健脾又滋腎的五款滋補(bǔ)湯

山藥豬肉湯

材料：肥瘦豬肉，生山藥，天麻，大蔥，姜，味精，鹽等各適量。

做法：1、將豬肉洗干凈后，切成方塊，天麻洗干凈發(fā)漲，切成薄片。

2、姜，蔥洗干凈后切成條。

3、鍋放在旺火上，放上適量的清水和豬肉燒開(kāi)，撇去血水，然后放上山藥，天麻片，姜，蔥，改成用小火燒，快熟的時(shí)候加上鹽，味精燜幾分鐘就可以出鍋了。

提示：此湯能健脾，滋腎，益腦。適用于脾虛，身體弱而引起的面爭(zhēng)不華及腰膝酸軟，頭暈，頭痛等病癥，另外此湯肉質(zhì)肥軟，湯汁味鮮，常喝可以讓面色紅潤(rùn)。

草果大麥湯

材料：草果5個(gè)，羊肉，大麥仁，鹽等各適量。

做法：1、將大麥仁用開(kāi)水淘洗干凈，放在鋁鍋中，加入適量的水，先用大火燒開(kāi)，再用小火熬熟透。

3、將羊肉切成小塊，放在大麥湯內(nèi)，加少許鹽調(diào)勻就可以出鍋了。

提示：此湯能溫腎助陽(yáng)，暖脾和胃，理氣寬中，適用于脾腎虛寒之腰膝冷痛，手腳冰涼等病癥，還可以為虛弱，胃腸功能減退者補(bǔ)益保健用。

章魚花生湯

材料：章魚肉適量，花生米少許，大棗5顆。

做法：將材料中的三樣清洗干凈后，放在一起煮湯食用。

提示：此湯能補(bǔ)益心臟，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。章魚是滋養(yǎng)品，也可用章魚加鹽，姜，醋調(diào)料炒，煮熟食用，為體虛氣血衰弱之人調(diào)養(yǎng)品。

猴菇歸地湯

材料：猴頭菇，海帶絲，熟地，當(dāng)歸，桃仁，紅花，高湯及油，鹽等各適量。

做法：1、溫水泡發(fā)猴頭菇，留著發(fā)猴頭菇水備用，猴頭菇削去底部木質(zhì)部分，切成厚片備用。

2、先將當(dāng)歸，熟地，桃仁，紅花四味藥煎湯去渣，再放入猴頭菇和發(fā)猴頭菇的水，海帶絲和高湯一起煮熟，加入調(diào)味后就可以食用了。

提示：此湯能補(bǔ)陰益氣，養(yǎng)血活血。此外猴頭菇與雞肉一起吃能養(yǎng)血益氣，嬰兒和老人都可以食用。

黃芪止汗湯

材料：生黃芪，浮小麥，炒白術(shù)，防內(nèi)，粳米等各適量。

做法：1、將生黃芪，浮小麥，炒白術(shù)，防風(fēng)這幾樣洗干凈后用布袋包好，粳米用清水淘洗干凈。

2、將粳米與上面的藥材一起加適量的水同煮，熟后撈去藥渣就可以食用了。

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