茶樹菇營養(yǎng)豐富
茶樹菇蛋白質(zhì)含量高
中醫(yī)認(rèn)為茶樹菇菇具有補腎
一、挑選茶樹菇注意4個要點
看粗細(xì)：看茶樹菇的粗細(xì)
、大小是否一致。所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的聞味道：聞起來有霉味的茶樹菇是絕對不可以買的
看外形：要看有沒有開傘，未開傘的茶樹菇品質(zhì)比較好
看色彩：要看色彩是否新鮮
二
推薦食譜1：茶樹菇燉排骨
排骨切塊洗凈備用
推薦食譜2：淮山茶樹菇雞湯
雞剝皮去肥油切塊
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