燒傷的人吃魚行嗎,如何治療燒傷(燒傷病人飲食該注意什么)

燒傷的人吃魚行嗎,如何治療燒傷

一、燒傷表現(xiàn)及分類

1.Ⅰ度燒傷

又稱紅斑性燒傷，僅傷及表皮的一部分，但生發(fā)層健在，因而增殖再生能力活躍，常于3～5天內(nèi)愈合，不留瘢痕。

2.淺Ⅱ度燒傷

傷及整個表皮和部分乳頭層。由于生發(fā)層部分受損，上皮的再生有賴于殘存的生發(fā)層及皮膚附件，如汗腺及毛囊的上皮增殖。如無繼發(fā)感染，一般經(jīng)1～2周左右愈合，亦不留瘢痕。

3.深Ⅱ度燒傷

燒傷深及真皮乳頭層以下，但仍殘留部分真皮及皮膚附件，愈合依賴于皮膚附件上皮，特別是毛囊突出部內(nèi)的表皮祖細(xì)胞的增殖。如無感染，一般需3～4周自行愈合，常留有瘢痕。臨床變異較多，淺的接近淺Ⅱ度，深的則臨界Ⅲ度。

4.Ⅲ度燒傷

又稱焦痂性燒傷。一般指全程皮膚的燒傷，表皮、真皮及皮膚附件全部毀損，創(chuàng)面修復(fù)依賴于手術(shù)植皮或皮瓣修復(fù)。

5.Ⅳ度燒傷燒

傷深及肌肉、骨骼甚至內(nèi)臟器官，創(chuàng)面修復(fù)依賴于手術(shù)植皮或皮瓣修復(fù)，嚴(yán)重者需截肢。

6.淺度燒傷

創(chuàng)面在傷后21天內(nèi)自行愈合的燒傷，包括Ⅰ度燒傷和淺Ⅱ度和部分較淺的深Ⅱ度燒傷。

7.深度燒傷

創(chuàng)面自行愈合需要21天以上的燒傷。包括較深或伴感染的深Ⅱ度燒傷、Ⅲ度燒傷和Ⅳ度燒傷，通常需要手術(shù)治療。深Ⅱ度燒傷表皮發(fā)白或棕黃，去除壞死皮后，創(chuàng)面微濕或紅白相間，感覺遲鈍，可見粟粒大小的紅色小點(diǎn)，一般需3～4周愈合，Ⅲ度燒傷局部表現(xiàn)可為蒼白、黃褐色、焦黃，嚴(yán)重者呈焦灼狀或炭化，皮膚失去彈性，觸之硬入皮革，干燥無滲液，感覺差，需要手術(shù)植皮治療，愈合后有瘢痕。

8.中度燒傷

成人燒傷面積在11%～30%之間(小兒5%～15%)或Ⅲ度燒傷面積在10%以下(小兒5%以下)，并且無吸入性損傷或者嚴(yán)重并發(fā)癥的燒傷。

9.重度燒傷

成人燒傷面積在31%～50%之間(小兒16%～25%之間)或Ⅲ度燒傷面積在10%～20%之間(小兒10%以下)，或成人燒傷面積不足31%(小兒不足16%)，但有下列情況之一者：

①全身情況嚴(yán)重或有休克;

②復(fù)合傷(嚴(yán)重創(chuàng)傷、沖擊傷、放射傷、化學(xué)中毒等);

③中、重度吸入性損傷;④嬰兒頭面部燒傷超過15%。

二、燒傷急救方法

燒傷急救原則～迅速脫離致傷源、立即冷療、就近急救和轉(zhuǎn)運(yùn)。

1.熱力燒傷

包括火焰，蒸氣、高溫液體、金屬等，常用方法如下：

①盡快脫去著火或沸液浸濕的衣服，特別是化纖衣服，以免著火或衣服上的熱液繼續(xù)作用，使創(chuàng)面加深。

②用水將火澆滅，或跳入附近水池、河溝內(nèi)。

③就地打滾壓滅火焰，禁止站立或奔跑呼叫，防止頭面部燒傷或吸入性損傷。④立即離開密閉和通風(fēng)不良的現(xiàn)場，以免發(fā)生吸入性損傷和窒息。

⑤用不易燃材料滅火。

⑥冷療。

2.對于化學(xué)燒傷

燒傷嚴(yán)重程度酸堿的性質(zhì)、濃度及接觸時間有關(guān)，因此無論何種酸堿燒傷，均因立即用大量清潔水沖洗至少30分鐘以上，一方面可沖淡和清除殘留的酸堿，另一方面作為冷療的一種方式，可減輕疼痛，注意開水用水量應(yīng)足夠大，迅速將殘余堿從創(chuàng)面沖凈，頭面部燒傷硬首先注意眼，尤其是角膜有無燒傷，并優(yōu)先沖洗。

