，認(rèn)為只要在科學(xué)上無(wú)法證明轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的危害性都不應(yīng)該限制
。另一方以歐盟為代表的則認(rèn)為只要不能否定其危害性就應(yīng)該限定。
我國(guó)政府十分重視轉(zhuǎn)基因生物安全管理問(wèn)題
，2001年5月
，國(guó)務(wù)院頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，我國(guó)越來(lái)越重視轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性
，并且密切關(guān)注國(guó)際上有關(guān)管理法規(guī)的動(dòng)向
。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)論文篇二：《試論轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)》
摘要：在基因工程技術(shù)開(kāi)展的影響下，各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)也在不時(shí)放慢
，而轉(zhuǎn)基因食品的呈現(xiàn)隨同著食品平安成績(jī)
，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的信任度并不高，為了使人們可以對(duì)轉(zhuǎn)基因食品停止自主選擇
，各個(gè)國(guó)度與組織機(jī)構(gòu)要求企業(yè)對(duì)消費(fèi)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品停止標(biāo)識(shí)
，這也對(duì)轉(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)技術(shù)提出了更高的要求。本文引見(jiàn)了轉(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)技術(shù)的內(nèi)容
，討論其研討進(jìn)程
，并對(duì)轉(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)技術(shù)的將來(lái)開(kāi)展停止了瞻望。
關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品;剖析檢測(cè)技術(shù);基因工程
20世紀(jì)70年代重組DNA技術(shù)的問(wèn)世將生物技術(shù)帶進(jìn)基因工程時(shí)代
，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在世界范圍內(nèi)迅速崛起
，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物在全球范圍內(nèi)失掉普遍種植，隨之而來(lái)的轉(zhuǎn)基因食品也迅猛開(kāi)展
。由于轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的普遍使用和轉(zhuǎn)基因作物的大規(guī)模種植
，轉(zhuǎn)基因食品的平安性成績(jī)也已惹起人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注
。
一、轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度與剖析檢測(cè)技術(shù)
我國(guó)在2015年對(duì)葉食品平安法曳的修訂中有明白的指示
，企業(yè)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品必需依照規(guī)則停止標(biāo)識(shí)
。目前國(guó)際中關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度次要分為強(qiáng)迫性標(biāo)識(shí)與自愿性標(biāo)識(shí)2種。在我國(guó)關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)有著較為嚴(yán)厲的法律制度
，關(guān)于企業(yè)消費(fèi)與運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品直達(dá)基因食品含量超越閾值必需停止標(biāo)識(shí)
。而在一些歐美國(guó)度對(duì)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)沒(méi)有嚴(yán)厲的要求，只關(guān)于存有過(guò)敏要素的轉(zhuǎn)基因食品停止標(biāo)志
。而在我國(guó)產(chǎn)品出口時(shí)需求停止嚴(yán)厲的剖析檢測(cè)
，關(guān)于合格的轉(zhuǎn)基因食品同意出口并停止轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)，其也是產(chǎn)品流通的關(guān)鍵
。由此可見(jiàn)標(biāo)識(shí)的重要性[1]
