定情緒。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克
，黃豆
，蜂蜜適量。
做法：
1
、將黃豆泡好
，放入豆?jié){機料斗中，打出新鮮的豆?jié){
。
2
、將核桃仁、黑芝麻放入料理機中
，磨成粉末
。
3、將磨好的核桃仁
、黑芝麻粉末放入鮮豆?jié){中沖泡均勻
，另加入蜂蜜適量，即可
。

擴展資料

高考生，是指參加全國高考招生統(tǒng)一考試的學生

，簡稱高考生
。

參加全國高考招生統(tǒng)一考試的學生的簡稱，一般有四種類型

，一是應屆高中畢業(yè)生
，這部分人占高考生的絕大多數(shù)，二是往屆高考生
；三是中專中職和中技組成的三校生
；第四就是社會考生。

參考資料?百度百科高考生

高考前夕吃什么好 這些食物可補腦益智提高記憶力

【篇一】

一

、吃好早餐

　　瑞典一項研究發(fā)現(xiàn)

，早餐熱能攝入充足的學生，身體耐受能力
、創(chuàng)造能力明顯高于熱能攝入不充足的學生
。

　　二、慎選補品

　　許多考生家長為孩子準備許多滋補品

，不宜濫用
。含鉛、鋁的食品
，如爆米花
、皮蛋、罐裝食品或飲料，還有油條
、粉絲
、涼粉、油餅等
，會影響腦細胞的功能
，引起記憶力和智力減退，思維能力遲鈍
。另外
，盡量不吃燒烤食品。

　　另外

，短時間吃大量甜食
，會昏昏欲睡。在孩子學習緊張時
，有的父母喜歡給孩子搭配高糖分的甜食
，以為可振奮士氣、提高學習效率
，但其實會造成反效果
。因為短時間內進食大量甜食，將使血糖快速升高
，刺激胰島素分泌
，進而讓血糖快速下降，結果反而昏昏欲睡
、思考力下降
、注意力無法集中。所以在考試前后應該少食甜食
，特別是進考場前提前進食
，并慎食甜食或是一些不容易消化的食物。

　　三

、推薦飲食

　　健腦粥適用于備考期間因氣候炎熱

、用腦過度、精神緊張造成的失眠
、胸悶
、心悸、氣短
、頭暈
、虛弱等癥狀，可以起到很好的養(yǎng)心安神和養(yǎng)血益智保健作用
，并且粥也容易消化
。

【篇二】

補腦粥做法

　　用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克

、黑芝麻10克
、大棗10枚、蓮子10克
、桂圓10克
，加水適量煮粥，后6種食品可調換增減
。

　　健腦粥食譜營養(yǎng)

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能

，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會
；粳米能預防糖尿病
、腳氣病、老年斑和便秘等疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動
，對胃病
、便秘、痔瘡等療效很好
。

　　核桃：核桃是大眾喜愛的小食品

，它富含蛋白質、脂肪酸
、B族維生素
、維生素E
、鈣
、鎂、硒等營養(yǎng)元素
，可防止細胞老化
，能健腦、增強記憶力及延緩衰老
，減少腸道對膽固醇的吸收
，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效
；特別適合動肪硬化
、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食
，有緩解疲勞和壓力的作用
。核桃味甘、性溫；入腎
、肺經
；可補腎固精、溫肺定喘
、潤腸通便
；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱
、陽痿遺精
、小便頻數(shù)、石淋
、大便燥結
。

　　百合(干)：百合是的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素

、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質
，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱
、神經衰弱等癥大有裨益
。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善
，皆因百合可以解渴潤燥
。常食有潤肺、清心
、調中之效
、可止咳、止血
、開胃
、安神。百合中的硒
、銅等微量元素能抗氧化
、促進維生素C吸收，可顯著抑制*的致突變作用
，臨床上常用于白血病
、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療
。有助于增強體質
，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應
。

　　黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類

、維生素A
、維生素E、卵磷脂
、鈣
、鐵、鎂等營養(yǎng)成分
；其所含有的維生素E尤其豐富
，維生素E能促進細胞*，推遲細胞衰老
，常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累
，起到抗衰老和延年益壽的作用；黑芝麻作為食療品
，有益肝
、補腎、養(yǎng)血
、潤燥
、烏發(fā)、美容作用
，是極佳的保健美容食品
。

