夏季祛濕湯有哪些
夏季的天氣很熱
，夏季也是多雨的季節(jié)
，因此總是會非常的潮濕
，造成身體的濕氣比較重
，如果身體的濕氣重會對身體造成影響，如果女性身體的濕氣大
，很有可能會造成躍進不了、女性私處炎等疾病
，所以在夏天要多喝祛濕的東西，下面
，給大家具體介紹夏季祛濕養(yǎng)生湯
。
夏季祛濕養(yǎng)生湯
冬瓜淮山蹄髈湯
食材：蹄髈
、冬瓜
、淮山
、姜、料酒
、食鹽
。
做法：
1
、把蹄髈進行清洗
，加入料酒，用水焯一下
，以此來去除蹄髈的油膩。
2
、把淮山、冬瓜
、生姜洗干凈
，放置一邊
。
3
、把焯過水的蹄髈放入鍋中
，用大火進行熬煮一個小時
。
4
、加入淮山
、冬瓜
、食鹽一起用小火慢燉
。
蘿卜：蘿卜性涼味辛甘，能消積滯
、化痰熱，下氣
、寬中，夏天喝蘿卜湯不僅能清涼降火又能排毒祛濕
。下面給大家推薦一塊蘿卜蓮子豬舌湯
，對于夏天降火很有幫助
。
蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克
、蓮子50克、芡實25克
、蜜棗3枚
、豬舌500克
、豬骨750克
。
做法：
1、蘿卜連皮洗凈
，斜向切成中塊;蓮子
、芡實
、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2
、豬舌反復刮洗干凈
，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻
，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3
、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可
。此量可供3~4人用
。
蘿卜具有化痰清熱的作用;蓮子性平味澀
，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡
，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘
，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血
、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨
。合而為湯，則清潤滋補
、寬中下氣
，可祛濕化痰。
苦瓜排骨湯
食材：排骨
、苦瓜、玉米
、蔥、料酒
、生姜
、胡椒粉
、食鹽
。
做法：
1
、首先把排骨清洗干凈
，然后焯一下水
，去除排骨的油脂以及腥味
。
2、把排骨放入鍋中加入水
、生姜、蔥
、料酒，用大火煮開
。
3
、在湯中加入切好的玉米煮開
。
4
、把苦瓜瓤去除干凈后
，放入煮開的湯中
，用小火進行熬煮。
5
、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。
苦瓜湯：苦瓜性寒
，夏天成熟
，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑
，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的
。同時
，在苦瓜中維生素C的含量比較高
，人們在食用之后
，不僅可以很好的滋補身體
，為身體補充能量
、提高身體機能
，還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑
。除此之外，經常吃苦瓜還有降血糖以及調節(jié)內分泌的作用
，所以在平時適量的吃苦瓜對于滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助
。
百合蓮藕梨湯
食材：百合、蓮藕
、梨
、冰糖
、枸杞蜂蜜
。
做法：
1
、將百合
、蓮藕、梨洗干凈
，切成塊狀，放置在盤子中
。
2、把枸杞洗干凈
，放在一邊
。
3、把切成塊狀的蓮藕
，放在鍋中煮5分鐘
。
4
、察覺到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合
、梨子，再次進行熬煮
