老人補鈣的食物有哪些,,,老人補鈣注意什么(老年人補鈣需吃什么食物)

老人補鈣的食物有哪些,,,老人補鈣注意什么

一、哪些食物適合老人補鈣

1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。3、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

二、老人補鈣注意事項是什么

老人容易出現(xiàn)骨質疏松的情況，這和老人體內鈣流失有關，所以老人應該適當?shù)难a充鈣質，吃鈣片是很好的方法，老人吃一些鈣片，可以補充鈣質。1、鈣片是否添加維生素D因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收，利用率高。2、鈣離子的含量有多少鈣以離子狀態(tài)存在，對于人體來說易吸收，不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質量越好。3、針對性強鈣片有很多種，所以中老年人鈣片就應該主要針對中老年的多發(fā)病。如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質疏松和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對性強，效果就好。4、品牌要好現(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片，質量參差不齊，價格有高有低。建議選擇國內一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片，這樣從質量上比較能過關。

三、老人該選擇哪種補鈣產品好呢

1.無機鈣類及其制劑：其水溶性?。ǖ茉谖杆嶂腥芙猓}量高（40%），是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉，是目前應用最廣的補鈣劑，但此類鈣劑可引起噯氣、便秘等不良反應，胃酸缺乏者會影響其吸收，老年人選用時應注意。2. 有機鈣類：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低，多與其他鈣鹽一起制成復方制劑應用，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等）、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利于老年人服用，尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料，采用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體，無須消耗大量胃酸，無須維生素D強化，增加了鈣的吸收和利用。3 .中藥鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨、牡蠣、龜板等中藥組成，并配以維生素D2,臨床對老年人骨質疏松也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多采用動物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等，堿性較強，對胃腸刺激大，如果這些生物受到污染，體內可蓄積大量重金屬，若加工不當會影響人體健康?；钚遭}是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉化而成的。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，堿性過強，對胃刺激性大，易引起惡心、嘔吐等不良反應?；钚遭}的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強堿性（pH值12以上），其不良反應和毒性也較大，老年人要慎用。

四、老人什么季節(jié)補鈣最好

1.老人要保證從飲食中補充鈣質，多食用含鈣量較高的食品，如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品；部分老人伴有乳糖不耐受，飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀，此類老人可選擇喝酸奶、豆?jié){、奶酪；還有部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹，此類患者可以選擇食用其他豆制品。有人認為芝麻醬是最好的補鈣食品，其實芝麻醬中含有大量的脂類物質，對長期患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人來說，用芝麻醬補鈣，弊大于利。2.適量服用鈣劑也很重要，每天服用1000毫克即可，吃飯時服用效果最佳。另外，運動對于改善骨質疏松尤為重要，老人每天要保證1—2小時的室外活動，散步、打太極拳、八段錦都是很好的運動方式，優(yōu)于爬山和跑步。3.老人每天要保證曬太陽，30分鐘即可，選擇紫外線照射不是特別強烈的時候，如上午9-10點，下午3-4點，以免曬傷或中暑。不同的季節(jié)可能對鈣的吸收也是不同的，而中老年人什么季節(jié)補鈣好呢？上午也已經為大家介紹了，希望老年人能夠按時補鈣，以確保自己骨骼的健康，平時也要多加的運動，注意自己的飲食，養(yǎng)成良好的生活習慣，也希望老年人能夠更加健康。

老年人補鈣需吃什么食物

老人缺鈣，常見的是骨質疏松癥。老人如何補充鈣質，應從以下幾個方面注意。
一、補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等。但是，補鈣時千萬莫忘食醋，食醋可使骨頭強度增加，醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水容易被人體吸收，所以日常可在食物中加點醋。
二、補鈣多吃些水產品，多注意食物中鈣磷的比例，鈣磷之比1：1～1：2，鈣多吸收率最高要數(shù)水產品。
三、補鈣應在夜間補充。夜間人最需要鈣，而且最容易吸收。人入睡后雖然不進食了，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，需從體內唯一含鈣部分一骨骼中索取，另外，由于就寢時人體的含鈣量較少，這樣臨睡前攝取鈣質就能很快被吸收。

老人身體缺鈣，要多吃哪些食物？

老年人由于年齡的增長，身體多個器官的功能會退化，食欲和腸胃功能也大不如以前了，這樣就會導致營養(yǎng)不良，一般老年人都會有缺鈣的傾向，如果不正確補鈣就會引起骨質疏松癥等疾病出現(xiàn)。所以，老年在平時應該適當?shù)难a鈣，可以通過飲食來補鈣，但是不能過量補鈣，否則對身體造成危害。

那么最適合老年人的補鈣食物有哪些呢？

牛奶是生活當中最常見的一種飲品，男女老少都喜歡喝，而且牛奶有很好的養(yǎng)生保健功效，因為牛奶中含有比較多的礦物質和維生素，特別是蛋白質含量比較高，這些物質可以促進人體對鈣質的吸收，而牛奶中的鈣質也是非常豐富的，牛奶中的營養(yǎng)物質很容易被人體吸收和利用，所以對于老年人容易出現(xiàn)骨質疏松的問題，有很好的防治效果。

二、豆制品

其實生活當中到處品的種類是比較多的，很多的食物食材是用大豆制成的，而大豆中含有豐富的蛋白質，含鈣質的成分也是非常高的，所以老年人要想很好的補鈣可以多吃豆制品。豆制品還可以與其他的蔬菜水果一起結合使用，這樣能夠促進鈣質的吸收和利用，對于老年人的身體健康來說是有很大幫助作用的。

三、動物的骨頭

在生活當中，有一些人大病初愈的情況下，就會用一些動物的骨頭來煲湯喝，這樣就可以更好的保證身體所需要的營養(yǎng)物質，能夠恢復人體的元氣。因為骨頭含鈣量是非常高的，可以高達80%左右，但是動物骨頭的鈣質是很難溶于水的，所以是要長時間的燉和煮，燉的時間越久，那么就容易讓鈣質完全流出，特別是對老年人來說，應該多喝骨頭湯汁，可以很好的起到補鈣效果。

老年人過度補鈣會有哪些危害？

補鈣補出便秘：大量的碳酸鈣在胃內就會形成氧化鈣，進入腸道之后遇上堿性環(huán)境就會形成碳酸鈣和磷酸鈣，這些鈣質是很難被腸胃吸收和利用的，那么就會抑制腸胃的蠕動力，最后就會造成頑固性便秘的出現(xiàn)。

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