市場上大多數(shù)飲料瓶都是不可重復(fù)使用的,重復(fù)使用無異于自殺,他介紹,多數(shù)飲料瓶底部有一個帶箭頭的三角形,里面的數(shù)字代表著飲料瓶所使用的材質(zhì)種類,而市場上大多數(shù)飲料瓶使用的都是1號塑料材質(zhì),這種材料學(xué)名為“聚對苯二甲酸乙二醇脂”簡稱為“pet”,在連續(xù)使用10個月后,可能會釋放出名為“鄰苯二甲酸”(簡稱“dehp”)的致癌物質(zhì)。
網(wǎng)友的說法是否屬實(shí)?記者就此事咨詢了武漢工程大學(xué)材料學(xué)院高分子材料專業(yè)的副教授汪艷。汪艷介紹,目前市面上有7種塑料材質(zhì)常被用來制造食品容器,其中1號材料使用頻率最高,她認(rèn)為用1號材料所做的容器不宜重復(fù)使用,更不宜存放酒精、醬油、醋等食品,長期不當(dāng)使用會釋放出有毒性的降解物,確有致癌的可能,7類塑料材質(zhì)中只有5號及7號材質(zhì)能重復(fù)使用。
那么,是不是每種飲料瓶都清楚地標(biāo)注了所用材質(zhì)種類呢?記者發(fā)現(xiàn),標(biāo)注最為規(guī)范的是飲用水行業(yè),在武漢常見的眾多飲用水品牌均有在瓶底標(biāo)有“1”字樣,食用油行業(yè)的標(biāo)注也比較規(guī)范。然而多數(shù)品牌的茶飲料與碳酸飲料在瓶底無任何標(biāo)注,產(chǎn)品包裝上也無說明。
記者還在某大型超市隨機(jī)詢問了10位市民,他們都表示曾重復(fù)使用過飲料瓶,且不知道識別材料標(biāo)號,更不知重復(fù)使用飲料瓶有致癌危險。有2位市民還表示,正在使用飲料瓶裝醬油及醋。
惠州學(xué)院化工系副教授梁浩表示:塑料瓶材料會對人體有害,主要是因?yàn)椴牧现谱鬟^程有小分子助劑,比如抗氧化劑、增塑劑等。這樣一些小分子在使用過程中,若受熱或時間長了,就會慢慢從高分子材料如礦泉水瓶、飲料瓶等塑料瓶中釋放出來。這樣小分子被人體所吸收的話,就是有危險的,對身體存健康隱患。其中PET不耐高溫,高溫下塑料瓶中的有害物質(zhì)會分解出來。一般礦泉水瓶是用PET材料制成,這種材料超過70℃使用就比較危險。H D PE的耐高溫性相對較強(qiáng),而PP的受熱能力最強(qiáng)。目前,重復(fù)使用并非如網(wǎng)上所傳的那樣聳人聽聞,但要看清塑料瓶底三角形內(nèi)標(biāo)注的數(shù)字,并明白其中意義。在掌握其材料性能的情況下,部分還是能謹(jǐn)慎、合理利用。
塑料杯子最好少用,尤其裝熱水來喝的那種,太空杯顯然是塑料的,國內(nèi)產(chǎn)的太空杯,恐怕用的材質(zhì)都不太好,超市有賣的那種微波爐用的杯子耐熱性比較好,可以當(dāng)做飲水杯子,但是還是建議用玻璃杯子或者陶瓷、搪瓷、金屬的杯子來喝水。
你注意一下塑料杯子的下面,一般都有一個三角的標(biāo)志,旁邊寫著PP,三角里面是標(biāo)號,其中的含義為:
塑料名稱--------代碼與對應(yīng)的縮寫代號如下所示:
聚酯——— 01—PET ( 寶特瓶 ) 如:礦泉水瓶、碳酸飲料瓶
飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水
使用:耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體、或加熱則易變形,有對人體有害的物質(zhì)融出。并且,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),1號塑料品用了10個月后,可能釋放出致癌物DEHP,對睪丸具有毒性。
因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來做為水杯,或者用來做儲物容器乘裝其他物品,以免引發(fā)健康問題得不償失。
高密度聚乙烯—— 02—HDPE 如:清潔用品、沐浴產(chǎn)品
清潔不徹底建議不要循環(huán)使用
使用:可在小心清潔后重復(fù)使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細(xì)菌的溫床,你最好不要循環(huán)使用。
聚氯乙烯———— 03—PVC 如:一些裝飾材料
使用:這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生,甚至連制造的過程中它都會釋放,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前,這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用,千萬不要讓它受熱。
低密度聚乙烯—— 04—LDPE 如:保鮮膜、塑料膜等
保鮮膜別包著在食物表面進(jìn)微波爐
使用:耐熱性不強(qiáng),通常,合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。