，時間控制在10分鐘。
5
、水沸騰了
，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘
。
6、把湯水放置在外面
，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜
，即可食用
。
喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神
，對于天熱時引起的燥熱有很好的治療，還能夠有效的活血散瘀
，對于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效
。
花生雞腳湯
材料：雞腳10只(約200克)
，花生50克，黃酒5克
，姜片
、精鹽各3克
，味精1克
，雞油10克。
做法：
1
、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時
，換清水洗凈。
2
、鍋內加入適量清水煮沸
，放入雞腳、花生米
、黃酒、姜片
，鍋加蓋，煮2小時
，加精鹽
、味精調好口味，再用文火燜煮片刻
，淋上雞油即可。
特點：此湯含蛋白質
、脂肪
、糖類、鈣
、磷、鐵
、維生素B1
、維生素B2、尼克酸
、維生素C等
。
現在正值夏季，天氣炎熱
，雨水增多，濕氣重，很多人受到濕氣的侵襲
，導致身體很不舒服。所以夏季祛濕很重要的
。那么夏季該如何祛濕呢?食療是最佳選擇
，脾虛濕困時
，應健脾祛濕
，把多余的水分排出體外或者減少、清除引起身體免疫反應的物質
，而煲湯是解除濕困的好途徑。
祛濕的食物
洋蔥：從健康食物的角度來說
，洋蔥祛濕效果好
。具有和胃下氣
、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效
，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多
、小便不利等病癥。
水芹：有清熱利水的功效
，適用于小便淋痛
、小便出血
、帶下等病證
。
玉米：具有調中開胃
、降濁利尿等功效
，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓
、食欲不振等癥。
冬瓜：祛濕的食物冬瓜不可少
。有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效
，適用于暑熱煩渴
、水腫
、小便不利
、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥
。
扁豆：具有健脾和中
，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉
，脾虛嘔吐、食少便溏
、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥
。
鯽魚：有健脾利濕的功效
，適用于脾虛食少、虛弱乏力
、消渴引飲、浮腫
、小便不利等病癥。
馬齒莧：祛濕的食物中可以試試這個
。具有清熱祛濕
、散血消腫等功效
，適用于急性腸炎
、痢疾
、尿血
、小便熱淋、黃疸
、牙齦炎等病癥。
從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說
，女性想要祛濕
，那么選擇好祛濕的食物很關鍵，為了你女性保健著想
，祛濕選擇食療還是很正確的
。
暑熱天喝什么湯最祛濕
今年大暑節(jié)氣的氣候特點是南北方均悶熱
、雨多
。
全國各地不是下雨就是大太陽暴曬著人們
。悶熱的天氣人們身體內的濕氣也加重了
。讓人讓人煩躁，倦怠
，無精打采。吃什么能祛濕呢
？
高級營養(yǎng)師熊苗說：建議每天喝一碗薏米紅豆湯，祛濕效果好
。
薏米
、紅豆是清除體內濕氣的好食材。薏米可治濕痹
，利腸胃
，消水腫
，健脾益胃，久服輕身益氣
。紅豆又稱“赤小豆”，有利水消腫健脾胃之效
。夏季來碗薏米紅豆湯
，能起到健脾
、祛濕
、養(yǎng)血的作用。
具體做法是：取等量的薏米和紅豆
，將紅豆浸泡三四個小時
，再與薏米一起下鍋煮
，上層的湯當水喝，下層的顆粒當飯吃。注意不能放大米