3.電燒傷

急救時，應(yīng)立即立即切斷電源，不可在未切斷電源時去接觸患者，以免自身被電擊傷，同時進(jìn)行人工呼吸、心外按壓等處理，并及時轉(zhuǎn)送至就近醫(yī)院進(jìn)一步處理。

三、燒傷治療方法

燒傷早期處理燒傷早期處理包括院前急救(現(xiàn)場急救和轉(zhuǎn)運(yùn))和入院后的初期處理。一般情況下正確的早期處理，可以減輕燒傷程度，降低并發(fā)癥的發(fā)生率和死亡率，是燒傷患者后續(xù)治療的基礎(chǔ)，與燒傷患者治療轉(zhuǎn)歸有著密切的關(guān)系，燒傷前急救包括現(xiàn)場急救和轉(zhuǎn)運(yùn)，現(xiàn)場急救是燒傷救治最早的一個環(huán)節(jié)，處理不當(dāng)常導(dǎo)致燒傷加重或貽誤搶救時機(jī)，給入院后的救治帶來諸多不便，燒傷作用范圍廣則燒傷面積大，持續(xù)時間長則燒傷程度深，現(xiàn)場急救的基本要求是迅速終止熱源致傷和應(yīng)急處理，針對不同燒傷原因，采取相應(yīng)急救措施。

①首先檢查可危及傷員生命的一些情況，如大出血、窒息、開放性氣胸、中毒等，應(yīng)迅速進(jìn)行處理與搶救，不論任何原因引起的心跳、呼吸停止，應(yīng)立即行胸外按壓和人工呼吸，將病人撤離現(xiàn)場待復(fù)蘇后進(jìn)行后送，或轉(zhuǎn)送就近醫(yī)療單位進(jìn)行處理。

②脫離現(xiàn)場。

③判斷傷情，估計面積和深度，判斷傷情，注意有無吸入性損傷、復(fù)合傷或中毒。

④鎮(zhèn)靜止痛。

⑤保持呼吸道通暢。

⑥創(chuàng)面處理。

⑦復(fù)合傷的處理。

⑧補(bǔ)液治療。

⑨應(yīng)用抗生素。轉(zhuǎn)運(yùn)原則上就地治療為主，就地治療必要性：危重?zé)齻∪诵菘税l(fā)生率高，發(fā)生時間早，在轉(zhuǎn)送危重?zé)齻∪说膯栴}上，燒傷專業(yè)者達(dá)成基本共識，強(qiáng)調(diào)就地治療，若無救治經(jīng)驗，也需先抗休克后轉(zhuǎn)院。

四、燒傷期間飲食注意事項

1、燒傷后期病人應(yīng)多食高熱量、高蛋白，質(zhì)量高、體積小，易于消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。

2、宜多食高蛋白質(zhì)食物，特別是多喝些鯽魚湯、黑魚湯、牛奶等流質(zhì)易吸收的食物，利于創(chuàng)面細(xì)胞增長，加速愈合。3、燒傷病人宜多食含鋅量較高的食物，如牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等， 而山甲麝香抑菌膏也可有效避免傷口的感染，促進(jìn)傷口的愈合。

4、燙傷后忌煙、酒、茶。

香煙中的尼古丁使血管收縮，不利于皮膚創(chuàng)面的愈合。

酒會擴(kuò)張血管，并會促進(jìn)血液循環(huán)。當(dāng)有感染時，應(yīng)忌酒，早期蛋白大量滲出更應(yīng)忌之。

飲茶雖然補(bǔ)充液體，但在機(jī)體需要營養(yǎng)時，大量飲用茶水會沖淡胃液，影響機(jī)體對蛋白質(zhì)的吸收。

溫馨提示：燙傷病人在發(fā)燒時不宜飲用茶水，因為茶水中的茶堿能升高體溫，而降低解熱。

5、燙傷后忌辛熱助火之物。燙傷病人火毒內(nèi)盛，最忌辛熱助火之物。如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，否則會助火生熱，病人食后有火毒攻心之弊。

