酒的釀造,在我國已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。逢年過節(jié),喝酒也是少不了的經(jīng)典節(jié)目。但酒不是想喝就能喝,有的人不宜喝酒,并且喝酒的方式不對(duì)也危害健康。
三種危險(xiǎn)的喝酒方式
一定是要喝“應(yīng)酬酒”的,為了減少酒精對(duì)人體的傷害,以下三種危險(xiǎn)的喝酒方式,你最好避免嘗試———
空腹喝?!熬坡漯嚹c容易醉”,人不能在空腹時(shí)喝酒,要知道在沒有任何食物的情況下,酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間很短,飲酒后5分鐘,人的血液里就有了酒精,當(dāng)100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時(shí),就會(huì)明顯的中毒。
喝雜酒。即把三種白酒混合在一起喝,還有人會(huì)把白酒、紅酒、啤酒混著喝。這幾種喝法酒勁足,特別容易醉。專家表示,兩種以上不同類型的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”,對(duì)人體傷害更大。以白酒和啤酒為例,如果放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和水分,可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透,更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來,難受程度明顯大于單喝一種酒。另外,不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快,而且更容易傷害肝臟細(xì)胞,損害肝臟代謝功能。
喝猛酒。喝酒要掌握節(jié)奏,小口慢慢喝,不要一下子喝得太猛,切忌“一口悶”。只有慢慢喝,讓身體吸收得慢一些,就著菜來喝,這樣能有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇,而不至于上頭醉酒。
這6類人喝酒易喪命
1、高血壓、心臟病患者——不能喝酒
酒精,一是興奮大腦,使感情激動(dòng);二是使血管擴(kuò)張,血液升高,這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡。或者發(fā)生心律不齊,心跳加速等不良癥狀。
2、肝炎病患者——不能喝酒
酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,酒精對(duì)肝功能有抑制和毒害作用?;加懈窝撞〉娜耍还?jié)制地飲酒等于慢性自殺。
3、尿路結(jié)石患者——不能喝酒
啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。
4、妊娠期婦女和兒童——不能喝酒
啤酒也是酒,也含有一定量的酒精,可通過臍帶進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒的發(fā)育,使胎兒產(chǎn)生酒精中毒癥,易引起畸形和流產(chǎn)等現(xiàn)象。兒童時(shí)期養(yǎng)成飲酒的壞習(xí)慣,不但荒廢學(xué)業(yè),變成行為異常的小酒鬼,還容易走上犯罪道路。
5、哺乳期的婦女——不能喝酒
啤酒是以大麥等為原料釀制而成的,大麥芽具有回乳作用,會(huì)影響哺乳。
6、胃腸疾病患者——不能喝酒
酒精會(huì)造成胃粘膜的損傷,引起上腹飽脹,反酸,噯氣等癥狀,使原有胃病加重,如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒,有痔瘡的人也不宜飲酒。
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