【篇三】

附：高考七天飲食搭配

　　第一天

　　早餐：花樣面食2～4兩、牛奶1杯

、雞蛋1個
、各種小菜若干、香蕉1根
。

　　午餐：米飯2～4兩

、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜
、冬瓜丸子
、拌三絲、西瓜
。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩
、紅燒帶魚
、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐
、蘋果1個
。

　　夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　第二天

　　早餐：花樣面食2～4兩

、牛奶1杯
、雞蛋1個
、各種小菜若干、橘子1個
。

　　午餐：米飯2～4兩

、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚
、肉末香菇燴豌豆
、煸炒紅綠柿椒、西瓜
。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶
、肉絲炒芹菜
、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個
。

　　夜餐：菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

。

　　第三天

　　早餐：花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯

、雞蛋1個
、各種小菜若干、梨1個
。

　　午餐：米飯2～4兩

、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊
、肉片炒大白菜油面筋
、醋熘綠豆芽、西瓜
。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉
、肉絲炒芫荽
、西紅柿燉豆腐、蘋果1個
。

　　夜餐：健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心

。

　　第四天

　　早餐：麻醬花卷2～4兩、牛奶1杯

、雞蛋1個
、各種小菜若干、香蕉1根
。

　　午餐：米飯2～4兩

、鮮玉米1.5兩
、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子
、番茄菜花
、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩
、干煸牛肉絲、肉絲菠菜
、白菜燉豆腐
、蘋果1個。

　　夜餐：紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

。

　　第五天

　　早餐：豆包2～4兩

、牛奶1杯、雞蛋1個
、各種小菜若干
、橘子1個。

　　午餐：米飯2～4兩

、鮮玉米1.5兩
、小雞燉蘑菇、燴三鮮
、燒香菜絲瓜
、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩
、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜
、番茄雙色圓白菜
、獼猴桃1個。

　　夜餐：骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

。

　　第六天

　　早餐：花樣面食2～4兩

、牛奶1杯、雞蛋1個
、各種小菜若干
、梨1個。

　　午餐：米飯2～4兩

、鮮玉米1.5兩
、腐竹紅燒肉
、肉丁面筋燒青豆
、土豆片燒紅綠柿椒
、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩
、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子
、鍋塌豆腐
、蘋果1個。

　　夜餐：雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

　　第七天

　　早餐：花樣面食2～4兩

、牛奶1杯
、雞蛋1個、各種小菜若干
、蘋果1個
。

　　午餐：米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩

、芫荽爆里脊絲
、火腿木耳、雙色菜花
、海米燒扁豆
、西瓜。

　　晚餐：米飯1.5～3兩

、紅薯1.5兩
、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲
、芹菜香干
、香蕉1個。

　　夜餐：三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

。

　　可憐天下父母心

，高考不僅僅是孩子的戰(zhàn)場，也是父母的戰(zhàn)場
。合理為孩子調配飲食
，提高記憶力，保持身體狀態(tài)迎戰(zhàn)高考
。

考試前吃什么東西記憶力最好 補腦吃什么好

高考就要到了

，很多家長都希望孩子在考前保持大腦清醒，甚至變得更加聰明
。那么考前吃什么補腦呢
？

高考前吃什么補腦 牛肉

牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質

，可以幫助保持活力和集中注意力
。同時
，牛肉還含有有助于提高記憶力的鋅，是一種很不錯的補腦食物
。

金槍魚

金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸

，有助于促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見
，但是它補腦真的很好
，可以適當?shù)某砸稽c金槍魚的罐頭，因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸
，可以活化我們的腦細胞
，讓你變得更聰慧。

牛奶

高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習慣

，這樣更有益于補充鈣質和氨基酸
，可讓身體達到一個最佳的狀態(tài)去應對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美
，它富含蛋白質
、鈣，以及大腦所必需的氨基酸
。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收
，這是腦代謝必不可少的重要物質。

吃什么提高記憶力 粗雜糧

。 考前學生的主食應以粗雜糧為主
。它們富含B族維生素，能提高食欲
，保證營養(yǎng)攝入均衡
；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動
，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平
。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥
、蕎麥
、玉米、紅薯
、土豆等
。

安神補腦湯 ：黃精30克，玉竹30克

，決明子9克
，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克
。生姜
、蒜末、料酒各適量
。將上述中藥煎湯去渣
，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊
，豬肉洗凈切成薄片
。將豬排骨、豬肉
、生姜
、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜
、蒜末
，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘
，至肉料熟
，加入料酒、醬油
、食鹽
、味精即成。此湯補腦安神
，調和氣血
。對腦力不足，頭暈目眩
，失眠
，健忘，疲倦乏力有一定作用
。

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