6、燙傷后忌粗纖維和脹氣之物?！〕Ｒ娪兄窆S、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燙傷者腸胃功能低下時，食入后會脹氣而影響消化。

7、燙傷后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物，食后會引起消化不良，并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。

8、不能服用芹菜香菜等容易導(dǎo)致色素沉積的食物。

9、不要吃動物的皮。動物皮內(nèi)有膠原不錯，但是人體通過蛋白質(zhì)可以自身產(chǎn)生足夠的膠原。有些動物的皮(豬頭肉，雞爪， 家禽皮等吃了人會發(fā))。

燒傷病人飲食該注意什么

一、燒傷病人的飲食原則 1、對于嚴(yán)重?zé)齻∪耍嬍硲?yīng)由少量試餐開始，逐漸增加，避免發(fā)生急性胃擴(kuò)張和腹瀉。
2、燒傷早期病人應(yīng)以清淡易消化飲食為宜；燒傷后期病人應(yīng)多食高熱量、高蛋白，質(zhì)量高、體積小，易于消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。
3、燒傷前胃內(nèi)有殘留食物的病人，暫不進(jìn)食醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)整理，傷后第2～3天，胃腸蠕動功能恢復(fù)后進(jìn)食，開始每日3～4次，每次40～80ml，以后逐漸增量。
二、燒傷患者的飲食注意事項
1、重度燒傷72小時內(nèi)病人因大量體液丟失，病人口渴明顯，此時要限制病人的飲水量，以免大量飲水造成胃擴(kuò)張，影響胃功能。如果病人有饑餓感，且有食欲，給少量米湯、豆汁，可滿足病人對飲食的需要，也可中和胃酸，并通過飲食調(diào)節(jié)病人的情緒。
2、在確定病人胃腸功能正常的情況下，鼓勵多進(jìn)食高蛋白、高維生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的飲食習(xí)慣，在不影響食物多樣化的基礎(chǔ)上，不強(qiáng)求按比例飲食。少量多餐，一次進(jìn)食不宜過飽，以免影響消化與吸收。
3、對疑有胃腸出血、休克未糾正、胃腸反應(yīng)重者禁食水。
4、忌助火辛辣、油膩、熱性食物、長纖維食物、易脹氣食物、煙酒。
5、多食含豐富維生素A、C、B族的食物，宜利尿清熱、易消化吸收的食物。新鮮瓜果汁：西瓜汁、梨汁等；大棗、小米粥、蜂蜜水、菜湯、西紅柿汁、紅豆、牛奶、豆制品、綠豆湯等。
6、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹筍、橘子、櫻桃、荔枝、羊肉、豬頭肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋蔥、濃茶等。

燒傷能吃魚嗎

問題一：燒傷沒好，能吃魚嗎？ 燒傷可以吃魚
燒傷病人宜吃什么：(1)燒傷病人盡早開始進(jìn)食，早期近食對保護(hù)胃腸粘膜、改善胃腸功能、預(yù)防消化道出血等有好處。(2)以清淡食物試餐，若無不良反應(yīng)再逐漸增加營養(yǎng)，在醫(yī)生指導(dǎo)下先進(jìn)食流質(zhì)再逐漸改為普通飲食。(3)燒傷病人進(jìn)食高蛋白、高維生素、高熱量飲食，如新鮮蔬菜、水果及魚、牛奶、蛋、肉類等食品。
燒傷病人忌吃什么： (1)燒傷病人忌過于油膩。(2)燒傷病人忌過飽，以免影響下一次進(jìn)食及增加胃腸負(fù)擔(dān)，不利于營養(yǎng)的吸收。（3）不能吃香蕉，因為香蕉中的納、鉀含量較高