聚丙烯————— 05—PP ( 能耐100度以上的溫度 ) 如:微波爐餐盒
放入微波爐時,把蓋子取下
使用:唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號PP制造,但盒蓋卻以1號PE制造,由于PE不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。
聚苯乙烯———— 06—PS ( 耐熱60-70度,裝熱飲料會產(chǎn)生毒素,燃燒時會釋放苯乙烯 ) 如:碗裝泡面盒、快餐盒
別用微波爐煮碗裝方便面
使用:又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于乘裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀纸獬鰧θ梭w不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
其他塑料代碼—— 07—Others 如:水壺、水杯、奶瓶
PC膠遇熱釋雙酚A
使用:被大量使用的一種材料,尤其多用于奶瓶中,因?yàn)楹须p酚A而備受爭議。香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱,理論上,只要在制作PC的過程中,雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。只是,若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此,小心為上,在使用此塑料容器時要格外注意。
對付雙酚A的清潔措施 :
PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應(yīng)以PC水瓶盛熱水,以免增加雙酚A(萬一有的話)釋放的速度及濃度。如果你的水壺有編號為7,下列方法可降低風(fēng)險:
●使用時勿加熱。
●不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗水壺。
●不讓水壺在陽光下直射。
●第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干。因?yàn)殡p酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
●如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,容易藏細(xì)菌。
● 避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。
其中的PP、PE、PVC是英文名稱的縮寫。中文名稱分別是聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯,英文全稱分別是:polypropylene、polyethylene、polyvinyl chloride
我們常見的一些老式的拖鞋就是用PVC做的,它們夏天軟冬天變的很硬這就跟PVC的溫敏性有很大關(guān)系。PVC在高溫下會分解有毒氣體--氯氣。三者中PVC的密度最大。
普通的塑料袋都是用PE做的,它的韌性比較好,PE還分HDPE(高密度聚乙烯)和LDPE(低密度聚乙烯),密度的不同,導(dǎo)致它的某些性能又有很大差異。
PP是塑料中比較安全的塑料,一般食品上的包裝袋就是用它來做的,當(dāng)然PP也有等級,包裝食品用的必須是食品級的了。PP在三者中密度最小,可浮于水面。
像這些高分子材料一般都可加入一些其它材料對其進(jìn)行改性,使在它的總體性能或在某一方面性能優(yōu)越,以用作特殊用途,當(dāng)然改性后價格有時會大幅度提高。
可以用以下一些方法對有毒和無毒的塑料袋進(jìn)行檢測:
感官檢測法:無毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無色透明,有柔韌性,手感潤滑,表面似有蠟;有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色,手感發(fā)粘。
用水檢測法:把塑料袋置于水中,并按入水底,無毒塑料袋比重小,可浮出水面,有毒塑料袋比重大,下沉。
抖動檢測法:用手抓住塑料袋一端用力抖,發(fā)出清脆聲者無毒;聲音悶澀者有毒。
火燒檢測法:無毒的聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈藍(lán)色,上端黃,燃燒時像蠟燭淚一樣滴落,有石蠟味,煙少;有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃,離火即熄,火焰呈黃色,底部呈綠色,軟化能拉絲,有鹽酸的刺激性氣味。
現(xiàn)在的瓶子都是PET瓶,不管什么水倒進(jìn)去,都會使里面的有害物質(zhì)滲出,而且里面還有微量催化劑。冰箱細(xì)菌本來就多,時間長了就到瓶口了。這些東西到人體里,危害健康。