，因為大米是助濕的
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？蓪钩龊笫Ｏ碌霓裁准t豆粒加入小米一起熬粥吃
。
夏季喝什么湯去濕氣
夏季，天氣炎熱
，降雨較多
，很容易出現濕熱
。濕熱對人的脾胃傷害最大。所以對于南方人來說
，除了健脾開胃外
，祛濕顯得尤為重要。而夏季常喝清熱祛濕湯可以有效祛濕。
夏季祛濕喝木瓜瘦肉湯
材料：木瓜1個
，瘦肉250克
，半熟薏米15克，玉竹
、淮山各10克
。
做法：
1.將木瓜去皮去核洗凈
，切件。
2.瘦肉放入滾水中
，煮五分鐘
，取起過冷水。
3.把適量清水煲滾
，放入全部材料，煲3小時
，湯成用鹽調味即可
。
功效：此為利水祛濕，去暑滋潤
，和中氣
，健脾胃，潤腸通便，宜皮膚
，治濕疹
。
夏季祛濕喝芽菜冬瓜扁豆湯
材料：大豆芽菜500克，冬瓜500克
，炒扁豆50克
，瘦肉250克，姜一片。
做法：
1.冬瓜洗凈
，連皮去瓤切大塊
。
2.洗凈大豆芽菜、扁豆
。
3.瘦肉放入滾水中煮5分鐘
，取出洗凈
。
4.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾
，慢火煲2小時
，下鹽調味即可
。
功效：此湯消暑
、祛濕
、健脾、止瀉
。
夏季祛濕喝墨魚豬肚湯
材料：墨魚連骨1只
，豬肚半個，光杏仁10克
，生姜3片
。
做法：
1.將墨魚
、豬肚
、杏仁洗凈。
2.把適量水煲滾
，放入全部材料煲滾
，慢火煲3小時，隨后下鹽調味即可。
功效：此湯健胃
，治胃濕熱有效
。
夏季祛濕喝綠豆芽煲豬骨湯
材料：綠豆芽菜500克，排骨400克斬件
，姜2片
。
做法：
1.綠豆芽菜洗凈，滴干水。
2.排骨放滾水中煮5分鐘
，取出洗凈
。
3.把適量水煲滾，放下綠豆芽菜
、排骨
、姜煲滾，慢火煲2到3小時，下鹽調味即可
。
功效：此湯夏季飲適宜
，清熱去濕毒，利水降火
，除面瘡體瘡
。
夏季祛濕喝涼瓜肉排湯
材料：涼瓜500克，肉排骨400克，蒜頭少許
。
做法：
1.涼瓜洗凈切大塊
，蒜頭去衣
。
2.肉放滾水中煮10分鐘，取出過冷水洗凈
，放少許鹽腌過
，斬件
。
3.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾
，慢火煲2小時
，湯成調味即可。
功效：此湯有消暑
、清熱、解濕毒
、清腸胃熱
、通便
、治牙肉腫痛
、利水之效。
夏季祛濕喝豆腐咸魚頭湯
材料：豆腐4塊
，咸魚頭1個，白菜干100克
。
做法：
1.咸魚頭洗凈，浸半小時
，斬件
。
2.豆腐原件洗凈。
3.白菜干浸軟
，洗凈，切段
。
4.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾
，慢火煲3小時嘗味即可。
功效：此湯清腸胃濕熱
，治便秘
，風火頭痛，牙肉腫痛
，喉干聲沙，飽滯不饑
，皮膚瘡毒者均可
。
初夏健康養(yǎng)生的祛濕湯有哪幾種
夏季祛濕的方法有哪些呢?如何祛濕比較好呢?吃什么食物可以祛濕呢?下面一起來看看!
雙豆飲，消暑健脾兩不誤
綠豆湯是夏天必不可少的養(yǎng)生佳品
，不僅有著很好的祛濕作用，還能清心養(yǎng)生
，綠豆和白扁豆一起煮更是絕配。
白扁豆質地硬
，不好煮爛
，要提前泡3~4小時(如果天氣熱，最好放冰箱里)
，先在鍋里煮爛，再和綠豆一起煮
。白扁豆中含毒扁豆堿，高溫下才能將其破壞
，一定要煮至爛熟
。雙豆飲消暑、健脾兩不誤
，適合于更多人飲用。
“奶油”湯，長力氣睡得香
小米湯熬出來像牛奶湯一起，它的營養(yǎng)價值是十分高的
，小米湯是十分養(yǎng)人的
，而且還有祛濕的作用。
小米養(yǎng)胃安神
，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液體，也就是老百姓常說的米油
，那可是安神補虛的好東西
。米油中富含五羥色胺，晚上燥熱難眠
，把熬好的米油放溫
，加入牛奶
，做成“奶油”湯
，喝了養(yǎng)胃，睡著也香
。
茯苓湯，瘦身好選擇
夏季身體濕氣重
，整個人會沒什么精神
，和一些茯苓湯對于減肥有很好的作用
，而且還可以去濕氣的哦!
