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夏天消暑喝什么粥呢

佚名 2023-05-02 04:19:04

夏天暑熱難耐

，很多人都巴不得一天到晚都待在水缸里面
，或者去游泳池里面待著不起來，但是這顯然是不可能的
，你還有很多你自己要做的事情
，那么夏季想要消暑該做什么事情呢
？夏天消暑喝什么粥呢？夏天喝哪些養(yǎng)生粥可以更清爽
？

夏天養(yǎng)生粥

麥冬粥

專家稱

，麥冬味甘、微苦
，性微寒
，有潤肺止咳，益胃清心等作用
，還含有葡萄糖
、果糖、蔗糖
、維生素A等成分
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、鎮(zhèn)咳
、強(qiáng)心，與米同煮
，明顯增強(qiáng)其益胃養(yǎng)陰
、清熱除煩之功效。

材料及做法：麥冬10克

，大棗2顆
，冰糖5克，白粳米150克
，水500毫升
。將麥冬洗凈，放在沙鍋內(nèi)
，加水上火煎出汁
，取汁待用。鍋內(nèi)加水
，燒沸
，加入洗過的粳米煮粥，煮至半熟悉
，加入麥冬汁和冰糖
，再煮開成粥，即可
。

適用人群：嬰幼兒夏熱時(shí)用甚宜

荷葉綠豆粥

【材料】荷葉2張

，綠豆30克，粳米100克
，冰糖適量
。

【制法】粳米洗凈浸泡半小時(shí)；將一張荷葉洗凈切成3厘米左右方塊

，加水煮10分鐘
，去渣留汁待用；粳米與綠豆放鍋內(nèi)
，將荷葉汁倒入
，加水適量，熬煮成粥
，加入冰糖并洗凈另一荷葉覆在粥面
，蓋上鍋蓋，半個(gè)小時(shí)后拿開荷葉即可食用。

【功效】荷葉清熱解毒

，綠豆具有清熱生津
，利水消腫。此粥品可預(yù)防夏季中暑
，也可適用于暑熱煩渴
、中暑等病癥患者。

涼瓜鴨肉粥

【材料】涼瓜100克

，鴨肉100克
，小米100克
，鹽適量
。

【制法】苦瓜去瓤，切成小丁

，與洗凈的鴨肉
、小米一同入鍋，煮沸后用小火熬煮成粥
。

【功效】涼瓜清暑解毒

、清心明目；鴨屬水禽
，性寒涼
，既能補(bǔ)充過度消耗的營養(yǎng)，又可消除暑熱帶來的不適
。此粥品適合夏日在戶外工作的暑氣較盛的人群
。但陽虛體質(zhì)者或感冒者慎食用。

防中暑的藥粥——山楂粥

生山楂30克

，粳米100克
，白糖適量。生山楂加水煮成濃汁
，去山楂渣后加入快熟的粥中
，繼續(xù)小火煮粥，煮熟后加白糖攪勻即成
。

【功效】健脾胃

，消食積，散瘀血
，解暑氣
。山楂經(jīng)現(xiàn)代藥理證實(shí)，它能顯著增強(qiáng)體液免疫及細(xì)胞免疫功能的作用
，抗菌
，抗氧化。助消化，增加冠脈血流量
，強(qiáng)心
，降壓等有益作用。

防中暑的藥粥——扁豆粥

扁豆

、粳米各100克
。將其洗凈入鍋加水，共煮為粥
。

【功效】健脾益胃

，清暑止瀉。扁豆清解暑熱之邪
，又可健脾利濕
。適宜暑濕引起食欲不振、惡心
、嘔吐
、大便溏泄等癥狀有較好療效，對(duì)脾胃虛弱的老人及小孩是極佳的夏季保健食品
。健康人食用能扶人體正氣
，增強(qiáng)防病抗病能力。藥理研究還證實(shí)它有抗菌及抗病毒作用
。

防中暑的藥粥——金銀花粥

金銀花30克

，粳米100克。取銀花加水煎煮后
，去渣取汁
，加入粳米粥中稍煮即可。

【功效】清熱解毒

，防止發(fā)生中暑
，預(yù)防療癤等感染性皮膚病。現(xiàn)代藥理研究表明
，金銀花具有抑菌
、抗病毒、解熱
、抗炎
、保肝、抗氧化及免疫調(diào)節(jié)等作用
。

以上就是幾款對(duì)預(yù)防中暑比較有效的粥品

，希望通過上面的介紹可以幫助大家掌握更多的預(yù)防中暑的知識(shí)，增強(qiáng)身體的免疫力
，能夠平安的度過炎熱的夏季
。

胃不舒服喝什么粥好

1

、麥皮牛奶粥

麥皮100G，牛奶300G

，砂糖100G
，黃油5G，鹽適量
。麥皮煮粥（線以水浸泡約半小時(shí)）將熟時(shí)加牛奶
，再煮約10分鐘，加白糖
，黃油
，鹽煮至麥皮已爛。

2

、山藥百合大棗粥

將山藥90克

，百合40克，大棗15枚
、薏苡仁30克及大米適量共煮粥
。每日2次服食
。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者
，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食
、口乾咽燥
、形體消瘦、舌紅少苔
、脈細(xì)
。

3、沙參米粥

北沙參

，粳米
，冰糖，水
。每次取北沙參15克
，搗碎，選用粳米50克
，冰糖適量
，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升
，煮至參爛米花
，湯稠湯面有油為度
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；蛴眯迈r北沙在30克
，洗凈切片，如法同煮為稠粥
。若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉
，每次用粉15克
，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥
。早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程
。

4、蓮子百合糯米粥

蓮子

，百合
，糯米，白糖
。蓮子
、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘
。糯米洗凈在鍋中煮開
，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合
。將蓮子
、百合、糯米煮至稠
，放入適量的白糖即可食用
。

5、山藥百合粥

山藥一根

，百合少許
，燕麥片一勺，小米一杯
，紅棗若干
。

山藥去皮切塊，百合

、小米
、燕麥片、紅棗洗干凈
，沸水放入山藥
、小米、紅棗小火煮
，最后放入燕麥片和百合燜熟
。

6、小米南瓜粥

小米

、南瓜適量
。南瓜去皮切塊或攪成泥
，小米洗凈后一起放入鍋中，加足量水煮30分鐘
。

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