，中國(guó)枸杞產(chǎn)地可分為三個(gè)地區(qū)：一是甘肅省張掖（古稱(chēng)甘州）一帶，產(chǎn)品稱(chēng)“甘枸杞”；二是寧夏回族自治區(qū)的中衛(wèi)、中寧地區(qū)，產(chǎn)品稱(chēng)“西枸杞”，也就是現(xiàn)在所稱(chēng)的“寧夏枸杞”；三是天津地區(qū)，據(jù)說(shuō)是清朝庚子年間從寧夏引種發(fā)展起來(lái)的，稱(chēng)之“津枸杞”。后來(lái)的新疆“古城子枸杞”，也算作一產(chǎn)地。在諸多產(chǎn)品中，普遍認(rèn)為以“西枸杞品質(zhì)最佳”。

枸杞是寧夏五寶之一，而中寧縣是我國(guó)著名的枸杞之鄉(xiāng)

，已經(jīng)有600多年的種植歷史。

中寧地區(qū)土壤堿性重，晝夜溫差大

，這樣的自然條件適合枸杞的生長(zhǎng)。早在明朝，這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進(jìn)種植，但是其它各地所產(chǎn)枸杞，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是外觀上，均與中寧枸杞有所區(qū)別。

中寧枸杞呈橢圓型