塊狀茯苓不易煮爛
，要選片狀的
，不用泡就能燉湯
。茯苓老鴨湯里還可加入陳皮、綠豆
、薏米等，大火煮開后慢燉一小時左右即可
。
冬瓜紫菜湯，開胃益氣
夏季炎熱的刺激
，使神經中樞處于緊張狀態(tài)
，消化能力減弱、胃口不開
、食欲不佳，飲食調養(yǎng)應著眼于清熱消暑
、健脾益氣
，最好吃些清淡少油
、易消化的食物
。
夏季多喝些湯，能補充炎熱天氣缺失的水分，也能補充能量
。比如
，冬瓜湯
，平平常常的冬瓜
，消暑解熱效果非常好;草菇湯
，草菇性寒味甘，含維生素C和蛋白質
，營養(yǎng)價值非常高;紫菜湯，不要小看紫菜這種平常的食品
，它具有的消暑熱
、清心火的功效卻是令人刮目相看的'
，紫菜湯還可以調節(jié)身體的酸堿平衡
，是夏天清補佳品。其他如西紅柿湯
、冬瓜黃豆煲老鴨、雞骨草
、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不錯
。
煲湯料種類不宜太多
夏季脾胃功能較弱
，不宜選用過多的煲湯料
，一般選兩三種就可以了。夏季主要是健脾
、祛濕為主，過多的種類容易增加脾胃負擔
，不但不能吸收
，反而影響消化功能
。
脾胃不好
，可在湯中加適量健脾藥材
，如山藥
、茯苓等。當地濕氣較重，可在湯中加入薏仁
、白扁豆等祛濕藥材?div id="m50uktp" class="box-center"> ？傊?div id="m50uktp" class="box-center"> ，根據自身情況
，加入不同的食材
。除學會選擇食材外，還要注意一些禁忌
，比如夏季喝的湯要口感清淡，這與秋冬季的滋補湯有差異
，冬蟲夏草
、人參等不宜夏季入湯
。
夏季祛濕方法
1
、茯苓
茯苓味甘淡，性平
，人心、脾
、肝
、腎經
，具有健脾和胃
、補腦健身、利水滲濕
、寧心安神等功效，被譽為中藥“八珍”之一
。茯苓特點是補而不峻
，利而不猛
。藥性平和
，既能扶正，又能祛邪
，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥
。
2、五指毛桃
可以食用也可以藥用
，它的作用是補虛的能力很強，也可以補脾和肺氣
。
3
、赤小豆
赤小豆味甘，入心
、小腸經
，具有利水除濕
、和血排膿
、消腫解毒的功效
。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強
，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”
，即肝硬化腹水
。赤小豆一般用來熬粥或做餡
。
祛濕吃什么食物
1
、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素
，可中和毒素，有利于祛濕
。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好
，因為它能清熱解毒，潤腸通便
，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁
，既好喝又解渴
，也有利排毒
。
2
、地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化
，可促進腸胃蠕動
，有助排便
。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤
、一起吃掉，味道爽口甜美
。
3
、燕麥
燕麥能滑腸通便
，促使糞便體積變大
、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動
，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇
，攪打時也可加入其它食材
，如蘋果
、葡萄乾
，營養(yǎng)又能促進排便!
4、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)
，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖
，有利于祛濕
，且增加免疫功能
。以生食排毒效果最好
，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用
，有健胃整腸的功能。
5
、牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)
、新陳代謝
，并有調整腸道功能的效果
，所含的膳食纖維可以保有水分
、軟化糞便，有助排毒
、消除便秘
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？勺鞒膳］虿桦S時飲用
，長期服用
。
6
、洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰
、解毒殺蟲等功效
，適用于胸悶脘痞
、咳嗽痰多、小便不利等病癥
。
7、水芹
有清熱利水的功效
，適用于小便淋痛
、小便出血、帶下等病證
。
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