一、二寶粥
材料:柿餅30克,薏米60克,生山藥60克
做法:
1、柿餅切成小塊,生山藥去皮洗凈,搗碎備用,薏米洗凈。
2、薏米倒入鍋中,加水煮熟,然后在倒入山藥和柿餅,一起煮成粘稠的粥。
食用方法:每天分2次服用,連續(xù)一周為一個(gè)療程。
功效:能治療脾肺陰虧損、虛熱咳嗽、食欲不振等癥。薏米和山藥都是清補(bǔ)脾肺的食物,如果只用山藥,久則失與黏膩,如果只用薏米,久用則失于淡滲,因此,只有二者等量、長(zhǎng)時(shí)間服用,才能避免害處。
二、八寶長(zhǎng)壽粥
材料:冰糖500克,紅棗10個(gè),豇豆30克,山楂100克,杏仁15克,松子仁50克,胡桃仁150克,花生仁250克,大米500克,小米1500克
做法:
1、大米、小米淘洗干凈,放入鍋里,加5000克水,放入果仁、豇豆煮40分鐘。
2、加入冰糖,等冰糖溶化后再放入去核的山楂和大棗,煮3分鐘后,關(guān)火出鍋。
食用方法:每天中午,年輕者喝一碗半,年老者喝半碗,最好是在春夏冬這三個(gè)季節(jié)食用。
功效:潤(rùn)肺利腸、健脾益腎,是年老體弱、脾虛、腎虛、肺虛者調(diào)養(yǎng)佳品,病后調(diào)養(yǎng)也可以喝。
三、百合粥
材料:粳米100克,百合粉30克,冰糖一些
做法:粳米洗凈,將粳米、百合粉一起煮粥,加冰糖即可。
功效:治療心肺兩虛,肺燥干咳、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也適宜服用。
四、酥蜜粥
材料:粳米100克,蜂蜜15克,酥油20-30克
做法:粳米洗凈,加水煮沸后加入酥油和蜂蜜,煮成粥即可。趁溫?zé)釙r(shí)服用。
功效:滋陰潤(rùn)肺、益氣血、補(bǔ)五臟,肺虛的人可以長(zhǎng)期服用,也是適合肺燥、便秘、皮膚粗糙者服用。
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