夏季喝什么養(yǎng)生湯好(夏季養(yǎng)生湯都有哪些？哪種湯是能讓人百喝不厭的？)

夏季喝什么養(yǎng)生湯好

夏天到了，正是吃蓮子的好時(shí)候。蓮子是夏天才有的好好東西，蓮子有很高的營養(yǎng)，還有很多功效，比如防癌抗癌，降血壓等作用。蓮子可以直接食用，也可以煮粥煮湯喝，對人的健康有很大的好處。那么，夏季用蓮子怎么做養(yǎng)生湯呢？接下來，為大家介紹兩款養(yǎng)生湯。

蓮子養(yǎng)生湯的做法

1.準(zhǔn)備食材：蓮子、干百合、枸杞、紅棗、腐竹、馬蹄、胡蘿卜等食材；

2.蓮子、百合、腐竹分別洗凈泡軟；

3.準(zhǔn)備食材：蓮子、干百合、枸杞、紅棗、腐竹、馬蹄、胡蘿卜等食材；

4.枸杞、紅棗洗凈，與所有食材一起放入燉盅，加入適量的水；

5.鍋中放適量的清水，隔水燉；

6.燉盅蓋上蓋子燉3小時(shí)；PS：鍋也是蓋上蓋子的哦，為了拍照沒蓋子 。

7.清甜美味的養(yǎng)生就可以享用了。

烹飪技巧

1.蓮子選擇干爽飽滿、無硫磺；

2蓮子、干百合、腐竹一定要泡軟；

3.馬蹄要挑選甜的；

4.胡蘿卜選擇嫩的。

銀耳蓮子雪梨湯

原材：干銀耳、干蓮子、雪梨、枸杞適量、冰糖適量。

銀耳蓮子雪梨湯的做法

1、銀耳、蓮子、枸杞用溫水洗凈。

2、銀耳去黃根后撕成小塊，與蓮子、枸杞一起放入鍋內(nèi)。

3、雪梨去皮去核，切滾刀塊或是小塊后放進(jìn)鍋內(nèi)，加入水沒過食材一半以上的水量即可。

4、電高壓鍋轉(zhuǎn)至煲湯按鈕就不用管啦，方便的很。

銀耳蓮子雪梨湯的功效：具有滋陰補(bǔ)腎、潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便、益胃、補(bǔ)氣益氣、和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦安神、美容養(yǎng)顏等功效。

煲湯小提示：如果沒有電高壓鍋的，可以用電飯煲煮湯，水一次性加夠，煮飯開關(guān)按下后只要水不燒干煮飯開關(guān)是不會自動蹦回的，這是要記得看時(shí)間，大約煮20到30分鐘關(guān)掉即可。

蓮子的好處

防癌抗癌

蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

降血壓

蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

強(qiáng)心安神

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神?？芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精。

滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精

對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑欲望的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。

夏季養(yǎng)生湯都有哪些？哪種湯是能讓人百喝不厭的？

炎炎夏日，人們?yōu)榱讼畈皇抢滹嬀褪强照{(diào)，豈不知這樣做對身體傷害很大，要知道飲食對健康十分重要，每個(gè)季節(jié)都有對應(yīng)的食譜。夏季本身酷熱難耐，人體水分流失大，此時(shí)，最要緊綠豆清熱解暑，利水消腫，南瓜健脾和胃，益氣生津，這個(gè)綠豆南瓜湯簡直就是消暑解渴的最佳選擇，口感甘甜又軟糯，清涼解暑又祛濕，既好喝又健康！黝黑的烏汁，酸中帶甜，咕咚咕咚下肚，通身舒爽，喝完還要抱著冰涼的小湯壺不肯松手。奶奶搖著蒲扇，微微的涼風(fēng)，將人扇進(jìn)炎夏的夢里去。

我覺得夏天吃苦瓜湯非常好?？喙想m苦，但是苦瓜可清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病也有一定的功效。冬天下雨的時(shí)候接點(diǎn)雪放到密封比較好的壇子里，夏天的時(shí)候隔三差五倒出來一些雪水加點(diǎn)飲用水燒開喝解暑效果特別好，最好是兩年以上的雪水效果更佳！今天給大家介紹三種方法：1、綠豆洗凈，鍋中加適量水燒開倒入綠豆，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬制有綠豆皮，反復(fù)幾次舀出綠豆皮，加入適量白糖或冰糖攪勻即可關(guān)火。

