生活中經(jīng)常聽到說法稱“隔夜茶不能喝”,否則容易得癌癥
。這種說法的論據(jù)在于茶葉過夜后其中所含的二級胺類物質(zhì),可以轉(zhuǎn)變形成致癌物——亞硝胺。到底這一說法有根據(jù)嗎?平時喝茶養(yǎng)生都有哪些講究呢?隔夜茶水喝了會致癌嗎?
先說說亞硝酸鹽
。其實其實
,離開劑量說毒性是不科學(xué)的。生活中并不能完全杜絕能產(chǎn)生致癌物——亞硝胺的亞硝酸鹽,在談它的致癌性的時候必須看它的劑量。自然界的生物,新陳代謝過程中都會或多或少的產(chǎn)生硝酸鹽。比如蔬菜,含有一些還原酶,會把部分硝酸鹽還原為亞硝酸鹽雖然隔夜茶致癌沒有證據(jù)支持
不同的茶葉怎么喝才養(yǎng)生 綠茶:現(xiàn)泡現(xiàn)喝 綠茶之所以具有抗氧化 一般來說 紅茶:泡久些更健康 與綠茶不同的是,高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出 烏龍茶:茶葉要多放 烏龍茶沖泡時水溫也以沸水為宜。烏龍茶的泡茶用量較多 黑茶:重在洗茶 以普洱茶為代表的黑茶,屬于后發(fā)酵茶類 喝茶養(yǎng)生注意這5大講究 1 2 3、不是在睡前飲茶:睡前最好不好喝茶 4 5 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/220936.html.
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