澳大利亞科學家認為,孩子口味傳自爺爺

孫子和爺爺?shù)目谖陡嗨啤０拇罄麃喣{什大學流行病學和預防醫(yī)學系與該校亞洲研究所的學者發(fā)現(xiàn)，飲食習慣存在著跨代相關(guān)性。

研究人員從中國臺灣地區(qū)選取了具有廣泛代表性的社區(qū)，考察了兒童飲食質(zhì)量與他們長輩飲食質(zhì)量之間的關(guān)系。學者所采用的數(shù)據(jù)資料來自臺灣地區(qū)2400多名年齡在6~13歲之間的兒童和近1800名老年人，還包括他們在健康和營養(yǎng)方面的信息。研究結(jié)果顯示：有一系列的因素會顯著影響到兒童的飲食質(zhì)量，其中包括家庭收入水平、父母的教育程度和兒童看電視的時間等。但當研究人員控制了這些影響因素后發(fā)現(xiàn)，與父母相比，兒童的飲食狀況與他們的祖父輩之間存在更多的相似性。

研究者認為，雖然祖父母對兒童飲食習慣所造成的影響要強于孩子的父母，但具體的原因還不完全清楚，科學家認為，這可能是由兩個原因造成的：首先，祖父母這一代人會將家族多年積累的飲食文化觀念傳遞給孫輩，讓孩子的口味更加接近自己；其次，這一影響作用也是雙向的，因為祖父母更加寵愛孩子，因而在口味選擇上也會更遷就孩子的選擇，經(jīng)過一段時間的磨合，雙方的口味自然就更加接近。

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