隨著社會進程的發(fā)展,老年人口的數量不斷增多。中老年骨骼中的鈣質的流失容易骨折。為了避免這種情況,對于中老年人來說,補鈣顯得十分重要。其實補鈣的方法有很多,除了可以吃鈣片,食物也是鈣質的重要的來源,中老年可以在日常生活中多吃這些食物。
?牛奶是一種鈣含量比較高的食物,也是我們日常生活中重要的蛋白質的來源,對于有條件的人來說,可以堅持每天喝一杯牛奶。一些豆制品中如豆?jié){、黃豆、豆腐的鈣質也是比較豐富的,蝦皮也是一種含鈣量比較高的食物,因此可以多吃。海帶和紫菜是海洋中的藻類,蛋白質的含量是比較高的,另外它們的鈣質也是比較高的,雞蛋是我們常吃的食物,鈣質也是比較豐富的,對于雞蛋可以堅持每天吃一個,雞肉是一種脂肪含量比較低的食物,同時雞肉本身也含有較為豐富的鈣質,菠菜和芝麻醬也是一種含有較為豐富鈣質的食物,因此可以多吃一些。
在做菜的過程中也可以加一些醋,醋能夠和鈣產生化學反應。魚類也是重要的鈣質的來源。同時魚類也是一種很好消化的食物,因此可以多吃一些魚類包括海魚。有一些蔬菜中的鈣質也是比較豐富的,芹菜、油菜、胡蘿卜就是這一類的蔬菜可以多吃一些,檸檬、枇杷、蘋果、葡萄干、胡桃、西瓜子等水果中的鈣質也比較豐富。
總的來說,骨骼對于人體的作用不言而喻,骨骼中的主要成分是鈣質,中老年需要補鈣,補鈣可以使骨骼強健。食物是鈣質的重要的來源,老年人可以多吃一些含鈣豐富的食物,這樣的食物很多,牛奶、豆制品、雞蛋和雞肉的鈣質都是比較豐富的。
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