1、大豆
含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。
2、卷心菜
富含維生素B,預(yù)防大腦疲勞。
3、鮮魚
富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
4、蛋黃
蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。
5、牛奶
富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
6、木耳
含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
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