。而對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)需求經(jīng)過(guò)剖析檢測(cè)來(lái)完成，故轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度是轉(zhuǎn)基因食品的重要標(biāo)簽
。實(shí)踐檢測(cè)才能決議標(biāo)識(shí)制度的樹(shù)立
，定性和定量剖析檢測(cè)技術(shù)所到達(dá)的檢測(cè)限為標(biāo)識(shí)制度提供迷信根據(jù);但是在實(shí)踐檢驗(yàn)檢疫任務(wù)中標(biāo)識(shí)制度是經(jīng)過(guò)檢測(cè)技術(shù)來(lái)完成的。因而
，標(biāo)識(shí)制度與剖析檢測(cè)技術(shù)的關(guān)系非常親密
，二者互相影響，互相作用[2]
。
二
、、轉(zhuǎn)基因食品成績(jī)現(xiàn)狀
2.1轉(zhuǎn)基因食品概述
在基因工程中
，應(yīng)用DNA重組技術(shù)將外源性基因轉(zhuǎn)移到其他生物體中
，使生物體顯現(xiàn)出特殊的遺傳特征與生物性狀，失掉新的基因重組的生物體就是轉(zhuǎn)基因的內(nèi)容
。而所謂轉(zhuǎn)基因食品則是使用這些特殊的生物體停止加工而成的食品
。轉(zhuǎn)基因在某種水平上只是應(yīng)用外源性基因放慢生物體的生出息程，在基因工程中
，轉(zhuǎn)基因食品次要是為了延長(zhǎng)作物生長(zhǎng)周期堯添加作物產(chǎn)量堯添加抗病蟲(chóng)害才能
，從而無(wú)效降低消費(fèi)本錢(qián)，進(jìn)步作物的消費(fèi)效益
。在目前的轉(zhuǎn)基因研討中
，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食品中含有少量的毒素。但是由于轉(zhuǎn)基因食品屬于人工制造的外來(lái)生物體而非自然選擇生成的物種
，在基因漂流的進(jìn)程中發(fā)生的基因序列的改動(dòng)無(wú)法完全地停止掌握
，外源性基因在與DNA停止重組時(shí)存在著不可控制的性狀，因此對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的平安性也無(wú)法停止確切的定論[3]。
2.2轉(zhuǎn)基因食品存在的成績(jī)
轉(zhuǎn)基因食品自呈現(xiàn)開(kāi)端便成了一種十分具有爭(zhēng)議的食品
，越來(lái)越多的轉(zhuǎn)基因食品流入市場(chǎng)與媒體的發(fā)酵使人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的平安性有了很大的質(zhì)疑
。而在轉(zhuǎn)基因食品平安的成績(jī)上，目前還沒(méi)有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿孕沤Y(jié)論與研討 報(bào)告 對(duì)其平安性給出確切的證據(jù)結(jié)論
，其存在的成績(jī)次要有以下幾個(gè)方面
。第一，轉(zhuǎn)基因食品是由基因植入及基因重組構(gòu)成的新的生物體
，其本來(lái)具有的構(gòu)造與成分能否發(fā)作了變化;第二
，轉(zhuǎn)基因食品不是自然界生成的產(chǎn)物，食用轉(zhuǎn)基因食品能否會(huì)對(duì)人體發(fā)生負(fù)面影響
，臨時(shí)食用能否會(huì)有毒素的積聚，對(duì)人體的發(fā)育生長(zhǎng)有什麼影響;第三
，轉(zhuǎn)基因作物不是在自然選擇下呈現(xiàn)的產(chǎn)物
，其能否會(huì)對(duì)生物鏈有影響，能否會(huì)毀壞生態(tài)均衡;第四
，轉(zhuǎn)基因作物是基因活動(dòng)下的產(chǎn)物
，這種狀況下能否會(huì)呈現(xiàn)基因凈化的狀況，涉及到其他自然界的作物
，使其基因發(fā)作改動(dòng)[4]
。由于上述這些成績(jī)并沒(méi)有失掉無(wú)效的處理，因此才迫切需求完好堯精確堯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓D(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)技術(shù)對(duì)其平安性停止保證
，從而進(jìn)一步完善我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管方面的迷信標(biāo)準(zhǔn)
。
2.3轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)的內(nèi)容和分類(lèi)
目前，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的平安性次要依托轉(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)來(lái)停止測(cè)定
。而在轉(zhuǎn)基因食品的剖析檢測(cè)進(jìn)程中
，次要是對(duì)DNA堯蛋白質(zhì)及核酸這3類(lèi)物質(zhì)停止測(cè)定，可以依據(jù)這3類(lèi)物質(zhì)分紅3個(gè)品種的檢測(cè)辦法