注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。夏天是個(gè)吃西瓜的好季節(jié)，關(guān)鍵是便宜解渴，很受大家歡迎！而且西瓜也有很多功效，比如清熱解毒，美白護(hù)膚等等苦瓜那么強(qiáng)，孕婦也不必特別忌口。它和排骨一起熬制的冬瓜排骨湯有清熱去火，滋陰壯陽的作用，能夠起到非常好的消暑效果。

最適合夏天喝的養(yǎng)生湯

最適合夏天喝的養(yǎng)生湯

最適合夏天喝的養(yǎng)生湯，夏天是炎熱的季節(jié)，很多人都會因?yàn)檠谉岬奶鞖舛鴮?dǎo)致沒有胃口吃不下飯，沒有胃口吃飯的話這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)養(yǎng)生湯對身體是有益的，以下分享最適合夏天喝的養(yǎng)生湯。

最適合夏天喝的養(yǎng)生湯1 第一：銀耳蓮子湯

材料：銀耳、蓮子、水、冰糖

做法：將白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小塊；然后在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖，清水一定要能夠完全浸泡食材；小火燉煮六個(gè)小時(shí)，這樣所有的食材都軟爛了，可以直接服用。

注意事項(xiàng)：這道湯品的燉煮時(shí)間要求比較長，所以在一開始的時(shí)候加入的清水一定要足量。如果說你擔(dān)心燉煮的時(shí)間不夠，那么可以事先將白木耳燉煮兩個(gè)小時(shí)，變成透明的就可以撈出來了，然后加入榨汁機(jī)中打碎就可以。

第二：腰果蓮子排糖

材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜

做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗干凈之后用開水焯一下；在鍋中加入開水，隨后放入準(zhǔn)備好的食材，然后小火燉煮；等到肉已經(jīng)軟爛之后加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。

注意事項(xiàng)：蓮子煲湯是很多人在夏天的第一選擇，因?yàn)橄鸾凳畹淖饔梅浅５牟诲e(cuò)。但是很多人在商城賣到蓮子之后發(fā)現(xiàn)底部出現(xiàn)了一個(gè)小洞，這是因?yàn)樯徸有囊呀?jīng)被去掉了，如果沒有去掉，那么煮出來的.食物帶有苦味，并不是所有人都能夠接受。

第三：番茄杏鮑菇豆腐湯

材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水

做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨后加入蔥白繼續(xù)熬煮；杏鮑菇洗干凈并且切塊備用，然后放入雞骨頭高湯中繼續(xù)熬煮，隨后放入番茄以及豆腐，最后加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時(shí)候，可以加入少量的香蔥。

第四：蔬菜排骨湯

材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇

做法：在選擇蘑菇的時(shí)候，一定要選擇當(dāng)季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用；將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個(gè)小時(shí)，然后加入各種準(zhǔn)備的材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。

第五：苦瓜黃豆煲排骨

材料：苦瓜、黃豆、排骨、生姜、食鹽

做法：將苦瓜洗干凈之后切片，然后和黃豆、排骨以及生姜分別洗干凈備用；黃豆放入清水中浸泡，排骨則是切段備用；將黃豆還有排骨、苦瓜一起放入鍋中，加入清水大火燒開，小火熬煮一個(gè)小時(shí)，然后加入食鹽服用。

功效，苦瓜性涼，服用之后對于脾胃有著很好的保護(hù)作用，并且對于清暑解熱效果非常的不過。夏季天氣炎熱，這就導(dǎo)致我們身體中的中樞神經(jīng)處在一個(gè)緊張的狀態(tài)中，這樣身體就表現(xiàn)出消化能力下降以及食欲不振等情況。

夏天喝什么湯好，這道苦瓜黃豆煲排骨就是一個(gè)很好的選擇，不僅對于脾胃有著很好的保護(hù)作用，同時(shí)也能夠清熱，同時(shí)還可以促進(jìn)消化。

