1.豆類
經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。
2.菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
3.草莓
草莓含有豐富的維生素c,而維生素c有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。
4.香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能。
5.脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會(huì)感到乏力嗜睡。多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善這種狀況撅掏渾鋅。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情煩躁等癥狀有所減輕,因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
6.燕麥片
燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)師建議,一天水份所需最好有1/3量在上午補(bǔ)充完畢,未進(jìn)食前先來(lái)杯200cc開水活絡(luò)腸胃,或者用餐后來(lái)杯助消化的優(yōu)酪乳制品。那么早餐吃什么對(duì)皮膚好呢?如果你希望每一天都在人群中精神煥發(fā)、活力四溢,并且擁有好的皮膚不妨嘗試以下推薦早餐:
1、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,又能有效地增強(qiáng)免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來(lái),足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作,是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。
2、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿酸奶和西紅柿的維生素a含量都非常高。維生素a是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性,最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時(shí)維a的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞更新速度,加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過(guò)程。
早餐兩宜兩不宜
宜軟不宜硬:早晨,人體的胃腸功能呆滯,常使人胃口不開、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟的食物,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,最好能吃點(diǎn)粥。
宜少不宜多:飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存在大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得過(guò)飽。
早餐宜選擇的食物
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。
富含維生素C的
食物:如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:如面包、饅頭、花卷等。
富含水分的液體食物:如米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。
開胃的、增加食欲的食物:如果汁、番茄汁、小醬菜等。
早餐不宜選用的食物
油炸食物:如炸油餅、炸油條、炸糕、油炸饅頭片等早餐吃什么對(duì)皮膚好.有營(yíng)養(yǎng)的.
雞蛋,牛奶!
科學(xué)早餐五項(xiàng)注意
時(shí)間要最佳醫(yī)學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐前應(yīng)先喝水人經(jīng)過(guò)一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來(lái)不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補(bǔ)充生理缺水之需,又對(duì)人體器官起到洗滌作用,從而改善器官功能,防止疾病的發(fā)生。
熱量供給要適當(dāng)早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量,一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng),如能量、維生素B1等,早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配,葷素搭配,使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
烹調(diào)制作要講究既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn),又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好,最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){,切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。
酸堿食物不可偏廢不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導(dǎo)致血液偏酸性,引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào),??沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此,若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果,就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡
奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏
早上吃什么早餐最好
早上吃什么早餐最好,一日之計(jì)在于晨,早餐是一天中最重要的一餐,俗話說(shuō):早餐要吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐。要把每一天都過(guò)的足夠精彩,那么就要從每日早餐做起。
早上吃什么早餐最好1 1、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐,其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。全麥面包特點(diǎn)是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質(zhì)地比較粗糙,但有香氣。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì),對(duì)人體有很大的好處。
2、雞蛋
雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
3、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,可以活化細(xì)胞,對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。
4、熟肉
熟肉眾所周知,食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪,其中還有一定的維生素和礦物質(zhì),這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。
而且,當(dāng)生肉在烹煮的過(guò)程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì),這些成味物質(zhì)就是浸出物,該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌,有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。
而且,早餐吃一塊肉,更有助于一上午的消耗,對(duì)保持精力充沛有很大的積極作用。