，在實(shí)踐狀況中可以依據(jù)需求停止檢測(cè)辦法的聯(lián)用
。由于蛋白質(zhì)程度檢測(cè)辦法僅適用于未停止加工的食品檢測(cè)和新穎食品范圍，具有較大的局限性
，因此現(xiàn)階段外源基因測(cè)定辦法的運(yùn)用范圍較為普遍[5]
。
三、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)的研討
3.1蛋白質(zhì)印跡檢測(cè)技術(shù)
蛋白質(zhì)印跡檢測(cè)次要是應(yīng)用聚丙烯酰氨凝膠電泳對(duì)轉(zhuǎn)基因食品外源蛋白質(zhì)停止別離
，并與顯色酶反響停止結(jié)合
，從而使外源蛋白質(zhì)可以無(wú)效地停止別離檢測(cè)。這種檢測(cè)辦法次要是對(duì)轉(zhuǎn)基因食品中不可溶蛋白質(zhì)停止剖析
，檢測(cè)在轉(zhuǎn)基因食品中的蛋白質(zhì)含量
，并與蛋白質(zhì)預(yù)定限值停止比對(duì)。
3.2復(fù)合擴(kuò)增PCR檢測(cè)技術(shù)
目前在轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)中多重PCR檢測(cè)技術(shù)是一種被普遍運(yùn)用的檢測(cè)手腕
。PCR淵聚合酶鏈?zhǔn)椒错懺┢胀ㄖ荒軐?duì)1個(gè)DNA片段停止縮小擴(kuò)增檢測(cè)
。為了能在轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)中取得更片面的基因序列信息
，在停止基因檢測(cè)時(shí)應(yīng)用PCR反響原理停止多重檢測(cè)，由此構(gòu)成了復(fù)合擴(kuò)增PCR轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)
。這種檢測(cè)技術(shù)的使用可以無(wú)效提升檢測(cè)效率
，并且可以對(duì)基因序列多個(gè)靶位點(diǎn)同時(shí)停止檢測(cè)，完成轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)的精確性與牢靠性[6]
。
3.3外源DNA檢測(cè)技術(shù)
轉(zhuǎn)基因食品次要是將外源DNA導(dǎo)入生物體中
，而對(duì)外源DNA的檢測(cè)次要是對(duì)植入的DNA片段停止轉(zhuǎn)基因食品基因序列特征的檢測(cè)，以轉(zhuǎn)基因食品DNA序列作為檢測(cè)目的
，轉(zhuǎn)基因食品核酸程度檢測(cè)作為最次要的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)
，其次要檢測(cè)啟動(dòng)子堯基因和終止子，便于檢測(cè)轉(zhuǎn)基因食品
。
3.4基因芯片檢測(cè)技術(shù)
基因芯片是對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體的基因組序列停止測(cè)定
，經(jīng)過(guò)將轉(zhuǎn)基因食品的DNA有規(guī)律排布在硅片或是玻片上構(gòu)成微距陣。經(jīng)過(guò)對(duì)基因芯片上的基因序列停止計(jì)算機(jī)軟件的計(jì)算處置
，從而取得轉(zhuǎn)基因食品的基因特征與生物信息
，這種辦法可以精確無(wú)效地對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體的基因表達(dá)特征停止檢測(cè)[7-9]。
3.5LAMP檢測(cè)技術(shù)
LAMP淵環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增冤技術(shù)是眾多核苷酸擴(kuò)增技術(shù)中的一種
，這種技術(shù)在運(yùn)用時(shí)沒(méi)有特定的環(huán)境條件要求
，只需求在恒溫形態(tài)下就可以停止檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，操作技術(shù)較為復(fù)雜
。LAMP檢測(cè)技術(shù)次要是應(yīng)用顯色反響對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體停止察看
，并且應(yīng)用濁度儀對(duì)其在反響進(jìn)程中發(fā)生的沉淀物停止檢測(cè)判別，是一種較為復(fù)雜的檢測(cè)技術(shù)
。
3.6聯(lián)用檢測(cè)技術(shù)
聯(lián)用檢測(cè)技術(shù)次要是集合多種檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品停止無(wú)效的剖析檢測(cè)
，這樣可以起到揚(yáng)長(zhǎng)避短的作用。在基因檢測(cè)中
，現(xiàn)有的聯(lián)用檢測(cè)技術(shù)有PCR技術(shù)與酶聯(lián)免疫吸附法的結(jié)合運(yùn)用等辦法[10-11]
。
四、結(jié)語(yǔ)
轉(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)技術(shù)次要是對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的平安停止評(píng)價(jià)
