很多人都有喝粥的習(xí)慣,尤其是在天氣比較冷的時(shí)候,喝上一碗熱騰騰的稀粥,可以讓身體瞬間得到滋潤(rùn),體溫能提升起來。
還有的人認(rèn)為喝粥屬于一種養(yǎng)生的習(xí)慣,經(jīng)常喝粥可以讓腸胃更加健康。可是,有的糖尿病患者認(rèn)為喝粥有可能會(huì)影響到身體的血糖波動(dòng),所以很多糖尿病患者都不敢喝粥。
那么糖尿病真的不能喝粥嗎?
糖尿病患者要少喝白粥。之所以要讓糖尿病患者盡量少喝粥,是因?yàn)樵谥笾嗟臅r(shí)候會(huì)將鍋里加入大量的水和少量的米一起熬制。
在熬制的過程中,大米里面的淀粉就會(huì)被大量的溶解到水分之中,而且粥類食品比較容易消化吸收,糖尿病患者喝了粥之后,身體不會(huì)迅速的吸收淀粉成分,這些淀粉在體內(nèi)被轉(zhuǎn)化為大量的糖分,繼而引發(fā)血糖值升高。
糖尿病患者也并不是完全不能喝粥,需要采取正確的方式,可以有效避免血糖升高。
一、適量的喝雜糧粥
糖尿病患者若是喜歡喝粥,可以將一些雜糧加入水和米后熬制成雜糧粥,這樣就可以減少粥里面的淀粉含量,既滿足了患者想喝粥的愿望,喝了之后也不會(huì)引起血糖值升高?;颊哌€可以在熬雜糧粥的時(shí)候加入一些豆類還可以幫助身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
二、熬粥的時(shí)候加入適量的青菜
喜歡喝粥的糖尿病患者在熬粥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┚G葉的蔬菜。因?yàn)榫G葉蔬菜里面含有比較多的維生素、膳食纖維,喝了之后可以起到緩解血糖升高的作用,還能幫助身體清熱排毒,預(yù)防便秘的情況發(fā)生。
三、慢慢的喝、少量的喝
糖尿病患者平時(shí)在喝粥的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)难泳徍戎嗟乃俣?,盡量避免一次喝太多,這樣就可以減少淀粉的攝入量,避免血糖快速的升高。平時(shí)在喝粥的時(shí)候盡量搭配著其他主食一起食用,比如各種清淡口味的蔬菜、紅薯、糙米飯等。
糖尿病患者在喝粥的時(shí)候盡量避免將粥里面加入白糖或者冰糖,也要避免加大棗、枸杞之類的含糖的食物,這樣才能預(yù)防血糖的波動(dòng)。還要注意每次喝粥最好是避免空腹,在喝粥之前可以少量的吃一些蔬菜或者其他主食,這樣可以控制腸胃的消化,以免血糖快速升高。
想要控制好血糖,不僅要在飲食方面加以調(diào)控,患者還要注意按時(shí)按量的服用降糖藥或者注射胰島素,平時(shí)要適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)身體,避免久坐不動(dòng),還要注意每天晚上按時(shí)睡覺,讓身體的內(nèi)分泌保持正常,這樣才可以預(yù)防血糖波動(dòng)過大,讓身體保持穩(wěn)定。
除此之外,糖尿病患者平時(shí)也要定期監(jiān)測(cè)血糖值,這樣才可以了解到血糖的具體情況,如果發(fā)現(xiàn)血糖值有升高的跡象,就應(yīng)該嚴(yán)禁喝粥,還要加強(qiáng)控制飲食結(jié)構(gòu),這樣才能讓血糖值慢慢的恢復(fù)正常,以免血糖值居高不下,如果血糖值難以降下來就要及時(shí)到醫(yī)院檢查治療,以免引起嚴(yán)重的并發(fā)癥發(fā)生。
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