礦泉水瓶反復(fù)使用有害健康
隨著天氣漸熱,經(jīng)常可看到人們用舊飲料瓶、礦泉水裝茶水,有消費(fèi)者為此還振振有詞,認(rèn)為這樣做是“環(huán)保”、“節(jié)省”。然而,日前,中國塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會副會長董金獅卻提醒,不宜反復(fù)使用塑料瓶,否則高溫水、酸性溶液容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出,會損害人體健康。
早前,網(wǎng)上有一篇關(guān)于“礦泉水瓶循環(huán)使用致癌”的文章在各大論壇、健康專欄等流傳,該文稱,“迪拜一個歲的女童,因?yàn)檫B續(xù)16個月使用同一個礦泉水瓶,最后得了癌癥”。該文還聲稱,一般礦泉水瓶用PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)塑料制成,“瓶子用一次是安全的,如果重復(fù)使用,就有致癌危險 ”。
在日常生活中,記者發(fā)現(xiàn)飲料瓶、礦泉水瓶反復(fù)使用的現(xiàn)象十分普遍。不少消費(fèi)者往往喜歡將使用過的飲料瓶、礦泉水瓶保留著,待下次出門時再灌滿茶水或飲用水,并堂而皇之地稱此舉為“環(huán)?!?、“節(jié)約”。然而,這樣的“環(huán)?!毙袨槭欠癜踩咳涨?,中國塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會副會長董金獅在接受記者采訪時表示,合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑料做成,即PET瓶。這些食品級的PET瓶不耐高溫,需在低溫使用,一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外,這些塑料瓶都是一次性使用的,國家規(guī)定企業(yè)不能回收、重復(fù)灌裝使用。
“對于消費(fèi)者來說,不宜反復(fù)使用礦泉水瓶或飲料瓶”,該專家解釋,PET里含有微量的催化劑,一些人喜歡將熱水灌到瓶子里,而高溫會使塑料里的有害物質(zhì)溶出來,進(jìn)入水里;同時,酸性液體也容易將塑料里的有害物質(zhì)溶出,若消費(fèi)者所灌裝的水或茶酸堿度不穩(wěn)定,也可能將有害物質(zhì)帶出來。此外,反復(fù)使用礦泉水瓶或飲料瓶,衛(wèi)生指標(biāo)也達(dá)不到。企業(yè)在首次灌裝時,對該瓶子進(jìn)行過嚴(yán)格消毒、清洗、滅菌等程序,而消費(fèi)者反復(fù)使用瓶子時,沒有經(jīng)過這些衛(wèi)生程序,細(xì)菌有可能在瓶子里反復(fù)繁殖,人體攝入過多細(xì)菌也不衛(wèi)生、不安全。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系主任教授蔣卓勤也指出,塑料瓶在制作過程中添加有增塑劑,而該化學(xué)成分對人體有毒害作用,若長期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質(zhì),容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出,從而帶進(jìn)人體內(nèi)。他建議,使用玻璃、不銹鋼等材質(zhì)的瓶子裝食品,相對較安全。
一般礦泉水瓶用PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)塑料制成,含有潛在的致癌物乙基己基胺,瓶子用一次是安全的如果重復(fù)使用,就有致癌的危險。
每個礦泉水瓶底部都有一個帶箭頭的三角形標(biāo)志,里邊的數(shù)字越大越安全,假若數(shù)字在5或以上,就可以循環(huán)再用,小于5甚至沒有數(shù)字的,請勿再利用或加熱使用。一般礦泉水瓶底部標(biāo)志1,因此不能放在汽車內(nèi)曬太陽。
材料專家分析,PET在合成是需要添加催化劑,而在高溫、光照等環(huán)境中,一些微量的催化劑會被分解出來,對人體有一定影響,但具體多少含量足以致癌,目前還沒有定量的分析。
上海一家塑料瓶生產(chǎn)企業(yè)工程師表示,PET不耐高溫,溫度超過70℃就會變形,如果礦泉水瓶重復(fù)使用盛裝酒、油等物質(zhì),更容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出。
另外,塑料瓶用途不同瓶底數(shù)字也不同。各類塑料瓶底部的標(biāo)志:一般礦泉水瓶、化妝瓶、碳酸飲料、果汁、食用油等包裝瓶子底部編號是1(PET);白色藥瓶、不透明洗發(fā)水瓶編號是2(HDPE);塑料耐熱碗底部編號是5(PP);
泡茶用的塑料耐熱杯是7(PC).
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