最適合夏天喝的養(yǎng)生湯2 一、夏季養(yǎng)生湯——蓮子湯

準(zhǔn)備材料：蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，銀耳1朵。

做法：將準(zhǔn)備好的蓮子、芡實(shí)、薏米等放入油鍋中翻炒，炒到一定程度的時(shí)候再依次放入水以及木耳燜爛。

養(yǎng)生功效：蓮子湯具有滋陰養(yǎng)神、清熱祛暑的功效，特別是對于因煩躁、悶熱而失眠的人群更為合適。喝蓮子湯時(shí)，最好放溫了再喝，以免影響腸胃功能。

二、夏季養(yǎng)生湯——百合湯

準(zhǔn)備材料：百合50克，生地20克，鮮冬瓜100克，蛋清1個(gè)。

做法：把準(zhǔn)備好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全開以后再將準(zhǔn)備好的蛋清也放入鍋中，同時(shí)再依次放入適量的鹽、味精、葷油等便可以食用了。

養(yǎng)生功效：百合湯具有非常有效的清涼祛熱的功效，夏季炎熱的天氣很容易造成中暑的情況，而這個(gè)時(shí)候喝百合湯是最合適不過的。

三、夏季養(yǎng)生湯——三豆湯

準(zhǔn)備材料：黑豆、綠豆、紅豆適量

做法：將以上三種豆混合在一起，洗干凈以后再放入鍋中，水量一定要以三豆為基礎(chǔ)，放三分水，再用小火將其煮爛就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。

養(yǎng)生功效：補(bǔ)腎益精功效的黑豆，清熱解毒功效的綠豆，同時(shí)還有清熱利尿消腫的紅豆，三豆湯集中了三種豆的功效。

四、夏季養(yǎng)生湯——百合排骨蔬菜湯

準(zhǔn)備材料：百合50克、排骨200克、泡發(fā)好的木耳50克、泡發(fā)好的黃花菜50克、荷蘭豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜絲10克、鹽3克、白胡椒2克

做法：

(1)排骨放在冷水中，加幾片姜片，煮開后，撈出備用;

(2)排骨和木耳、黃花菜、海米、姜絲、菜干加入清水，旺火煮開，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;

(3)加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;

(4)最后加鹽、白胡椒調(diào)味，一道鮮美的百合排骨蔬菜湯就做好了。

養(yǎng)生功效：潤肺養(yǎng)顏、清心解毒、開胃安神，是一道制作簡單、功效顯著的家常養(yǎng)生湯。

最適合夏天喝的養(yǎng)生湯3 夏季養(yǎng)生湯1：百合綠豆湯

夏天推綠豆湯。綠豆湯能清熱解毒，解渴解暑。它是中國傳統(tǒng)的夏季飲品。此外，綠豆湯也可以一起加入百合烹飪，具有補(bǔ)氣、潤肺止咳、清心消心的作用。

夏季養(yǎng)生湯2：冬瓜海帶湯

有人說，冬瓜海帶湯兼有減肥和瘦身的雙重作用。海帶能增加鈣，降低鈉，有利于膽固醇排泄，冬瓜能清熱解暑，二者結(jié)合在一起，制成一種非常清淡的冬瓜海帶湯，不僅營養(yǎng)豐富，而且可以舒緩夏季的熱量。

夏季養(yǎng)生湯3：絲瓜湯

樂法寒味甜，具有清熱益腸、祛風(fēng)祛痰、涼血解毒、疏通經(jīng)絡(luò)、祛氣化瘀等功效。此外，絲瓜也是一種罕見的自然美容劑雀斑，美白和除皺。長期服用或使用絲瓜液擦拭面部，還能使人的皮膚變得光滑、細(xì)膩，具有抗皺紋和抗炎、預(yù)防、消除痤瘡和黑色素沉積的作用。

夏季養(yǎng)生湯4：銀耳百合湯

銀耳百合湯具有滋陰、潤肺、養(yǎng)肺、溫胃、長期飲用銀耳百合湯的作用，對肺、脾、腎有調(diào)節(jié)功效。

夏季養(yǎng)生湯5：蓮藕排骨湯

蓮藕營養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素和淀粉含量也很豐富，具有明顯的益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)人體免疫力。因此，中醫(yī)美譽(yù)“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/28512.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 炎炎夏日,消暑的最佳食物

下一篇: 享受春日的同時(shí)嘴巴不要停下