人們出于某種保健目的,常常喜歡將多種水果制作成保健茶。水果茶就是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。不同種類的水果茶營(yíng)養(yǎng)功效也不一樣,比如棗茶能防癌、抗癌;梨茶能保肝、助消化;桔茶能生津潤(rùn)喉;蘋果茶可以減肥瘦身等等。下面小編具體為你介紹水果茶的種類與營(yíng)養(yǎng)功效,還有水果茶的飲用方法。
水果茶種類:
1、棗茶:用紅棗與茶同泡,常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用,對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
2、梨茶:梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉,不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤(rùn)肺,而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用,很適合歌唱家和播音員飲用。
梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起燉梨,不僅可消痰降火,潤(rùn)肺清心,還適宜于咳嗽、煩渴失音患者。
3、桔茶:色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用,將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用,對(duì)防癌有一定效果,如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝,有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。
4、綜合果茶:菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多點(diǎn),百香果原汁一匙,蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。做法:將所有的材料放入鍋中加水煮開,在加紅茶攪動(dòng)均勻即可。功效:補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力 。
水果茶營(yíng)養(yǎng)功效
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
水果茶飲用方法:
基本飲法
將花果茶用熱開水沖泡后,加入適量的蜂蜜或冰糖,此為熱飲;調(diào)好后加入冰塊,即為冷飲的喝法,另外,如果時(shí)間充裕的話,也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是最基本的調(diào)法,要享受花果茶前一定要學(xué)好本招式。
飄浮飲法
先將花果茶調(diào)配成冷飲,倒入漂亮的杯子中,大約九分滿就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,這樣就可以了,切記一定要用冰的花果茶,如果用熱的花果茶,那么冰淇淋一放進(jìn)去就會(huì)溶化,這樣就會(huì)影響茶的口感。
水果飲法
先將花果茶調(diào)成冷飲后,加入適量的水果,可以加強(qiáng)花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的種類來選擇,比如藍(lán)莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇異果果粒,或是柳橙片等等。
蜜餞飲法
把花果茶沖泡好后,加入話梅略拌一下,大約等個(gè)3分鐘左右,就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可,蜜餞也可使用無花果、金桔干等,看自己喜歡什么樣的口味,就選擇什么樣的蜜餞,都是可以的,主要的功能只是用來增添風(fēng)味而已。
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