。目前
，轉(zhuǎn)基因食品剖析檢測(cè)技術(shù)有多種，由于轉(zhuǎn)基因食品的基因片段不同
，因此采用的檢測(cè)技術(shù)也需求根據(jù)實(shí)踐需求停止選擇
，確保檢測(cè)技術(shù)的無(wú)效性。在將來(lái)市場(chǎng)上會(huì)呈現(xiàn)越來(lái)越多的轉(zhuǎn)基因食品
，剖析檢測(cè)技術(shù)作為其中重要的檢測(cè)手腕也肯定會(huì)有新的開(kāi)展
。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)論文篇三：《淺議轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)制度》
[摘 要]轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)中存在的信息不對(duì)稱(chēng)及食品安全的不確定性引發(fā)了消費(fèi)者的普遍關(guān)注，切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)有助于轉(zhuǎn)基因食品的理性消費(fèi)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的健康發(fā)展。
因此
，應(yīng)借鑒美國(guó)和歐盟保障消費(fèi)者知情權(quán)的主要制度
，從標(biāo)識(shí)制度、安全評(píng)價(jià)和檢測(cè)制度以及公眾參與制度等方面構(gòu)建和完善我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)的保障體系
。
[關(guān)鍵詞]轉(zhuǎn)基因食品;消費(fèi)者;知情權(quán)
。
二十世紀(jì)末以來(lái)，轉(zhuǎn)基因食品在生活中得到了廣泛的推廣
。
所謂轉(zhuǎn)基因
，就是利用分子生物學(xué)手段，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他生物物種中去
，使其出現(xiàn)原物種不具有的性狀或產(chǎn)物
，以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。但另一方面
，隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)日益普遍的運(yùn)用
，這一技術(shù)對(duì)人類(lèi)健康可能帶來(lái)的安全隱患也逐漸受到社會(huì)各界的關(guān)注。在轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)生產(chǎn)并上市的情況下
，消費(fèi)者的知情權(quán)具有正當(dāng)性，應(yīng)當(dāng)予以保護(hù)
。
一
、消費(fèi)者知情權(quán)的內(nèi)涵。
消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者按照法律規(guī)定的方式標(biāo)明轉(zhuǎn)基因食品及其相關(guān)服務(wù)的真實(shí)成份
、所用原料
、來(lái)源。如果食品含有轉(zhuǎn)基因成份
、所用原料為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品
、直接來(lái)自于轉(zhuǎn)基因方法培育的作物、所提供的餐飲服務(wù)中涉及轉(zhuǎn)基因食品等等
，則消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者在出售轉(zhuǎn)基因食品或提供轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)的服務(wù)時(shí)
，予以標(biāo)明。消費(fèi)者有權(quán)在交易過(guò)程中
，就所售食品或所提供服務(wù)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)和了解
，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該耐心、細(xì)致地予以回答和說(shuō)明
。經(jīng)營(yíng)者在提供轉(zhuǎn)基因食品或與轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)的服務(wù)時(shí)
，無(wú)論食品或服務(wù)的優(yōu)、缺點(diǎn)均應(yīng)向消費(fèi)者如實(shí)介紹
。
二
、消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)制度的意義。
(一)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)，是食品安全保障的重要方面
。
由于轉(zhuǎn)基因作物能更好地防治病蟲(chóng)害
，抵御干旱，提高產(chǎn)量
，營(yíng)養(yǎng)成分高
，因此發(fā)展前景十分廣闊。但專(zhuān)家們也強(qiáng)調(diào)