問題二：燒傷后10天能吃魚嗎哪些東西不能吃 不能吃雞，魚，屬于發(fā)物，對傷口不好。

問題三：燒傷吃什么魚對恢復(fù)好 吃藥期間就不要吃魚了，以草魚比較好吧

問題四：燙傷能吃魚嗎 這個是可以吃的，但只能吃魚湯的，不是吃紅燒的那種的，因為那個里面可能含一些辣椒這些的，對創(chuàng)面愈合有影響的。

燙傷吃什么好

1.不要吃色素深的食物,醬油完全不能吃,不要吃花椒,這個會癢.不要吃辣椒.,吃清淡點(diǎn)的東西,要細(xì)心照顧,注意清潔.
燙傷馬上用牙膏在創(chuàng)面降溫,上次我男朋友燙傷,用的是美寶.效果還不錯.我外公說,如果嚴(yán)重可以用蚯蚓搗碎加一些糖敷在創(chuàng)面上.不知道這個管用不管用.
2.
主要防止無染，至而飲食上，主要是營養(yǎng)安全，均衡就可以了，不要食有刺激性食物。
3.
燒燙傷患者由于體內(nèi)新陳代謝速率增加，會加速身體蛋白質(zhì)的耗損，初期若營養(yǎng)給的不夠，會造成體重急速減輕，進(jìn)而影響傷口愈合能力，免疫力降低。
要怎樣吃才算是吃的好，吃的夠呢？可參考以下原則
維持均衡飲食，廣泛攝取六大類食物
每一種食物的營養(yǎng)成份不同，只要各類食物搭配得宜，發(fā)揮互補(bǔ)作用，就是最好的營養(yǎng)來源；建議一天當(dāng)中能夠吃到五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類這六大類食物。

適時提高熱量及蛋白質(zhì)攝取量
受傷后初期，因體內(nèi)處于高代謝速率的情況下，對熱量及蛋白質(zhì)需求量較高，因此患者食量可以比平常再多一些，特別是增加奶類制品、蛋豆魚肉類等富含蛋白質(zhì)的食物。若無法由天然食物獲得足夠蛋白質(zhì)，可用高蛋白奶粉來替代，但不適合作為患者唯一的食物來源。
在傷口結(jié)痂后，因體內(nèi)代謝速率減緩，并不需要大補(bǔ)特補(bǔ)，不妨以均衡飲食為基礎(chǔ)，回到平常食量即可；盡量不要再繼續(xù)大吃特吃，讓自己變得胖嘟嘟的，反而不利于后來的復(fù)健工作。
補(bǔ)充富含維生素維生素A、維生素C及維生素B群食物，
有益?zhèn)谟稀?
維生素A含量豐富的食物為牛奶、甘薯、深綠色及深黃色的蔬菜、肝臟；而維生素C廣泛存在蔬果中，特別是橘子、橙子、柚子、番石榴；至于全榖類、肉類、內(nèi)臟、牛奶含維生素B群相當(dāng)豐富。
推薦菜單--新鮮水果加牛奶(或優(yōu)格)，水果色拉加起司片，同時補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素，是很好的選擇。

鋅有助于傷口愈合，不妨多選用牡蠣、肝臟、莢豆類、花生醬。

日常飲食可多變換菜色，以提高食欲
受傷后初期或手術(shù)后，可能因疼痛而影響食欲，不妨多多改變供餐種類，以促進(jìn)患者食欲。特別是患者如為幼童，變化多端的菜色，可以吸引幼童進(jìn)食，避免因營養(yǎng)素不足而影響幼兒的生長發(fā)育。
簡單的淀粉類，你可以這樣改變: 陽春面換成炒面、意大利面、大腸面線、炒米粉；白飯換成燴飯、炒飯。甚至利用一些常見的小吃點(diǎn)心如珍珠奶茶、豬血糕、煎蘿卜糕、奶油玉米、糖炒栗子等來增加食欲，補(bǔ)充熱量。
若朋友要利用中藥來進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)無妨，只要能增加患者食欲，都是可以試一試的；但提醒您，若是補(bǔ)太多而影響正常進(jìn)食量則不建議。
禁酒—由于酒精會影響各類營養(yǎng)素吸收，易加重營養(yǎng)不良的情況。因此平常有喝酒的朋友們，可記得要遠(yuǎn)離酒精。

至于顏面燒燙傷之朋友，如因傷口而影響咀嚼能力，不妨選擇較軟的食物，或烹調(diào)時將菜剁碎，或選擇營養(yǎng)豐富的半流、全流質(zhì)飲食，以增加進(jìn)食量。

最后提醒您: 若傷口有發(fā)癢情形，在飲食上特別需注意食物之新鮮度，特別避免吃到不新鮮之海產(chǎn)類，而個人曾經(jīng)有食物過敏經(jīng)驗的食物也應(yīng)避免，過一個快樂的復(fù)健階段。

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