我們很多人看起來(lái)是特別的健康的,但是總是給我們的感覺(jué)就是特別容易累,其實(shí)這個(gè)在中醫(yī)上就是氣虛的表現(xiàn)的,而對(duì)于氣虛的人,我們應(yīng)該從飲食上改善的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)如何從飲食上改善氣虛的問(wèn)題吧。
糯米
糯米味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、止汗止渴等作用,適用于氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力等癥狀,適合陽(yáng)氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩,咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜,其餐后血糖反應(yīng)較高,糖尿病患者也不宜多吃。
小米
小米味甘,有健脾益氣的作用,含有鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼,尤其適合心煩、發(fā)熱、口舌生瘡者食用,但脾胃虛寒者不宜食用。
黃米
黃米味甘,性溫,能益氣補(bǔ)中,還有除煩止渴、解毒的功效,有發(fā)熱煩渴、咳嗽、胃痛等癥狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質(zhì)之外,其維生素e含量在谷類(lèi)比較突出。黃米可用于煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類(lèi)似,黃米性質(zhì)黏膩,消化不良和糖尿病患者應(yīng)少吃。
氣虛食療
參芪淮山烏雞湯
烏雞1只,人參10克(或黨參30),黃芪30克,淮山50克,生姜1塊。
首先把人參、黃芪、淮山都倒入清水中清洗,清洗干凈之后全部塞進(jìn)烏雞的肚子里,然后把烏雞放進(jìn)一個(gè)砂鍋,這時(shí)候把生姜也放進(jìn)去,加入適量的鹽,再加入清水,記住清水的量要淹過(guò)烏雞,好了,蓋上蓋。在火上另外做一鍋水,水開(kāi)之后,把砂鍋放進(jìn)大鐵鍋里隔水蒸,要用大火蒸三到四個(gè)小時(shí),三到四個(gè)小時(shí)之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了。
參芪淮山烏雞湯之禁忌
容易上火的,比如說(shuō)長(zhǎng)痘痘、口臭、口苦、大便干結(jié),舌苔很厚膩的這些患者是不適合的,還有對(duì)于純陰虛的患者也是不合適的。
參苓粥
人參3-5克,(或黨參15-20),白茯苓15-20,生姜3-5,粳米100克。
先將人參(或黨參)、生姜切為薄片,把茯苓搗碎,浸泡半小時(shí),煎取藥汁,后再煎取汁,將一、二煎藥汁合并,分早晚兩次同粳米煮粥服食。
雖然說(shuō)氣虛我們看不到,但是對(duì)于我們的身體健康卻是有很大的影響的,所以就算是沒(méi)有氣虛的,我們也可以沒(méi)事多喝上面的三種米的。
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