5、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里,人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng),隨便亂吃敷衍過(guò)去,其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩,何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。
而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂,鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效??梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量,支撐上午的工作消耗。
6、菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力。
而且,菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
早上吃什么早餐最好2 早餐吃養(yǎng)胃的粥
1、百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤(rùn)燥除煩,對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
2、白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3、鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4、酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
5、清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。 做法: ①將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 ②煮沸后改用小火慢煎15分鐘。 ③濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
6、桑椹三明治
材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。 做法: ①將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 ②再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。 功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早上吃什么早餐最好3 吃什么早餐最健康
1、主食
早餐的`主食是適合吃面條的。這是因?yàn)槊鏃l,宜消失,而且起到暖胃的功效,能讓胃在早晨的時(shí)候,不至于被硬食所傷。
2、味道
早晨的時(shí)候,因?yàn)閯偲鸫?,胃部正處在蘇醒的狀態(tài)中,所以,一般的情況下,早餐是需要吃清淡的,甚至可以講,只加一點(diǎn)兒鹽的面條最好。
3、配食
當(dāng)然,早餐吃的時(shí)候,并不是只吃一碗加鹽的面條,而是需要再加點(diǎn)東西進(jìn)去,那就是洋蔥。洋蔥不僅對(duì)男性性功能好,對(duì)女性的身體也很好。所以,洋蔥清水面,是早餐最好。
4、蘋果
吃了洋蔥清水面后,還要記得,再吃一枚蘋果,才算是完美的一個(gè)早餐。蘋果的目的是為了促進(jìn)消化,達(dá)到血液循環(huán)。
5、肉食
在吃上面的食物的時(shí)候,記得,可以再配一小點(diǎn)兒肉食,通常我會(huì)建議大家在早餐的時(shí)候吃一根雞肉火腿或者是瘦肉火腿。這樣,就能達(dá)到早餐的全面營(yíng)養(yǎng)豐富了。
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早上吃以下食物可以起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫?br>1、豆?jié){
傳統(tǒng)的中式早餐中離不開便是豆?jié){,早晨喝豆?jié){將可以更好的補(bǔ)充人體蛋白質(zhì),提高精神狀態(tài)。而對(duì)于美容而言,豆?jié){更是佳選。
首先,中醫(yī)也將食物分為四性五味,其中豆?jié){性味甘、平,有補(bǔ)虛、清熱的作用,當(dāng)作秋季的早餐,可以很好的滋陰潤(rùn)燥,改善身體干燥現(xiàn)象。
其次,人體的皮膚在夜間的新陳代謝比較快,自然容易發(fā)生缺水現(xiàn)象。豆?jié){中富含大量的水分,可以補(bǔ)水潤(rùn)膚。
再有,豆類食物中富含維生素,其中的大豆中的維生素E、異黃酮等物質(zhì)可以抗氧化、祛斑,從而能夠更好的維護(hù)皮膚的健康。
但是單純的豆?jié){飽腹感差,熱量低,對(duì)提高上午的工作效率不利。所以,早晨喝豆?jié){可以配上包子、芹菜等食物。營(yíng)養(yǎng)豐富又可美容養(yǎng)顏。
2、糯米紅棗粥
早晨喝粥不僅養(yǎng)胃,還有滋陰的作用。糯米紅棗粥,因?yàn)槲兜老闾?,口感黏糯激起食欲。就美容而言,糯米紅棗粥可以健脾補(bǔ)氣血,女性氣血不足常常會(huì)引起面色蒼白、身體乏力、出虛汗、食欲不振等現(xiàn)象。而糯米紅棗粥可以通過(guò)補(bǔ)氣血來(lái)改善女性臉色,美容養(yǎng)顏。
但是大家都知道早餐是一天中最重要的一頓,僅僅補(bǔ)充碳水化合物并不能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求,所以可以配上雞蛋和水果。
3、小米南瓜粥
小米南瓜粥以養(yǎng)胃著稱,但作為秋天的美容早餐。首先南瓜便是一味美容食物,南瓜中的胡蘿卜素可以抗氧化,轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A之后可以促進(jìn)皮膚光澤有彈性。同時(shí),南瓜還有補(bǔ)血作用,使面色更紅潤(rùn)。
小米又有窮人代參湯這一說(shuō)法,同樣可以補(bǔ)氣血。但對(duì)皮膚的保護(hù)作用還是來(lái)自于其中的維生素B族,小米中的維生素B族含量居谷物之首,秋季補(bǔ)充維生素B可以改善皮膚粗糙、起皮,以及口角生瘡等現(xiàn)象。
4、牛奶燕麥粥
牛奶燕麥粥應(yīng)當(dāng)算作西式早餐的,奶香味濃郁。牛奶不管是食用還是外敷都有一定的美容作用,可以補(bǔ)充皮膚中蛋白質(zhì),促進(jìn)皮膚美白和富有彈性。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽以及谷物油脂,具有抗氧化、增加皮膚活性、美白、抗皺和提高皮膚抵抗力等作用。所以,燕麥又被稱為是天然美容師。
5、蔬果汁
蔬果汁的美容功效自然來(lái)自其中的維生素,維生素C可以促進(jìn)皮膚美白、抗氧化和防曬;維生素A可以潤(rùn)滑肌膚;維生素E可以給皮膚祛斑等。同時(shí)蔬果汁還有助于皮膚補(bǔ)水和潤(rùn)腸道。
所以,秋季的早晨喝蔬果汁也不失為美容護(hù)膚、養(yǎng)生保健的方法。而僅僅飲用蔬果汁很容易出現(xiàn)饑餓,通常需要配合雞蛋和面包食用更好。
6、四紅粥
四紅粥采用紅豆、紅棗、花生、枸杞等制作而成,有補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)、健脾暖胃等作用。能夠改善女性的氣血不足,而且這款粥中的維生素B族含量高,同樣可以養(yǎng)膚潤(rùn)燥。
另外,其中的花生還有蛋白質(zhì)和油脂,油脂多為不飽和脂肪酸??梢詭椭つw祛斑、去皺。但是在食用時(shí)候最好能夠配上青菜來(lái)改善口感。
注意營(yíng)養(yǎng)均衡,蔬菜、肉類、蛋、奶、水果、谷類等食物要搭配得當(dāng)。肉、蛋、奶和谷物保證了充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,蔬菜和水果補(bǔ)充人體所需的維生素和必需的微量元素。下面向您推薦幾種營(yíng)養(yǎng)早餐搭配:
周一:全麥面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
周二:椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。
周三:奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆?jié){、海米油菜。
周四:小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
周六:雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
周日:小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。
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