，發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品必須有嚴(yán)格監(jiān)督
、科學(xué)檢驗(yàn)、加強(qiáng)立法和管理
，以避免它對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境造成損害
。[1]而轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)法律制度，有助于通過(guò)消費(fèi)者監(jiān)督
，促使食品生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)基因技術(shù)的運(yùn)用上更加慎重
，避免有害健康的食品進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域，因而是食品安全保障的重要途徑和手段
。
(二)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)
，是消費(fèi)者權(quán)益的重要體現(xiàn)。
知情權(quán)作為政治民主化的一種必要和結(jié)果
，是公民依法享有的基本人身權(quán)利
。消費(fèi)者作為特定的民事主體，其享有知情權(quán)是政治領(lǐng)域的民主原則擴(kuò)展到經(jīng)濟(jì)生活的必然要求
，我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)做出了明確規(guī)定
。特別是消費(fèi)者的知情權(quán)，還是其行使選擇權(quán)的前提條件
，消費(fèi)者有權(quán)決定是否購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)基因食品
。因而知情權(quán)對(duì)食品消費(fèi)者的基本權(quán)益的全面實(shí)現(xiàn)有著至關(guān)重要的作用。然而
，就目前我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品研發(fā)
、生產(chǎn)、加工
、銷(xiāo)售等方面而言
，消費(fèi)者所應(yīng)享有的知情權(quán)與社會(huì)現(xiàn)實(shí)有著極大差距，現(xiàn)行法律對(duì)此方面規(guī)定亦不完善
。這種情況不利于對(duì)消費(fèi)者基本權(quán)益的保護(hù)
，也對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的規(guī)范管理造成負(fù)面影響。
三
、國(guó)外轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)現(xiàn)狀
。
轉(zhuǎn)基因食品信息公開(kāi)
，保障消費(fèi)者充分享有知情權(quán)，是目前世界各國(guó)自轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)研發(fā)到轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中所需解決的重要課題
。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于此有著較為完善的立法和管理體系
。國(guó)外先進(jìn)的信息透明化管理模式以及消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)法律制度的研究與實(shí)踐對(duì)我國(guó)有著重大的借鑒意義。其主要可歸納為三大模式：
(一)以歐盟為代表的嚴(yán)格限制型模式
。
歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)定根據(jù)過(guò)程而非最終產(chǎn)品
。為保證消費(fèi)者對(duì)食品擁有充分知情權(quán)，歐盟設(shè)立了專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)
，即歐盟食品安全管理局(EFSA)
，負(fù)責(zé)評(píng)估與整個(gè)食物鏈相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)，不受其他機(jī)構(gòu)管轄
，獨(dú)立開(kāi)展工作
。[2]并建立專(zhuān)門(mén)網(wǎng)站向公眾提示食品風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，充分公開(kāi)轉(zhuǎn)基因食品自研發(fā)到銷(xiāo)售的各環(huán)節(jié)信息
。
在對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)法律保護(hù)方面
，歐盟以《通用食品法》為主體，輔以大量食品標(biāo)簽法令和 廣告 法令
，構(gòu)成高低有序
，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓D(zhuǎn)基因食品信息公開(kāi)制度。2003 年第 1829 號(hào)法令和1830 號(hào)法令規(guī)定：無(wú)論源自轉(zhuǎn)基因生物的 DNA或蛋白質(zhì)是否存在
