一、百合
1、寧心安神:百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈?zāi)垦?、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥,食百合后會得到有效的治療。
2、清心除煩:有些人心陰虛,精神差,經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安,百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。
3、補中益氣:有些人神氣十足,言語低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,經(jīng)常處于萎靡狀態(tài),這是中氣不足的表現(xiàn),如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱:有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀,實屬陰虛,百合可補陰并有消炎作用,多吃百合,此癥可消。
5、潤膚防衰:百合中含有一定的潤膚成分,所以多吃百合的人皮膚不干燥,臉上皺紋少,據(jù)有關(guān)資料反映,在歷史上一些女壽星中,不少人是大量地食用了百合。
6、潤腸通便:百合柔滑,有通腸之功,有便秘的患者,常食可不藥而通,尤其是燥癥,效果更佳。
7、化痰止渴:百合具有清肺的功能,故能治療發(fā)熱咳嗽,或加強肺的呼吸功能,因此又能治肺結(jié)核,一切氣管病患者,食百合均有裨益。
8。防止秋燥:秋天,氣溫多變、燥氣傷人,會使有些體弱者舌干咽痛,干咳無痰,流涕淌淚,適量食用百合可以避免以上癥狀。
二、桑葉
在祖國醫(yī)學(xué)中被列為中藥,在衛(wèi)生部確定的既是食品又是藥品的名單上被列為藥食兩用品種。據(jù)分析測定,桑葉中含有糖類、脂肪、17種氨基酸、膽堿、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、葉酸和鈣、磷、鐵、錳等營養(yǎng)成分。桑皮含還之糖,多縮糖及豐乳糖酐。祖國醫(yī)學(xué)將桑葉、桑枝作為風(fēng)清熱作用的中藥材。桑葉降血壓、清肝明目、治盜汗和破傷風(fēng)痙攣抽搐等;嫩桑枝去風(fēng)濕,治臂痛。桑皮功能作用連續(xù)5年進(jìn)行了系統(tǒng)研究,認(rèn)為:桑葉直所含DNJ能抑制血糖值升高,是糖尿病的克星;桑葉能行氣,改善腸功能;桑葉能防治硬便、便秘。
三、桑椹
桑椹又名桑果,早在2000多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品,因桑樹特殊的生長環(huán)境,使桑果具有天然生長、無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間圣果”,它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成份,營養(yǎng)是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界譽為“21世紀(jì)的最佳保健果品”,常吃能顯著提高人體的免疫力,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
功效:它有改善皮膚(包括頭發(fā))血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老,桑椹是中老年人健體美顏,抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認(rèn)為,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
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