藍莓的味道是非常獨特的,吃起來非常的清香可口,酸酸甜甜的,很多人都特別喜歡吃藍莓,而且藍莓除了直接可以吃,還可以作為一些食品的添加劑,能夠增加食品的口感。那么,怎樣清洗藍莓最干凈?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
怎樣清洗藍莓最干凈藍莓可以直接用清水沖洗。
在用清水沖洗藍莓的時候,要注意不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜,是因為藍莓的表皮是花青素含量最多的部位,因此白霜也是證明藍莓品質(zhì)的一個特點,果霜多證明藍莓比較新鮮,如果沒有果霜或是比較少,證明藍莓存儲的時間比較久了。所以清洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下,就可以把藍莓表面上的那些灰塵清洗干凈了。
藍莓常溫可以放幾天藍莓常溫的情況下可以放一天,藍莓的成熟期是每年的6-8月份,這時候溫度較高,晝夜溫差大,有利于藍莓營養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,甜度更高,但這時候細菌的繁殖速度也快,新鮮藍莓買回家后建議馬上食用。藍莓存放的最佳溫度是1-3度,如果藍莓吃不完,可以儲存在冰箱中冷藏室內(nèi),低溫可以抑制有害細菌的生長,從而延長藍莓保質(zhì)期。
藍莓怎樣長期保存藍莓可以用報紙或透氣吸水性好的紙包好放進冰箱冷藏,一般可以保存5-10天左右,也可以速凍保存,這樣的方法一般可以保存2個星期左右,也可以做成藍莓干,散裝的一般可以保存1-2個月,獨立包裝的則可以保存1年左右。也可以做成藍莓果醬,放在冰箱冷藏一般也可以保存1-2個月。
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