，只要食品包含轉(zhuǎn)基因生物或由轉(zhuǎn)基因生物制成
，都要有特別標(biāo)簽加以標(biāo)明。法令細(xì)化到標(biāo)簽規(guī)格制式
，轉(zhuǎn)基因含量限制等，種類(lèi)擴(kuò)展到數(shù)十類(lèi)百余種
。
(二)以美國(guó)為代表的寬松鼓勵(lì)型模式
。
美國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品管理遵循的是?可靠性科學(xué)原則?，采取寬松式管理模式
，奉行自律管制
。但其仍十分注重公眾知情權(quán)的法律保護(hù)，強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)
、實(shí)踐
、生產(chǎn)、推廣的透明性
，并建立了有效的食品安全信息系統(tǒng)
，定時(shí)發(fā)布轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)信息，在網(wǎng)絡(luò)發(fā)布轉(zhuǎn)基因食品名錄
、食品安全資源信息等
，使食品安全信息最大限度予以公開(kāi)
。[3]美國(guó)《轉(zhuǎn)基因食品安全管理草案》、《公共健康衛(wèi)生法》
、《聯(lián)邦食品及藥物管理現(xiàn)代化法》規(guī)定了轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化申請(qǐng)流程
，并將對(duì)公眾公開(kāi)相關(guān)技術(shù)資料等，作為取得食品和藥物管理局(FDA)合法執(zhí)照的必要條件
。
(三)以日本為代表的折中模式日本對(duì)轉(zhuǎn)基因食品采取的是在嚴(yán)格管制的同時(shí)加以鼓勵(lì)的原則
。為保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)，日本政府頒布《轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)法》
，對(duì)主要原料為已通過(guò)安全評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品
，加工后仍殘留重組 DNA或其編碼的蛋白質(zhì)食品，制定具體的標(biāo)識(shí)辦法
。同時(shí)
，由日本科學(xué)技術(shù)廳、農(nóng)林水產(chǎn)省和厚生省共同管理轉(zhuǎn)基因技術(shù)事項(xiàng)
，定期公布轉(zhuǎn)基因食品研發(fā)資料以及市場(chǎng)流通轉(zhuǎn)基因食品名錄
。
國(guó)外轉(zhuǎn)基因食品管理模式，不管其對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)品是否持謹(jǐn)慎態(tài)度
，都將信息透明化
、保證消費(fèi)者充分知情權(quán)置于立法及管理優(yōu)先考慮的方面，值得我國(guó)相關(guān)立法執(zhí)法機(jī)構(gòu)借鑒
。
四
、我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)現(xiàn)狀。
我國(guó)政府高度關(guān)注現(xiàn)代生物技術(shù)
，支持和鼓勵(lì)轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的研究
。我國(guó)于 2000 年 8 月 8 日簽署《卡塔赫納生物安全議定書(shū)》的第 23 條規(guī)定：各締約方應(yīng)按其各自的法律規(guī)章，在關(guān)于改性活生物體的決策過(guò)程中征求公眾的意見(jiàn)
，并在不違反關(guān)于機(jī)密資料的情況下
，向公眾通報(bào);締約方應(yīng)力求使公眾知悉可通過(guò)何種方式公開(kāi)獲得生物安全資料。[4]2001 年 5月 23 日
，國(guó)務(wù)院發(fā)布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》
，明確規(guī)定農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實(shí)行安全評(píng)價(jià)制度，標(biāo)志管理制度
，生產(chǎn)許可制度
，經(jīng)營(yíng)許可制度和安全審批制度。作為迄今為止我國(guó)級(jí)別最高
、最全面的轉(zhuǎn)基因技術(shù)管理?xiàng)l例
，信息公開(kāi)制度和知情權(quán)保護(hù)制度均未列入其中。
我國(guó)在轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)的保護(hù)方面在立法上取得重大成就的同時(shí)
，也存在著一些弊端
。如缺少專(zhuān)門(mén)生物技術(shù)安全立法
，立法層次不高，研究
、生產(chǎn)
、銷(xiāo)售等轉(zhuǎn)基因技術(shù)重要階段信息公開(kāi)出現(xiàn)?真空管理?，[5]造成信息公開(kāi)制度和知情同意制度嚴(yán)重缺失
。轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)是保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)最重要的手段
，但隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)迅速發(fā)展，《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》所規(guī)定標(biāo)識(shí)種類(lèi)未進(jìn)行更新補(bǔ)充
，標(biāo)識(shí)管理未向煙酒等進(jìn)行細(xì)化規(guī)范
，造成標(biāo)識(shí)混亂，透露信息極為有限
，對(duì)消費(fèi)者充分行使知情權(quán)造成巨大阻礙
。
五、完善我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)制度 措施
。
我國(guó)學(xué)術(shù)界在轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)法律保護(hù)方面
，也做了較多的研究。具體來(lái)說(shuō)
，完善我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)者知情權(quán)保護(hù)制度
，應(yīng)加強(qiáng)以下三個(gè)工作重點(diǎn)：
第一，加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)管理
。雖然轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)制度已經(jīng)實(shí)施多年
， 但在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)上還存在諸多問(wèn)題。一方面
， 還有眾多轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有進(jìn)行標(biāo)識(shí);另一方面
， 現(xiàn)有的進(jìn)行了標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因食品，其所作的標(biāo)識(shí)多數(shù)不符合規(guī)范
。因此
，國(guó)家相關(guān)部門(mén)應(yīng)在今后加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)管工作。
第二
，強(qiáng)調(diào)公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)和選擇權(quán)。公眾對(duì)所消費(fèi)的食品應(yīng)擁有知情權(quán)和選擇權(quán)
， 公眾只有充分地獲得知情權(quán)
， 才能享有選擇權(quán)， 并最大限度地保護(hù)自己的權(quán)益
。在目前轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)和危害尚不明確的情況下
， 消費(fèi)者對(duì)其選擇有些茫然難以避免。因此
， 政府相關(guān)主管部門(mén)應(yīng)提高轉(zhuǎn)基因相關(guān)信息透明性和安全管理的公眾可參與性
， 比如在批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境釋放和商業(yè)化生產(chǎn)時(shí)增加公眾聽(tīng)證的程序
。
第三，健全轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)
、評(píng)估體系
。首先， 建立獨(dú)立的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)
， 對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)
， 保證其質(zhì)量和安全性， 并逐漸形成一個(gè)覆蓋全國(guó)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)管理監(jiān)督與監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系
。定時(shí)發(fā)布轉(zhuǎn)基因食品名錄供消費(fèi)者參考
。其次，嚴(yán)格控制轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)
、加工
、貯運(yùn)、銷(xiāo)售直到進(jìn)出口各環(huán)節(jié)
， 使安全風(fēng)險(xiǎn)降至最低
。[6]結(jié)合我國(guó)實(shí)際， 研制出一套切實(shí)可行的轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)估體系
， 將轉(zhuǎn)基因食品置于規(guī)范化的管理和監(jiān)控之中
， 使消費(fèi)者能放心地消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品。第三
， 要加大執(zhí)法力度
。對(duì)未經(jīng)申報(bào)審批而進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)的， 對(duì)不執(zhí)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)制度的單位和個(gè)人
， 應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任
，以保證轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)健康發(fā)展。
六
、結(jié)語(yǔ)
。
全基因組測(cè)序的前世今生
基因組代表了遺傳研究的起點(diǎn)。自從發(fā)現(xiàn)DNA結(jié)構(gòu)以來(lái)
，科學(xué)家們一直致力于以精確的方式確定堿基的排列順序
。從1965年開(kāi)始第一個(gè)酵母的片段測(cè)序到現(xiàn)在，測(cè)序的讀長(zhǎng)依然不足以覆蓋大多數(shù)物種整個(gè)基因組的大小
，因此基因組組裝技術(shù)也一直是不斷研發(fā)改進(jìn)的關(guān)鍵技術(shù)
。本文系統(tǒng)的回顧了整個(gè)基因組測(cè)序相關(guān)的重要技術(shù)、主要里程碑以及當(dāng)前三代測(cè)序技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和挑戰(zhàn)
。
下圖展示了基因組組裝的各個(gè)重要的里程碑
。不同的顏色背景分別展示了從最早基于核苷酸的早期測(cè)序到基于Sanger的鳥(niǎo)槍法測(cè)序，到大規(guī)模的二代NGS測(cè)序
，再到現(xiàn)在的三代TGS測(cè)序的主要組裝成就
。歷時(shí)13年（1990-2003）耗資30億美元的人類(lèi)基因組計(jì)劃（HGP）毫無(wú)疑問(wèn)加速了基因組組裝的進(jìn)程
，NGS衍生了一系列新穎的應(yīng)用，包括全外顯子組測(cè)序
、RNA-seq
、ChIp-seq、WGBS-seq等等
，極大的促進(jìn)了基因組測(cè)序的應(yīng)用
。2010年之后，全新的技術(shù)開(kāi)啟了第三代測(cè)序TGS—長(zhǎng)讀長(zhǎng)測(cè)序的時(shí)代
，長(zhǎng)讀長(zhǎng)測(cè)序極大的增加了基因組組裝的優(yōu)勢(shì)
，基因組組裝的連續(xù)性大大提高。
TGS的定義可能會(huì)有所不同
，通常是指無(wú)需擴(kuò)增直接對(duì)單個(gè)DNA分子進(jìn)行測(cè)序的技術(shù)
。這些技術(shù)產(chǎn)生比NGS更長(zhǎng)的reads，每個(gè)reads可以跨越幾到幾百kbps的長(zhǎng)度
。10X Genomics linked reads 以及Hi-C等NGS的技術(shù)可以使得基因組組裝連續(xù)度有一定的提升
，但是TGS的出現(xiàn)，使得組裝連續(xù)度的提升變得更加容易
。
目前應(yīng)用比較多的三代測(cè)序技術(shù)
，一種是Pacific Biosciences(PaciBio)公司完善和商業(yè)化的單分子實(shí)時(shí)測(cè)序技術(shù)（SMRT）,另一種是Oxford Nanopore Technologies（ONT）公司商業(yè)化的納米孔測(cè)序技術(shù)（Nanopore）。SMRT測(cè)序技術(shù)應(yīng)用了邊合成邊測(cè)序的原理
，以SMRT芯片為測(cè)序載體
，載體上分布上百萬(wàn)個(gè)納米級(jí)的零模波導(dǎo)孔（ZMW），每個(gè)ZMW中聚合酶捕獲文庫(kù)DNA序列
，通過(guò)熒光激發(fā)dNTP
，從而根據(jù)捕獲熒光信號(hào)的長(zhǎng)短，進(jìn)行邊合成邊測(cè)序
。目前SMRT測(cè)序有兩種模式
，一種是Continuous Long Read（CLR）模式，一種是Circular Consensus Sequences（CCS）模式
。CLR的讀長(zhǎng)更長(zhǎng)
，但是堿基測(cè)序的錯(cuò)誤率較高（準(zhǔn)確率90%遠(yuǎn)低于NGS的99.9%），但是測(cè)序錯(cuò)誤是完全隨機(jī)的
，CCS模式即利用這種特性
，通過(guò)自我校正的方法將測(cè)序的錯(cuò)誤率降低到了NGS的水平，與此同時(shí)相比CLR犧牲了測(cè)序讀長(zhǎng)
。
納米孔測(cè)序使用插入人工脂質(zhì)雙層的轉(zhuǎn)基因細(xì)菌納米孔，放置在幾十微米寬的單個(gè)微孔中并排列在傳感器芯片上
， 當(dāng)每條單鏈 DNA 穿過(guò)一個(gè)通道時(shí)
，它會(huì)擾亂流過(guò)孔的電流
，并由半導(dǎo)體傳感器測(cè)量變化。不同的堿基以略微不同的方式破壞電場(chǎng)
，記錄的電流變化可以轉(zhuǎn)化為 DNA 序列
。ONT可以讀取的長(zhǎng)度更長(zhǎng)，取決于制備的DNA文庫(kù)的大小
，但是其堿基的準(zhǔn)確率難以校正
家開(kāi)發(fā)出了效率明顯優(yōu)于其它方法的新型全基因組擴(kuò)增方法.png)
